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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2年前くらいに東京の日本酒イベントで出会ってから定期的に飲みたくなるお酒。 「日本酒をカジュアルに飲めるように」をモットーに色々なフレーバーがあるクラフトサケという種類。爽やかで軽い飲み口ながら日本酒の味わいが感じられる一本。
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まっちな
(居酒屋の飲み放題で飲んだので銘柄までは覚えていません。)熱燗でいただいたがご飯との相性も良く単体で飲むのも美味しかった。ちょっと甘め。割とかぱかぱ飲めるタイプの日本酒。
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昨年金沢旅行に行った際に、酒屋さんで辛口が好きなことを伝えたらおすすめしてもらって購入した一本。キリッと辛口だが口当たりが爽やかで後味に米の甘みも感じられる。 現在は能登震災の影響で注文をストップしているようだが、日本酒好きには是非飲んでいただきたい。
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まっちな
「ぷしゅっと苺みるく」という少し変わり種の種類。かわいい見た目をしているが結構辛口で喉ごしのアルコール感強めなのでカクテル系と思って飲むのはあまりおすすめしない。口当たりはいちごの風味がする。
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まっちな
飲んだ瞬間少し甘めな米の旨みが口いっぱいに広がる。特段キリッとした飲みあたりではないが、飲むたびに口の中がリセットされてご飯がスイスイ食べ進められる。ぬる燗でいただいた。
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まっちな
広島駅の日本酒専門ショップにて出会った一本。口当たりと舌触りはとても飲みやすいが、喉越しから急に日本酒らしいアルコール感が味わえて良い。 初めての日本酒にちょうどいいかも
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まっちな
甘口でも辛口でもなく米の味がしっかりする飲み口。少しはちみつみたいな風味がする。料理と合わせるより単体で飲んだ方がより味わえる気がする。角がないのでぐびぐび飲めてしまう。
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