さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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登録日
August 2, 2023
チェックイン
54
お気に入り銘柄
1
チェックインの多い銘柄
正雪
2
(100%)
お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
岐阜県
5
(9.26%)
福井県
4
(7.41%)
山形県
3
(5.56%)
新潟県
3
(5.56%)
愛知県
3
(5.56%)
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鳳凰美田
メロン
小林酒造
栃木県
2023年8月24日 08:59
May 7, 2024
12
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夕張メロンの美味しさそのまま。果肉感も楽しめて贅沢〜
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陸奥八仙
ISARIBI
純米
八戸酒造
青森県
2023年8月24日 08:55
May 7, 2024
11
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「漁師さんの食中酒」というイメージで作られた1本。スッキリとした後味、キレがいい為特にイカやサバといった八戸の名産品に相性◎
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神心
嘉美心酒造
岡山県
2023年8月24日 08:52
May 7, 2024
10
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冬にお酒を搾った後、瓶囲いにて低温貯蔵を行ったお酒。 里海米で栽培された芯のしっかりとした力強い米を使用することで酒質が崩れず、トロッとした芳醇な旨みがありながら透明感のある後口が特徴的なお酒。
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二兎
純米大吟醸 愛山 四十八
丸石醸造
愛知県
2023年8月21日 01:41
May 7, 2024
24
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二兎追うものしか二兎を得ずというコンセプトがある。 複雑な味から後味すっきり。 芳醇な味わいと瑞々しい酸味が特徴。 酒米のダイヤモンド愛山を使用。 甘い余韻がほのかに残る感じが心地よかった。
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白木久
光芒
白杉酒造
京都府
2023年8月20日 08:36
May 7, 2024
16
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口に含むと旨味がジワーッと広がり、そこから酸や苦味、渋味が複雑に絡むドライな後味。 引き締まった後味。 扁平精米という従来の形より楕円形に米が削られている。 従来より雑味が少なく、クリアに。 「光芒シリーズ」の「51(こい)」は京都府のオリジナル酵母、「京の恋(きょうのこい)」が使用されていて、そこから「51」と付けられている。
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吉田蔵u
百万石乃白
吉田酒造店
石川県
2023年8月20日 08:24
May 7, 2024
15
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酒米『百万石乃白』は、石川県農林総合研究センターが11年の歳月をかけて開発した、2020年にデビューしたばかりの酒米。 ミネラル感のあるすっきりした味わい。 穏やかな香り、透明感。 ナチュラル。 微発泡のガス感。
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一ノ蔵
ひめぜん
普通酒
一ノ蔵
宮城県
2023年8月17日 12:41
May 7, 2024
12
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女性社員が中心となって開発したお酒。 アルコール度数8パー。 甘口でありながらも、くどくない甘酸っぱい酸味と優しい味わい。
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立山
立山酒造
富山県
2023年8月17日 12:36
May 7, 2024
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ほのかな芳醇香。旨味が程良く、後味でキリッとしまる辛口の本醸造。
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赤武
赤武酒造
岩手県
2023年8月17日 12:33
May 7, 2024
19
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東京農大卒業後、22歳でAKABUCOMの杜氏に就任した古舘龍之介さんは新ブランド赤武(アカブ)を2014年に新ブランドあかぶを立ち上げた。 私が今回頂いたのはあかぶ シー。濃い青色のボトルにクッキリした赤のカブトの瓶からかわいい。スッキリした酸が心地よくて、、。 リピートしたいです。
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総乃寒菊
寒菊銘醸
千葉県
2023年8月17日 12:24
May 7, 2024
15
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真ん中のお酒。 蜜たっぷりのりんごのようなみずみずしい果実感とスッキリした飲み口。爽快なキレがまさに夏酒♪
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たかちよ
高千代酒造
新潟県
2023年8月15日 14:02
May 7, 2024
19
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メロン!!!フルーティー!! ジューシーで美味しかったあ、、
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日輪田
萩野酒造
宮城県
2023年8月15日 13:55
May 7, 2024
16
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しっかりとした酸、適度な甘さを感じる飲み口が夏にぴったり。 「お日様」と「田んぼ」のめぐみを輪になって楽しんでほしいという意味だそうで…素敵ですね。
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飛良泉
飛良泉本舗
秋田県
2023年8月15日 13:52
May 7, 2024
18
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アロエヨーグルトの香り。 味は、フルーティーだが、後味はすっーときえていく。くどい感じはない。 酸味の引き立てによるさっぱりした味。
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東洋美人
澄川酒造場
山口県
2023年8月14日 16:47
May 7, 2024
26
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十四代の高木酒造の高木顕統様の下で学んだ、技術面だけではなく、酒造り挑む姿勢を学んだ。 『東洋美人をきっかけに0杯から1杯へ』を目標にしている。 日本酒を飲んだことのない人にも親しんでもらえるような華やかでフルーティーな香味。 メロンぽいフルーティーなお酒。
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正雪
神沢川酒造場
静岡県
2023年8月14日 11:40
May 7, 2024
18
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しっかりとしたキレが心地よい。 ただ辛いだけじゃない。
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楽器正宗
大木代吉本店
福島県
2023年8月14日 11:36
May 7, 2024
17
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中取りならではの甘味のバランスが優れた味わい。
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三千盛
純米大吟しぼりたて
純米大吟醸
三千盛
岐阜県
2023年8月14日 11:32
May 7, 2024
13
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みちざかり、たじみの日本酒。 辛口、ご飯と一緒に味わいたい。 広がる柔らかな旨さ、酸味と旨味のバランスが良い、 後味はすっきり消えていく、キレのあるお酒。
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大盃
牧野酒造
群馬県
2023年8月10日 14:50
May 7, 2024
13
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力強く奥深い味わいで 野性味あふれるボディ。
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ばくれん
亀の井酒造
山形県
2023年8月10日 14:42
May 7, 2024
16
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刺激的なだけの辛さだけでなく、しなやかでマイルド。 しゃーぷなきれあじ
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出羽桜
咲
出羽桜酒造
山形県
2023年8月7日 10:40
May 7, 2024
15
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日本酒らしいキレのあるクリアな飲み口。 透明のお酒シュワシュワ。
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