さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Hiroki_K_
2021年に呑んだお酒の記録用。 好みの日本酒は、 フルーティー◎ 華やか◎ 味の複雑味◎
登録日
チェックイン
117
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
七田
3(20%)
三井の寿
2(13.33%)
風の森
2(13.33%)
津島屋
2(13.33%)
WAKAZE
2(13.33%)
お酒マップ達成度: 42 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

岐阜県
15(12.82%)
山形県
9(7.69%)
山口県
9(7.69%)
広島県
6(5.13%)
福岡県
6(5.13%)

チェックイン

七田
  • 七田
  • 七田
Oct 24, 2021 11:06 AM
  • Hiroki_K_☆ 精米歩合75%ながら、雄町の旨味がしっかり。 開栓後の味の変化も期待大。
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Oct 15, 2021 10:19 AM
  • Hiroki_K_酸味と熟成感が程よくて、本来の日本酒らしい旨味あり。 2021.09
昇龍蓬莱
  • 昇龍蓬莱
  • 昇龍蓬莱
Oct 14, 2021 11:28 AM
  • Hiroki_K_生酛といえば生酛だけど、これは冷酒で正解。 モダンな華やかさを感じる。 2021/08
千徳
Sep 26, 2021 12:30 PM
  • Hiroki_K_宮崎は延岡の千徳酒造。 ようやく難関の南九州の一角を。 クセがない!するすると入る! これで15度あるんだ。 柔らかくて水の如し。
日野屋
  • 日野屋
  • 日野屋
Sep 24, 2021 12:21 PM
  • Hiroki_K_天領酒造の秋あがり。 きれいな酸味、辛口の旨い酒。
すますま
Sep 17, 2021 9:43 PM
  • Hiroki_K_スパークリング、ラベルの印象と違って意外に甘ったるくない。これならリピートあり。 注いだ時の泡立ちがかなりあって、見た目も華やか。
南部美人
  • 南部美人
  • 南部美人
Sep 17, 2021 1:08 PM
日野屋
  • 日野屋
  • 日野屋
Sep 11, 2021 11:50 AM
  • Hiroki_K_天領酒造の日野屋、今回は生酛造りを。 こちらもひだほまれ100%の飛騨の酒ですね。 生酛らしい旨みがあって、燗でも飲みたい。 2021.08
日野屋
  • 日野屋
  • 日野屋
Sep 7, 2021 12:09 PM
天賦
  • 天賦
  • 天賦
Sep 2, 2021 10:38 AM
2
  • Hiroki_K_ようやく鹿児島の日本酒を。 お米の甘味が濃くて、ガツンと強めの香りが鼻に抜ける。 2021.05
  • samuこんばんは!はじめまして!ちょっと価格設定が高めなのが…美味しいお酒っていっぱいありますからね〜勉強になりますね
  • Hiroki_K_コメントありがとうございます。確かに少し高めでしたね。 南九州の日本酒は、なかなか手に入らないのでラッキーでした!
鈴鹿川
  • 鈴鹿川
  • 鈴鹿川
  • 鈴鹿川
Aug 30, 2021 11:18 AM
  • Hiroki_K_☆ さすが清水醸造、初めて飲んだけど香りもいいし、味も好みのフルーティ。 ラベルは伊勢型紙がモチーフ。 2021.08
山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
Aug 30, 2021 11:15 AM
  • Hiroki_K_フルーティで香りも良し。
日野屋
  • 日野屋
  • 日野屋
  • 日野屋
Aug 30, 2021 11:12 AM
  • Hiroki_K_限定酒。 香りも芳醇だけど、すっきりとした後味。 ワイングラスで。
風の森
  • 風の森
  • 風の森
Aug 20, 2021 11:29 AM
  • Hiroki_K_勝手に弾けて開栓。驚きのガス感。 酸味もきれいで甘味も感じる。これは日数が経つのも楽しみ。 2021.07
大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
Aug 16, 2021 9:47 AM
  • Hiroki_K_☆ ■品名:Ohmine 3grain 大嶺3粒 山田錦 ■蔵元:大嶺酒造(山口県) ■タイプ:火入 ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:50%(山口県産山田錦) ■アルコール:14.5度 2021.06
明鏡止水
  • 明鏡止水
  • 明鏡止水
Aug 9, 2021 10:15 AM
  • Hiroki_K_見た目にも少し色がついてて、しっかりとお米の味がする。 濃厚な旨味あり。 酒門の会 2021.07
天美
  • 天美
  • 天美
Aug 8, 2021 12:06 AM
  • Hiroki_K_☆ 開栓の時にポンって音がするくらいのガス感あり。 生酒に比べると、少し落ち着いた味わいだけど、独特のフルーティな味と香りが広がる。 202107
たてにゃん
  • たてにゃん
  • たてにゃん
Aug 5, 2021 12:01 PM
  • Hiroki_K_どちらかというと辛口だけど、マイルドでもあり。 スッキリ系で、食事に合いそう。 202106
ハナグモリ
  • ハナグモリ
  • ハナグモリ
Jul 31, 2021 5:41 AM
  • Hiroki_K_もっと重たく甘いかと思ったら、意外にスッキリしてる。 少しだけ苦味も感じられて、これは美味しい。
利休梅
  • 利休梅
  • 利休梅
Jul 25, 2021 10:40 AM