tknx
チルド
非常に軽く、カルピス風のレモンの酸味がある。 重みのある口当たりがその印象をさらに強める。
オン・ザ・ロックでは水で薄まるが、不快ではない。これが発泡性だったら、アペロール・スプリッツの代わりになると思う。
夏に飲むのに最適。
85/100
英語>日本語
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
tknx
チルド
強いメロンの雰囲気。 程よい酸味。思い浮かぶ言葉があるとすれば、それはクリアで一貫している。フレーバーは終始持続し、大きな変化もなく後を引くが、それが味をうまく作っている。
Origamiを私の偉大なアメリカの日本酒生産者リストに入れておこう...。
英語>日本語
tknx
チルド
強いメロンとクリームソーダの風味。酸味はあるが、風味はかなり豊かで、やや埋没している。せいぜいセミドライ。長い余韻。
非常に楽しい。
85/100
英語>日本語
tknx
チルド
超スムーズに始まり、中盤に少し炭酸が感じられ、その後弱まる。
最初のフレーバーはパイナップルで、アニスの後味へと続く。
驚異的なバランス。甘すぎず、ドライ過ぎない。
95/100
英語>日本語
tknx
チルド
オークランド・デンの日本酒はヒットを連発する。この生は最初から最後まで超強力な酸があり、バナナ・エステルが多く、比較的短い余韻と微発泡の長い尾を引く。
80/100
英語>日本語
tknx
チルド
パイナップルとバナナのエステルに強い酸。クリーミーな口当たりで、最後にほのかなフローラルとミネラルを感じる。
脂っこい料理との相性は抜群だと思う。
75/100
英語>日本語
tknx
室温
麦わらのような色合いは、ピンクチョコレートの風味とカシューナッツを思わせる辛口の伝統的な味わいを思わせる。
きれいな酸味、長い風味。にんにくラーメンのスープを見事にカットする。
冷やして飲むのが楽しみだ。本当においしい。
80/100
英語>日本語
tknx
チルド
これは木の爆弾だ。良い意味で。少しざらざらしたテクスチャーが強い杉の爆風によく合う。 アルコールが舌を素早く焼き、紙状になる。まるで杉の材木を舐めているようだ。
木の香りから立ち直った後、中盤は余韻が残るが、フィニッシュに洋ナシの香りが現れる。
次は温めて飲んでみよう。 常温がベストかもしれない。
英語>日本語
tknx
チルド
香りと最初の味に強いバナナのフレーバー。無濾過のようなクリーミーなテクスチャーが舌にざらつきを与える。きれいな酸味。
キレのあるフレーバーと奇妙な口当たりが混在し、私の好みの酒ではないが、ひどい酒でもない。
70/100
英語>日本語
tknx
冷やした。
菩提もとの日本酒なので、非常に酸味があり、バナナのエステルがたくさんある。 微炭酸のざらざらした舌の雰囲気と長い甘い飴のような後味。
私の好きなスタイルの日本酒ではないかもしれないが、それでもとても面白い。明日は少し燗にしてみよう。
このスタイルをよく知らないので未評価。
英語>日本語
tknx
冷やして温める
少しずつ秋らしくなってきた。
杉とチェリーの明るい香り、バニラと木のフレーバーがうまく絡み合い、そして比較的きれいなフィニッシュ。 私はこの場合、少し燗が好きだ。
72/100平均以上
英語>日本語
tknx
チルド
樽酒のような杉の木の香りに、リンゴのキャラメルのような風味が加わる。
非常に飲みやすく、少しドライな味わいが最初の瑞々しい口当たりを断ち切っている。
80/100の素晴らしい出来。
英語>日本語
tknx
冷やした。
ソフトな口当たりで、最初にサトウキビのクリーミーさが感じられ、すぐにウォッカのようなドライさへと変化する。ノーズはフローラルとメロンのミックス。
75/100の平均以上。
英語>日本語
tknx
チルド
最初は甘く、チェリーとバラのはちみつの風味があるが、すぐに少しドライになり、バラの花びらの風味がより引き出される。食べ物によく合うが、辛くはない。
90/100.素晴らしい。
英語>日本語
tknx
室温
サンフランシスコの地酒。とても甘く、後から軽く熱さを感じる。もう少しハバネロの風味が前面に出ていればと思うが、青リンゴの雰囲気が強い。
68/100平均的だが楽しい。
英語>日本語
tknx
チルド
ノブ限定の日本酒。
酸味のある辛口。やや「標準的」なタイプで、複雑さはないが、料理とよく合う。
平均65/100
英語>日本語
tknx
室温
最初はハニーデューを思わせる濃厚な口当たり。最初に感じた後、植物的な特徴が現れ、僅かな収斂味とブラックペッパーのニュアンスへと消えていく。
良い酸味と風味が前面に出ている。
78 / 100
英語>日本語
tknx
チルド
うわぁ。お粥みたいな食感。 無濾過というのは軽く言っている。
とはいえ、活性培養による酵母のアロマと、ほとんどヤクルトのような柑橘系の雰囲気、そして強いシナモンホルチャータの雰囲気がある。
驚きと奇妙さ。
85/100
英語>日本語
tknx
チルド
ストロベリーの強烈なノーズとほのかに酸化したフレーバー。
風味は洋ナシとバニラのノートを加え、ドライな後味。
真に溶け込むには少々多すぎるかもしれない。しかし、何か大胆なものが欲しいなら、これだ。
71/100.良いが偉大ではない。
英語>日本語
tknx
チルド
最初の味はカンタロープの爆発だが、すぐに消える。すぐに渋みとざらざらした舌触りが続く。 炭酸を感じるほど。
フィニッシュはほとんど同じで、穏やかな植物の香りが残る。
好みではないが悪くはない。65/100 - 普通。
英語>日本語