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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2022年秋の新潟旅行にて、ブリ刺身で景虎を飲んだのをきっかけに日本酒の美味しさに気づきました。一緒に日本酒にハマった娘と共に楽しんでいるのですが…あっという間に、娘に酒量を追い越され、もはや娘の介助無しには安心して飲めません(*_*)今のところ、好きな日本酒県は新潟、山形、広島となっております♪

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広島旅行の際、酒屋さんで「杜氏さんが自分の好みで、つまみも考えずに作った酒」と言われて(笑)買いました。 はい!そのままですごく美味しいー!爽やかな甘さでフルーティで余韻もあって。だけど刺身にも漬物にもサラダにも合いました♪
新政NO.6 Aタイプ
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新政の日に。 これも日本酒なんですよねぇ〜…美味しい。 バゲットサンドにも合うし、とくに肉に合う気がします。
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BAY -ya
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酵母の違いを飲み比べしたかったのですが、たくさんは飲めないので、1801酵母だけでとりあえず我慢💦すごく好きな味です。程よく甘みも辛さもあってどっしりした感じ→ふふふ…今まで「これはなんて言うんだ?」と思っていた感覚を、お店の方から「それをどっしりと言うんですよ」と教わって、早速使います♪とにかく美味しかったです。そういえば、先日飲んで美味しかった李白も島根県。島根県の他の日本酒も、好みのものが多いのかもな〜
大納川天花純米吟醸 無濾過生原酒 一穂積
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BAY -ya
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ポテサラに合うよーとオススメされ、飲みました。あら、ほんとにスッキリ飲みやすくて美味しいです。たしかに、ずーっと飲んでいられそう。
栄光冨士森のくまさん 純米大吟醸 無濾過生原酒
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甘くてジューシーで美味しい〜 暑くなってくると、辛口から甘口に好みが変わります。
花邑純米酒生 陸羽田
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香りはそれほど無いけれど、甘さ程よく、スッキリ辛さもあり、安定の美味しさ。美郷錦の方がやや甘みが強いかな?こちらが好み。
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焼き魚をつまみにするのに、オススメは?…で、この景虎を勧められました。私にはとても辛い景虎もありますが、これはスッキリしながらも濃厚な旨口というのかな。美味しい〜