ぐら〜
甘め
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ぐら〜
フルーティーでくせがない。
ツンともこず、香りも豊か。おいしい
ぐら〜
兜町に新しくできた平和酒造のどぶろく醸造所にて。
どぶろくってもっと飲みにくいかと思っていたら、
赤米どぶろくは乳酸菌飲料のような爽やかさもあって飲みやすかった！
ぐら〜
菊姫はいろいろ種類があって、今回は山吟原酒。
思ったより濃さがあった
ぐら〜
にごり酒。そんなに甘くなくて、まろやかさもあまりなく飲みやすい
ぐら〜
石川のお酒でも人気が高いとのことで飲んでみました。
後味はややしっかりしつつ、さっぱり系で何にでも合わせやすそう。
いぶりがっこなんかが合いました。
ぐら〜
金沢の金澤酒趣店にて。
手取川の吉田酒造なので、軽めでさっぱりしていて飲みやすい！
度数も13度と低め。
ラベルもモダンでナチュールワインみたいだし、ギフトにも良さそう！
ぐら〜
飲みやすい爽やかさ
ぐら〜
さっぱり！
ぐら〜
やや甘みはありつつ、比較的さっぱり。帯広畜産大学で立ち上がった酒造なんですね。一升瓶でなく小瓶で少量プレミアで売るスタイルなのかな、気概を感じます
ぐら〜
まろやかで甘味のある味わい。
ぐら〜
雄町の爽やかさがきいた生酒。
酒蔵見学してから飲むとお酒もまた変わって見えますね。
オーナーの方がビジネス才気あふれる方で、酒蔵見学も非常に面白かったです。
ぐら〜
備前雄町、播州愛山、黄水仙を飲み比べて、備前雄町をグラスでいただきました。
酒造さんからマイナス5度で直送なさっているお店で、どれもさっぱりとして気持ちの良いお酒でした。
備前雄町は特にお水のようにするする〜という飲み心地。
播州愛山は少しスパークリングのようなテイストと伺いつつ、やや華やかさが強くありました。
黄水仙は酸味が少しあり、日本酒らしい香りでした。
夏の蒸し蒸しした日には、備前雄町をするりと飲んでしまいたくなりますね。
ぐら〜
さっぱりあっさりなのにフッと旨みがあって、
するする飲めちゃうな〜 あぶないお酒でした
ぐら〜
赤坂の富貴貫にて、店名でもある「ふきぬき」という日本酒があったので。
あっさりした辛口で、鰻はじめ脂の乗った魚にあう味わいでした。
調べても蔵元など出てこなかったのですが、オリジナルブランドということなのでしょうか…？
ぐら〜
代々木上原に新しくオープンした高知県をテーマにした居酒屋「でばやし」にて。超絶辛口！
ぐら〜
なめらかで控えめな甘みもバランスのよい亀齢。
ぐら〜
@鳥幸乃木坂
グラスに顔を近づけた時からバニラのような甘い芳香、味わいもくせのない甘さ。
ワイン樽に貯蔵した日本酒というのは初めてですが、樽木の温かい香りでした。
こちらは濃厚な甘い香りでしたが、他に樽貯蔵で、甘さ控えめ木の香りの引き立ったものがあれば飲んでみたいです。
ぐら〜
辛口だがすこしまろやかで、私の好みのザ日本酒レンジにおさまる