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京の春世屋のひとやすみ特別純米生酛原酒生酒
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丹後、上世屋産こしひかり、精米歩合65パーセント alcohol content (usu. expressed per cent) ★★5☆☆ 温めるよりも冷やした方がいいし、しばらく呼吸した方がいい。ビターノートとドライノートがありますが、これをするとまろやかになりました。
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