tknx
チルド
これは木の爆弾だ。良い意味で。少しざらざらしたテクスチャーが強い杉の爆風によく合う。 アルコールが舌を素早く焼き、紙状になる。まるで杉の材木を舐めているようだ。
木の香りから立ち直った後、中盤は余韻が残るが、フィニッシュに洋ナシの香りが現れる。
次は温めて飲んでみよう。 常温がベストかもしれない。
英語>日本語
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
tknx
チルド
香りと最初の味に強いバナナのフレーバー。無濾過のようなクリーミーなテクスチャーが舌にざらつきを与える。きれいな酸味。
キレのあるフレーバーと奇妙な口当たりが混在し、私の好みの酒ではないが、ひどい酒でもない。
70/100
英語>日本語
tknx
冷やした。
菩提もとの日本酒なので、非常に酸味があり、バナナのエステルがたくさんある。 微炭酸のざらざらした舌の雰囲気と長い甘い飴のような後味。
私の好きなスタイルの日本酒ではないかもしれないが、それでもとても面白い。明日は少し燗にしてみよう。
このスタイルをよく知らないので未評価。
英語>日本語
tknx
冷やして温める
少しずつ秋らしくなってきた。
杉とチェリーの明るい香り、バニラと木のフレーバーがうまく絡み合い、そして比較的きれいなフィニッシュ。 私はこの場合、少し燗が好きだ。
72/100平均以上
英語>日本語
tknx
チルド
樽酒のような杉の木の香りに、リンゴのキャラメルのような風味が加わる。
非常に飲みやすく、少しドライな味わいが最初の瑞々しい口当たりを断ち切っている。
80/100の素晴らしい出来。
英語>日本語
tknx
冷やした。
ソフトな口当たりで、最初にサトウキビのクリーミーさが感じられ、すぐにウォッカのようなドライさへと変化する。ノーズはフローラルとメロンのミックス。
75/100の平均以上。
英語>日本語
tknx
チルド
最初は甘く、チェリーとバラのはちみつの風味があるが、すぐに少しドライになり、バラの花びらの風味がより引き出される。食べ物によく合うが、辛くはない。
90/100.素晴らしい。
英語>日本語
tknx
室温
サンフランシスコの地酒。とても甘く、後から軽く熱さを感じる。もう少しハバネロの風味が前面に出ていればと思うが、青リンゴの雰囲気が強い。
68/100平均的だが楽しい。
英語>日本語
tknx
チルド
ノブ限定の日本酒。
酸味のある辛口。やや「標準的」なタイプで、複雑さはないが、料理とよく合う。
平均65/100
英語>日本語
tknx
室温
最初はハニーデューを思わせる濃厚な口当たり。最初に感じた後、植物的な特徴が現れ、僅かな収斂味とブラックペッパーのニュアンスへと消えていく。
良い酸味と風味が前面に出ている。
78 / 100
英語>日本語
tknx
チルド
うわぁ。お粥みたいな食感。 無濾過というのは軽く言っている。
とはいえ、活性培養による酵母のアロマと、ほとんどヤクルトのような柑橘系の雰囲気、そして強いシナモンホルチャータの雰囲気がある。
驚きと奇妙さ。
85/100
英語>日本語
tknx
チルド
ストロベリーの強烈なノーズとほのかに酸化したフレーバー。
風味は洋ナシとバニラのノートを加え、ドライな後味。
真に溶け込むには少々多すぎるかもしれない。しかし、何か大胆なものが欲しいなら、これだ。
71/100.良いが偉大ではない。
英語>日本語
tknx
チルド
最初の味はカンタロープの爆発だが、すぐに消える。すぐに渋みとざらざらした舌触りが続く。 炭酸を感じるほど。
フィニッシュはほとんど同じで、穏やかな植物の香りが残る。
好みではないが悪くはない。65/100 - 普通。
英語>日本語
tknx
冷やした。
とてもドライ。冗談じゃない。ライチのフレーバーにパパイヤのヒント。最後に渋みがあり、アルコールからくる熱さもある。
私の好みではないが、このタイプの良い例。
75/100
英語>日本語
tknx
チルド
優しい味が最初に頭をよぎった。 バナナの香り。テクスチャーはベルベットのような柔らかさ。ミルクティーのような雰囲気の中にライチの風味が広がる。
85/100
英語>日本語
tknx
チルド
最初から非常に果実味が前面に出ている。最初の甘さは厄介だが、すぐに心地よいドライさに落ち着き、酸味も良い。酸化したリンゴジュースの余韻が長く続く。
80/100
英語>日本語
tknx
チルド
スパークリングのため、口当たりを表現するのは少し難しいが、他のワインより粘性が少ないと感じる。
最初の苦味は軽い甘みへと変化し、テール付近で洋ナシのフレーバーが現れる。
70/100
英語>日本語
tknx
室温。
最初は非常に滑らかな口当たりで、喉の奥に少しざらつきがある。エレガントな米の風味が桃とカンタロープのブレンドへと続く。
フィニッシュはややマイルドで短い。
素晴らしい。90/100
英語>日本語
tknx
チルド
厚みのある口当たり。梨とうま味の強い風味の割に、香りは驚くほど弱い。
68/100
英語>日本語
tknx
チルド
カボチャの香りがヤマイモのような味わいへと続く。ざらざらした舌触りが後口の渋みへと続く。
70/100
英語>日本語