tommy
辛口らしくさわやかだが、後味はしっかり。
蔵元はそういう辛口を目指したそう。
刺身はもちろん肉にも合った。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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とてもさわやか〜な日本酒
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見た目が日本酒に見えない… Buono!って書いてあるし…
しっかり香りがありながら何にでも合う、見た目も味もきれいなお酒。
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口うすにごりの純米生酒
広島県の酒造好適米『八反錦』を60%まで磨き
滓をからめた うすにごりで詰められた純米生原酒。
香りは清楚で穏やか。
含むと、酸は低く一瞬マイルドなれど
シャープな味わいの中に米味の豊かさを感じ取れます。
鼻に抜ける香りはフレッシュさを感じさせる和梨のよう。
滓があってもキレはとても良く、静かに余韻を残します。
tommy
バニラのような甘い香りとメロンなどの爽やかな香りが両方漂い、味は最初は甘め、あとからキリッとするバランスがいい日本酒でした！
tommy
辛口だが、芳醇な味わい
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笹印 純米無濾過生原酒
純米酒の良さを無濾過で生のまま原酒で味わえる、上品で豊かな飲み応えのするお酒。
tommy
甘めだが、後味はすっきりしている。
メロンのような風味がするらしいが、それは分からず。
tommy
のみやすい
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熱燗にぴったりという酒。
たしかに温燗や熱燗のほうが酸味を感じず、おいしかった
tommy
フルーティな香りと甘み。
tommy
ボトルの形がワイン🍷
フルーティな香りですっきりしてるけど、後味は甘い
tommy
濃い！氷をいれてのんでもらいいらしい
tommy
香りはさわやかだけど味は強く、いくらにもまぐろの刺身にも負けない