Hotayui - さけのわ

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Hotayui

Hotayui

去年、日本酒の味わいが好きになり、地元の群馬中心に勉強中です!

登録日Jan 16, 2021

チェックイン: 50
お気に入り銘柄: 1一覧表示

チェックインの多い銘柄: 結人
4(22.22%)
水芭蕉
3(16.67%)
赤城山
3(16.67%)
信州亀齢
2(11.11%)
〆張鶴
2(11.11%)
お酒マップ達成度: 11 (+1) / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
群馬県
19(38%)
新潟県
13(26%)
長野県
5(10%)
宮城県
2(4%)
山形県
2(4%)

チェックイン

Jun 10, 2023 9:55 AM

Jun 10, 2023

家飲み部

Hotayui近所のスーパーとりせんローズタウン店に新装オープンで赤城山生酒限定品を発見。甘い口当たりからキリッとした味わい。生酒のフレッシュが加わり美味しく頂きました。

May 6, 2023 9:52 AM

May 6, 2023

家飲み部

Hotayui佐野の方から頂きました。佐藤さんを応援するお酒❗ 吟醸感からの甘みがやさしさを感じるお酒です。

May 15, 2022 9:43 AM

家飲み部

Hotayui会社の仲間のお薦め。深みがあるフルーティーな香りと味わい。杜氏の思いがつまったじっくりと味わいたくなるお酒ですね。

May 5, 2022 9:55 AM

May 5, 2022

家飲み部

Hotayui長野に帰省した時に近所の酒屋さんに立ち寄り。お店の方から「亀の海」をおすすめされました。爽やかでフルーティーな香りからピリッとした口当たり。そして味わいはしっかりしながらまろやか、”無濾過・生原酒”ですねぇ。食中酒としてもいいですが、食後ゆったりとあてなしで楽しむのも良いかもです❗
ちょろき>Hotayuiさんこんばんは！そのお店とは千曲の酒乃生坂屋ですか？もし違ったらごめんなさい〜これ、うまいですよね😋
Hotayuiちょろきさんコメントありがとうございます。そうです❗ 丁寧にご説明いただきました❗
ちょろき>Hotayuiさんワタシも先月勧められ買いました！以前も勧められた事があって、その一貫した姿勢がまたいいですね〜😊

Mar 15, 2022 12:15 PM

Mar 15, 2022

家飲み部

Hotayui群馬のスーパーフレッセイ桐生天神店リニューアルオープンで購入。桐生市産「五百万石」を使用‼️フレッセイさんと近藤酒造さんががっちりタッグを組んだこだわりを感じる1本です。味わいはキリッと辛口の「赤城山」らしさに後味がほのかな甘味を楽しめます。

Mar 11, 2022 12:47 PM

Mar 11, 2022

家飲み部

Hotayui栃木のスーパー「かましん」で購入。加藤酒造さんは以前に九左衛門を頂いた事がありました。こちらは500mlの純米酒。軽い口当たりから口の中にフルーティーさが広がり、スゥーｯと消えていくスッキリした後味。飲みやすさもあり、飲みきってしまいました。

Feb 28, 2022 3:18 AM

Feb 27, 2022

家飲み部

Hotayui久しぶりに上田に。当然岡崎酒造さんに訪問。上田産酒米「山恵錦(さんけいにしき)」を使用の”信州亀齢”を購入。甘い口当たりからスッキリした味わい、やっぱり美味しい、好みです。

Feb 6, 2022 9:43 AM

Feb 6, 2022

家飲み部

Hotayui「究極の食中酒」のフレーズに惹かれ購入。その言葉の通りスッキリした味わい。口当たりはまろやかな甘さ、フルーティーな香りが立つもスゥーッと消えていく感じが心地よいです。このあたりが料理とのコンビネーションを生み出すんでしょうね。

Feb 4, 2022 11:46 AM

Feb 4, 2022

家飲み部

Hotayui近所の酒屋さんで「水の様にすっきりした味わいのお酒を」とリクエストして勧められ購入。なるほど、スッキリ、辛口。「清流」の名の通り清いお酒が体をスッーと通り過ぎていく爽やかさを感じます。

Jan 23, 2022 9:13 AM

Jan 23, 2022

家飲み部

Hotayui八海山の純米吟醸頂いたことがなかったので、購入。すっきり、辛口で食事と合わせやすい味わいですね。今日は松前漬けと一緒に。しっかりした味の食事と合う感じがします。

Jan 17, 2022 12:12 PM

Jan 17, 2022

家飲み部

Hotayui今日会社の仲間から頂きました。初めての味わい。口当たりはピリッとしながらとろみがあり、濃厚。甘さも適度。食後のデザートの様に楽しめます。

Jan 9, 2022 9:39 AM

Jan 9, 2022

家飲み部

Hotayui好きな「結人」の”あらばしり”を購入。 ”あらばしり”らしく華やかな香りと酸味を感じる味わいは優しい甘さをベースにした結人の新たな一面を楽しめます。

Jan 2, 2022 9:21 AM

Jan 2, 2022

家飲み部

Hotayui会社の同僚からのおすすめです。私の好みで甘口でマイルドな口当たりを見事にマッチした味わい。調べたら蔵主の大沼社長の甥の方が醸したお酒とのこと。本来の辛口から一線を画す一本。新たな挑戦に乾杯🍶

Dec 31, 2021 10:01 AM

Dec 31, 2021

家飲み部

Hotayuiナッツの香りが口の中に優しく拡がります。上品な味わい、スッキリした後味が透明感を感じます。

Nov 23, 2021 9:15 AM

Nov 23, 2021

家飲み部

Hotayui会社の仲間から頂きました。地元では皆さんに好まれているお酒「惣誉」。ネットで調べたら県内(栃木です)消費が90%‼️いかに蔵元の方も地域の方も大事にしているお酒かとしもじみ感じます。製法もすべて生酛づくりと手間をかけてもこだわりの姿勢に感銘します。味わいはかキリッとした辛口。あと味はすっきり。色々な料理と合いそうです。でも今回は何より仲間からのプレゼントという調味料が一番味を引き立ててくれます。

Nov 14, 2021 10:46 AM

Nov 14, 2021

家飲み部

Hotayui口当たりが甘く優しいお酒が好みでお店の方に紹介された日本酒。フルーティーさから濃醇な味わいを楽しめる食事と一緒というよりも食後にまったりと楽しむお酒かと。ちなみき奥さんは先に酸味えお感じたと、人によって感じ方が違うものですね。おもしろい!

Nov 6, 2021 11:52 AM

Nov 6, 2021

家飲み部

Hotayui私の中で日本酒といえば。。。の代表的な銘柄「越乃寒梅」。日本酒のキレとはこういうことかと学びました。今日は手作りのサーモン塩麹漬けをお供に頂きました。香りは豊かで味わいスッキリ、おつまみは何でも合いますね。

Oct 29, 2021 1:14 PM

Oct 29, 2021

家飲み部

Hotayuiスーパーフレッセイの群馬藤岡の新店で購入。松屋酒造とコラボしたオープン記念の限定品。最初甘い口当たりと華やかな香りが広がり、すうっとスッキリしたあと、後追いで日本酒感を楽しめます。一緒に買った”えんがわキムチ”が合います！

Oct 24, 2021 9:50 AM

Oct 24, 2021

家飲み部

Hotayui家の近くのスーパー「ツルヤ」で購入。「新潟魚沼の銘酒」のラベルに惹かれました。口当たりは辛口もコクを感じます。口の中でスッキリした日本酒感を楽しめます。また嬉しいお値段で、美味しさ倍増です!

Oct 3, 2021 9:33 AM

Oct 3, 2021

家飲み部

Hotayuiフルーティーな香りが際立ち優しい口当たりとほどよい甘味を感じるお酒で、私好みの美味しいお酒です。お店の方から日本酒の初級者の私に「「亀の尾」のお酒は一度味わったいいですよ」とアドバイスを受けて頂きました。「旨い!」一口でファンになりました。今後も「高千代」さん「亀の尾」をリピートさせて頂きます!