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やや辛口でじゅわっとしたお米の旨味を感じます。
恐らく、全国的に知られている酒蔵さんではないと思います。最近流行りのカプロン酸エチル系の日本酒でもありません。dancyuも取り上げないかもしれません。
でも、本当に旨いです。
お米の旨味を直に感じます。
銚子周辺でないと手に入れられないかと思いますので、もし銚子に来られた際は、飲んでみることをお勧めします。
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日本酒に拘っている居酒屋さんで飲ませてもらいました。
店員さん曰く、特殊なお酒なのですが、
非公開情報のようですのでここでは控えます。
とても美味しいです。
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はじめに酒販店さんで四合瓶を購入したのですが、
運転中に誤って割れてしまったため、
一時間程かけて別の酒販店さんで買い直しました。
一升瓶しか置いてありませんでしたが、
迷わず買いました。
トロピカルでとても美味しいです。
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フレッシュで力強く荒々しい。旨味が際立っています。めちゃくちゃ旨いです。
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甘みがあり、綺麗なお酒です。
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淡麗中口〜淡麗やや辛口です。真だい等の白身魚の刺身があいます。
敢えてだと思うのですが主張が控えめ、誤解を恐れず言うならば、物足りなさを感じる、だからこそ、食中酒として真価を発揮します。
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酒屋さんにて、甘いをお酒を飲みたいとお願いし、お勧めして貰ったお酒です。
柔らかな甘味、酸味はほぼなし、苦味と旨味は控えめです。そしてキレがあり、重くないので、スイスイいけます。
味わいはライチ、ココナッツのような感じです。
美味い！！
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レモン水のような爽やかな酸味があり、甘さは控えめです。
酸味の後に感じるのは、苦味と旨味です。
爽やかなのに、ふくよかさがある、そういった味です。
本当に美味い。
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甘味が表に出ており、酸味は程々、渋味と苦味は感じません。口当たりの柔らかさが印象的です。
純米大吟醸と純米大吟醸贅撰との違いは感じましたが、表現が難しいです。
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酸味が表に出ており、甘みも感じます。
キレがよいので、さっぱりとしています。
瓶、ラベルの見た目通り、夏酒の味です。
ヨーグルトのような味わいを強く感じます。
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モダンな日本酒といえば、必ず出てくる風の森。こちらは、風の森の中では中間に位置する味わい。
淡麗、中口でしっかりとした香りがありますので、冷酒が合います。
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美味しい