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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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新政ラピスラズリ純米
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久しぶりに買えた新政。 さすがの美味しさ。 ほのかな木の香りが心地よく、柑橘系の後味も美味。 次はいつ飲めるのか。
仙禽雪だるまにごり酒
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今年も買えた仙禽の雪だるま。 期待通りの美味しさ。 デザインも含めて可愛らしいし、日本酒としてもとても飲みやすい。 軽い甘さで、さらさらしている感じがすごく好みです。
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楽器正宗の純醸。 安定のコスパと美味しさ。 楽器正宗の純米酒は初めて飲んだが、爽やかでグレープフルーツのようなフルーティーな旨さがあった。
鳳凰美田赤判純米大吟醸生酒無濾過
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記録。 鳳凰美田らしい華やかさがあり、メロンのようなフルーティーさ。 とてもきれいなお酒のように感じました。 あっという間になくなる美味しいお酒でした。
廣戸川純米にごり生酒純米生酒にごり酒
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廣戸川の純米にごり生酒。 これは美味しい! カルピスソーダのような爽やかさでありながら、ドライで甘ったるくなくてすごい。 これは、日本酒の概念が変わるような美味しさです。 また買いに行きたい。
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赤武のNew Born。 安定の美味さ。 華やかな香り、青リンゴのようなフルーティーさ。だけど、しっかりキレはある。 さすがです。
加茂錦荷札酒 紅桔梗純米大吟醸生酒無濾過
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加茂錦の荷札酒。 紅桔梗を購入。 ドライだけど、微発砲で、ぐいぐいと飲めて危険な美味さ。 これはリピート確定です。
自然酒にいだしぜんしゅ純米
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記録。 初めて飲んだ、にいだしぜんしゅの秋あがり。 ワインのようにどっしりとしながらも、酸味が爽やかで美味い。
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記録。 栄光富士のグラヴィティ。 華やかでフルーティー。 甘みは強い感じがするけど、ほどよい感じで美味い。
福田活性うすにごりにごり酒
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昨年か一昨年に飲んで感動のうまさだった福田の活性うすにごりを購入。 微発砲の爽やかな飲み心地で、甘すぎずドライな感じが本当に好みです。 ぜひ日本酒が苦手な人に飲んで欲しいと思う。
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村祐の夏美燗を購入。 13度と低アルコールながら、冷で飲むと割と存在感がある。個人的には、ザ日本酒という感じの鼻抜けが苦手。 ただ燗にすると、化けます。 桃のようなジューシーさで美味い。 9月ながら、燗酒を始めることになった。
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記録。 写真を撮り忘れました。 フルーティーで美味しかったけど、今の気分に思ったより合わなかった。
新政コスモスラベル純米生酛
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久しぶりに新政があったので購入。 さすがの旨さ。 ジューシーさと旨みを引き立てる酸味がすごく好みです。
玉川ICE BREAKER純米吟醸生酒無濾過
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ここ数年夏の恒例となったアイスブレイカー。 ロックで飲むと、華やかでマイルドな味になって美味しい。 見た目のデザインも素敵なお酒です。
信州亀齢夏酒 ひとごこち純米吟醸
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Mizo
記録。 信州亀齢の夏酒。 昨年も飲んだけど今年も。 さっぱりしていてキレもある。そして、ジュースのような飲みやすさ。 甘ったるくないのも良い! 気をつけないと一日で一升空いてしまうレベル。
仙禽かぶとむし原酒生酒
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昨年は買えなかったから、2年ぶりのかぶとむし。 酸味もしっかりしていて、ジュースのように爽やかに飲める。 夏がやってきたなぁ。
大信州生 番外品 樽場当日詰め純米吟醸
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記録。 酒屋さんにおすすめされた、大信州の純米吟醸。 あえて寝かせて出したらしいのだが、めちゃくちゃジューシーで美味しかったです。
五橋five green純米原酒生酒おりがらみ
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Mizo
記録。 五橋 Fiveのグリーン 純米生原酒おりがらみ。 店員さんのおすすめを購入。 いつも気になってはいたが、これはめちゃくちゃジューシーで美味い。 ジュースのようにするすると飲めてしまう。 またこの時期は飲みたい酒でした。
新政亜麻猫純米生酒
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Mizo
久しぶりの新政の亜麻猫。 スパークリングの日本酒なんて反則だ。 爽やかだけど、しっかり甘味があって美味しい。 日本酒苦手な人とかに飲んでもらって、日本酒にハマるきっかけになって欲しい一本。