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今年の広島サミットを記念して作られたお酒。キリッとしていて広島らしさを主張している感じ。美味しい。
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ここは岩手の郷土料理も食べられるけれど、それ以外もとても美味しいお店。そのせいか、お酒も岩手にこだわらず、料理を邪魔しないものを揃えている感じ。どれもスッキリと美味しい。新潟らしい！
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秋あがりです。いい感じに練れてます。日髙見にしては味があり、それでいて余りクセはなく、料理を引き立ててくれる感じ。これは好きです。
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秋田旅行で知人に教えてもらったお店て飲みました。これまた綺麗なお酒。秋田のお酒はスッキリ系が多いのか。料理の美味しいお店なので、邪魔をしないお酒を揃えているのか。翠玉のイメージどおり。
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辛口の限界に挑んだとうたっていますが、ピリピリするような所は無く、綺麗なお酒。コスパ的にどうかなとは思いますが、美味しいです。五百万石で同じ造りのモノを飲んでみたい気がしました。
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最近お気に入りの嘉美心酒造さん。よく分からないラベル。ライチの香りは感じませんでした。ただ、この蔵らしい米の力強さは変わりません。夏酒らしくオンザロックも美味しかった。
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岩手旅行の際に駅ビルで購入。初めて飲んだけれど、スッキリしていて上品。香りもおとなしめなので料理を邪魔しない。それだけにお酒としては少し物足りない感じが。
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久しぶりの人気一。福島県自分への土産として買ってきたもの。？？？こういう味だったかな。深みが足りず、キレも今一つな感じ。保存が良くなかった？
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名前のとおり、水の美味しさを感じさせてくれるスッキリした味わい。
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刺身をはじめ料理がどれも美味しい。出汁巻きの大きさにはビックリ。その上、酒のラインナップも地元岩手県を中心になかなかの品揃え。良いお店を教えてもらいました。
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酸基醴酛というのは初めて。はじまりのというけれど、今風の甘味酸味のあるお酒。美味しい。盛岡駅近くのお店にて。
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岩手県の温泉地に宿泊。最後に近隣の紫波町のおさけを。少し木樽の香りのするお酒。可もなく不可もなく。
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最近、神心がお気に入り。
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愛媛さくらひめ酵母によるお酒。14度ですが、少し重めに感じました。名前とはちょっと印象が違うかと。島根のお酒っぽいでしょうか。
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金水晶いいですね。うつくしま夢酵母を使ったお酒です。同じ福島の会津娘を思い出しました。飲み疲れしない優しいお酒。なんだか落ち着きます。
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福島県に行った際に酒蔵に立ち寄り購入。これはなかなか。ラベルの解説どおり、バランスの良いキレイなお酒。一緒に買った宇宙酒も楽しみです。
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淡墨というイメージとは違い、飲み口は濃厚。自分は氷を入れて飲みました。残りも、少し温めたり、空気にあてたり、いろいろ試してみようかと。
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卯年ということでラベルに惹かれて買ったもの。中身はやっぱり寒紅梅です。
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シンプルなラベルが潔さを感じさせます。ほどよい香りにスッキリとキレのある味わい。少し苦味も加えて食中酒にお勧めです。
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モーツァルトを聴かせて醸したというお酒。確かにビートルズを聴いたミシェルとは全然違う感じ。なるほどと思ってしまったけれど…。華やかで美味しい。岡山のお酒もやるなぁ。