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越乃寒梅白ラベル普通酒
石本酒造新潟県
家飲み部
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Hotayui私の中で日本酒といえば。。。の代表的な銘柄「越乃寒梅」。日本酒のキレとはこういうことかと学びました。今日は手作りのサーモン塩麹漬けをお供に頂きました。香りは豊かで味わいスッキリ、おつまみは何でも合いますね。