Yaz
先週の諏訪五蔵巡りで購入。
まずまずの鮎があったので塩焼きで。
安心のうまさと、夏酒のスッキリ感で満足。
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こちらも同じく諏訪五蔵巡りのお土産。個人的には真澄の次に好きな酒造でした。
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諏訪五蔵巡りのお土産カップ酒です。妻と2人で行ったので、試飲とお土産に分けました。毎日飲むのはこう言う酒なんだなと改めて思いました。
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2月に川越のイベントに参加した時に九代目から予告いただいていたので楽しみにしていました。すっきりと綺麗な通常の五凛からすると味わいや旨みをさらに感じるうまい酒でした。いろんな挑戦がこれからも楽しみです。
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久しぶりに飲みました。
安心のうまさです。
度数低めでスイスイいきました。
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最寄駅での物産展で購入。
甘さ控えめ、酸味もほどほどで高めのアルコール度数だったためロックでいただきました。食べ物に合わせやすく美味しくいただきました。
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買ったはいいが飲むタイミングを逸していました。とにかくうまい！と思う酒でした。
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随分と前にいただいていてもったいなくて飲みそびれてました。淡麗な中に旨みがあり魚にも野菜にもよく合いました。
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久しぶりのゆっくり家呑み。
花見で桜の下で飲もうと思ってましたがタイミング合わず家呑みに。
程よい甘さが食欲を増進させます。
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こちらも投稿サボってました。
蚕豆も出始めて春らしさの中いただきました。昨年に続いての購入。よく澄んで味わいがありました。
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投稿サボってました。
スーパーの閉店間際の買い込みで一杯🍶。
良い辛口で海鮮によく合いました
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今年は食べそびれていたセリ鴨鍋に合わせました。相変わらず美味しい。先日のKOEDO SAKE COLLECTIONで購入したグラスも良い感じでした。
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先週呑みの記録忘れ。
買ってから杜氏が交代と知り、ラベルを確認したら12月でした。
違いに気づけるほど敏感ではありませんでした。あえて言えばマイルドさが減りシャープさが強いかなと。
変わらず美味しい酒でした。
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寒さが戻ってきたので、鰤しゃぶに。
飲むタイミングを逃していたのでちょうど良かったです。甘さは抑えていて後からくる苦味もとても心地よく美味しい酒でした。
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締めはこちらで。
楽しすぎて、良い余韻を持って終わりました。
発見と美味しい料理でなかなか良い外飲みになりました。
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ここでガツンと18度をいただきました。
程よい辛口で美味しい。
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こちらも初めてお目にかかりました。
まだまだ知らない酒が多いなと。
隣の方が雄町ファンで釣られて呑んでみましたがとても美味しかった。