コバヤシ
12月のSAKE POSTで届いた新潟の日本酒。
サッパリしたやや辛口な喉越し🍶
スッキリしているのでゴクゴク飲めてしまいます😊
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コバヤシ
華やかな香りとキレのある味合い。喉越しはスッキリながらも重厚さがあり、アルコール分15%ながらももっと強いように感じます🍶
開栓後、二日目以降はその重厚さが取れてサッパリした喉越しに変化。様々な面を見せてくれた日本酒でした✨
コバヤシ
吉田酒造で社長自らが選んだ最高品質のお酒🍶
社長自らの名前を付けて限定販売しているとのことで、年末年始のお酒に選びました。
口当たりは生原酒特有のぴちぴち感がフレッシュさを感じさせます。やや辛めの味わいもスッキリした喉越しで飲みやすく、ぐいぐい杯が進んでしまう美味さ✨年末年始という特別な日にぴったりなお酒でした。
今年も各地の美味しい日本酒を楽しみたいと思います😊
コバヤシ
スッキリした口当たりで、アルコール分18度と高めなためやや辛口に感じる。甘さをほとんど感じず喉越し良く飲むことができた🍶
コバヤシ
華やかな香りにスッキリとした風味。アルコール分15%を感じさせないまろやかな味わいで飲みやすいお酒🍶
コバヤシ
穏やかな香りそのままに味わいもやや甘め。それでも喉越しはスッキリとしていて、いくらでも進んでしまう飲み口でした🍶
コバヤシ
口に含んだ時の微かな甘みとスッキリした旨味が美味しい。ぐいぐい飲めてしまえそうな味でした🍶
コバヤシ
おりがらみの甘さを感じるも喉越しはスッキリ。
口に含んだ際に鼻から抜けるような香りが旨さを増します✨美味しく楽しませていただきました🍶
コバヤシ
香りはあまり感じ無い。口に含むと水のようなスッキリした味わいにやや辛い喉越し。辛口ながらもスイスイ飲めてしまう🍶
コバヤシ
華やかな香りから、口に含んだ際に広がる旨味。やや辛口に感じるも喉越しはスッキリしていて飲みやすい🍶
コバヤシ
開栓日は微発泡にフルーティな甘さと濃厚な旨味を感じ、二日目以降は、発泡感が抜けてスッキリ飲みやすくなり、より甘さと旨味を楽しむことができました🍶
三日かけて飲みましたが、三日とも違った味わいを美味しく楽しめました✨
コバヤシ
千代むすびにハズレなし！
開栓直後は微発泡。米の旨味が濃縮されているのを感じる🍶
二日目以降はにごりと混ぜることで、より濃厚な味が楽しめて飽きがこない✨強力米の旨味を存分に楽しむことができました😊
コバヤシ
溜まっていたSAKEPOSTもようやく消化。今月分を待つ状況になりました✨
そんな飲んだのは玉旭。後味までスッキリ爽やかな味わいに、水を飲んでいるように感じる独特な喉越し🍶
今まで飲んだことのない日本酒でした。
コバヤシ
昨日に続いて、9月に届いたSAKEPOST2つ目がこちら。
香りは穏やか、スッキリした味わいで水のようにスイスイ飲めてしまう。雑味の無い日本酒🍶
個人的には少し物足りないと感じてしまいました。
コバヤシ
甘い香りとヨーグルトのような乳酸を感じさせる味わい🍶
アルコール感を強く感じるため、妻はあまり好まなかったが、個人的には好きな味でした😊
コバヤシ
長野駅のお土産屋で売上No.1だった日本酒🍶
口に含んだ時は、アルコールが鼻に抜けていき少し辛口に感じます。喉越しは雑味を感じないスッキリした味わい。
個人的にお気に入り登録な一品です✨
コバヤシ
香りが豊かな日本酒🍶
口に含むと水のようなスッキリとした味わいで、いくらでも飲めてしまいそうです。
だいぶ貯まっていたSAKEPOSTでしたが、ようやく9月分に追いつきました😅
コバヤシ
一週間の疲れを癒すのはやはり日本酒✨SAKEPOSTで未知の日本酒を味わいます👍
こちら越の初梅は、香りはあまり感じられませんでしたが、口に含むと雑味を感じない穏やかな味わい。そしてスッキリした喉越し🍶
一杯だけでなくもっと飲みたい日本酒でした。
コバヤシ
昨日に続いてSAKEPOSTを楽しむ😊
京都・北川本家さんの富翁🍶
京都の日本酒は甘いイメージが強いものの、お米の香りを楽しみながら、一口飲むとスッキリしたやや辛口な味わい。喉越しもスッキリしていて好みの味でした✨
コバヤシ
ようやく6月に届いたSAKE POSTを消費（笑）
こちら雪雀はスッキリした喉越しにやや辛口な味わい🍶久しぶりに好みの味が届き、一杯では物足りない日本酒に出会えましたね😊