カエル合衆国大統領
好みの日本酒を研究する旅路が皆様の参考になれば、良いなと思い投稿しております。
最近流行りの香りが高く、綺麗なお酒やフレッシュな酒も好きですが、私のどストライクな日本酒は低精米の米の旨味ドシッとしたお酒のようです。
どの味もパッとしないのが一番ダメ🙅♂️
そんな感覚の者がレビューしてます。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 七本鎗松の司白雪天狗舞辨天娘
- お酒マップ達成度: 31 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
滋賀県兵庫県三重県岐阜県新潟県- チェックインの多いお店
- 三英傑手羽先 全国銘酒居酒屋 Japanese Bar 名古屋栄店
チェックイン
Jun 3, 2023 10:38 AM
12
- カエル合衆国大統領やっばいの見つけた👀 前から造りにこだわる寺田本家は気になっていたので、やっと呑むことができた。 彦根市のさざなみ酒店で購入させて頂きました！ 麹：美山錦、雪化粧 掛け米：美山錦、雪化粧、コシヒカリ 米はその時に応じて色々使うのかな？🤔 色 →濃いコハク色。 香り→何とも古酒とは違う独特の香り。どこかグレープフルーツのような不思議な香り。とにかく香りしっかり。 味 →初っ端からしっかりした味。米の旨味というのか、香り通りの独特な味🫢旨い😋これは好き❤️ 香りも味もしっかりで燗つけても旨い。 はい！パーフェクトです💯 一口でファンになりました🤤
Jun 1, 2023 6:58 AM
23
- カエル合衆国大統領こちらも十字朝日だけではなく、3種飲み比べ。 若波→純米酒65% 山田錦かな？前に呑んだ純米吟醸のような派手さはなく、少し重めなセッティング。 若波タイプ2→精米歩合55%。ワインのような酸味と軽快さ。酵母はふくおか夢酵母2号。魚・チーズには合うが、無敵ではない。 十字朝日→寒冷地に強い五百万石の古酒。色は濃いコハク色。口当たりや中盤はまろやか、後半は古酒によくあるスパイシーな感じ。
Jun 1, 2023 6:37 AM
20
- カエル合衆国大統領一博だけでなく、角打ちで3種飲み比べ。 一博→完全に好み❤️フレッシュ感あり。味の余韻も素晴らしい。食中酒として最高。酵母は14酵母 大治郎→生酛 短桿渡船2号 生酒。こちらも完全に好み❤️酵母は蔵付き。より複雑なのは大治郎かな😏 五人娘→造りへのこだわりがすごい寺田本家。米はわからないが、精米歩合70%。ドシッとしたにごり酒。これは寺田本家の本気のやつではないな😏
May 31, 2023 12:12 PM
28
- カエル合衆国大統領アルコール17% 日本酒度+10 裏のラベル剥がれちゃった。ごめんなさい。 秋田の何の米かはわからないが、ラベルがもう旨そう。 しかも槽しぼり。 色 →少しコハク色。 香り→ほんのりバナナ感。 味 →フレーッシュ🫢始めはじんわり、後半にドーンと米の味わいが押し寄せる‼️これはめちゃくちゃ旨い😋好きやわー❤️フレッシュ食中酒💁♂️ 完全に当たり🎯
May 30, 2023 12:41 PM
22
- カエル合衆国大統領兵庫県の大手で数少ない純米酒。 精米歩合70% 山田錦か？？ 酵母はHA14酵母という菊正宗独自の酵母。 色 →透明 香り→メロンのよう 味 →アルコールも14度で意外にも甘い系。
May 29, 2023 10:50 AM
21
- カエル合衆国大統領夢錦で精米歩合70% 色 →少しコハク色 香り→白ブドウ 味 →始めはまろやか。ふくよかな味わい、、、
May 28, 2023 9:32 PM
31
- カエル合衆国大統領名前だけ見て旨くないわけがない🫢 ハズレない一品として購入。 果たして、、、 色 →透明で注いだだけで微細な泡が見える。 香り→メロンっぽい良い香り 味 →プチプチ感凄い🫢味も乗っててパーフェクト💯ハズレのない一品でした🤤食中酒としても負けない味でこれはあれば即買いするべき商品💁♂️✨ これは好き❤️
May 28, 2023 9:06 PM
25
- カエル合衆国大統領にこまるって飯米やん！ 製造量が極小な酒蔵らしい。 この日は色々呑んだからあいまい💦 食中酒向けのにごり酒であったのは間違いない💁♂️
May 26, 2023 4:17 AM
31
- カエル合衆国大統領尼崎市武庫之荘の地酒倶楽部に初めて寄った。超詳しい店主のお母さんにオススメされたのが、コレ‼️ 1年に一度しか販売されないらしい。 山形県産の出羽燦々65% 日本酒度がー14 アルコールも14度 数値的には甘めだがどうだ？？ 色 →透明 香り→メロンかパイナップル 味 →味の初っ端から程よい甘さが押し寄せる🫢 嫌な苦さ一切無し。何だこれ。とにかくヤバい旨い🤤 甘いよりの複雑な旨みの後は味がキレる。これはマジで好き❤️❤️❤️アルコール14度でこの味の乗りはヤバいって💦 自信を持ってどんな人にもオススメできる酒でした💁♂️✨
May 19, 2023 7:14 AM
25
- カエル合衆国大統領酒米は朝日の50% 酵母は14号と7号。 初の岡山県の酒。 色 →透明か薄く琥珀色。 香り→薄くバナナ感。 味 →フレッシュ感あるプチプチ。無濾過生原酒らしく舌にまとわりつくほのかなトロッと感。甘さも少しあって、最後はほのかな苦味でキレていく。色んな味がして美味しい😋
May 17, 2023 2:24 PM
22
- カエル合衆国大統領日本酒度はにごりになると思いっきりマイナス表記になる。 米はなんだろう？？ 花酵母の様だが、ピンクのにごりは見た目綺麗。 色 →薄いピンク 香り→にごりにらしい匂い。 味 →オリが多めで、舌触りザラっとしている。味は程よく甘め。呑みやすさは凄い。瞬殺してしまった。
May 17, 2023 1:21 PM
22
- カエル合衆国大統領滋賀の山田錦使いの松瀬酒造。 うわー純米吟醸、純米酒と呑んだが、生酛純米酒は味乗ってて旨い😋 純米酒は青リンゴっぽかったけど、これは赤りんごって感じで、今のところ他メーカーでも生酛はハズレ少ないから好き❤️ 私は生酛派。
May 16, 2023 1:01 PM
28
- カエル合衆国大統領色 →透明 香り→穏やかな青リンゴ 味 →しっかり乗ってる。楽よりしっかり目。熱燗も美味しい😋
May 11, 2023 11:09 AM
21
- カエル合衆国大統領純米活性にごり酒 色 →白色で発泡強め。 香り→ヨーグルトのような乳酸強めな甘い香り。 味 →香りと全然違う🫢意外と辛口でドライ。食中向きのにごり酒。意外過ぎたぜ。
May 10, 2023 12:50 PM
28
- カエル合衆国大統領福井県の旨い酒。天明。 米は福乃香71%✖️夢の香28%で精米歩合60% 純米火入れでどんなレベルやら。 福乃香は山田錦と玉栄の子供の吟吹雪の更に子孫。 色 →透明 香り→控えめだが、どこか甘さあり。 味 →うわーっ！これも綺麗なお酒のやつ🫢大吟醸クラスでこういうの多いけど、60%の純米酒でこのレベルは旨すぎ💦レベル高いわー🙄味乗った上でキレも良い。
May 9, 2023 10:16 AM
33
- カエル合衆国大統領兵庫の旨い酒の中でもトップクラスの播州一献。 山田錦ではなく、北錦ってのが良いね👍 色 →透明。 香り→純米大吟醸の中でも香りは控えめ。逆に味への期待。 味 →うわぉ‼️フレッシュぴちぴち感強め🫢まろやかでしっかりと味が乗ってる。綺麗なお酒ってこれの事ですね😂 これは旨い😋好き❤️
May 6, 2023 1:01 PM
19
- カエル合衆国大統領波の音酒造は初めて。どんな味か？ 色 →透明 香り→控えめだが、どこか甘さある香り 味 →玉栄のドシっと感かと思いきや、まろやかで甘め。味もしっかり乗ってる。ヤバい🫢旨い🫢 好き❤️甘めな玉栄ありですな😋✨