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2日続けて梅田の大阪屋
仲間と飲む酒はうまい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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梅田の立ち飲み大阪屋にて初めて飲む石鎚
佳き酒でした
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富山の女性杜氏、岩瀬由香里さんが初めて醸したお酒とか。近所の酒屋で角打ちしたときに薦められて飲んだらすごく美味しい！！ 初めてとは思えないスッキリとしてでもコクのあるすごく美味しいお酒でした。精米歩合60%とは思えない、これは注目かも。
さっそく購入して家飲み、開封直後はまだ固かったけど、時間をおくと、これは旨い！
精米歩合 60%
アルコール度 15度
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スッキリ辛口で飲み飽きない味でした。
美味しいです。
精米歩合 60%
アルコール分 15度
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スッキリとした中にも甘みを感じる
少し燗しても美味しい
亀の尾100%！
精米歩合 55%
これで最近手に入れた7銘柄の新潟のお酒たちの最後の一本
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大井町 うなくし にて
飲食店でしか飲めないお酒とのこと
樽の香りがうなぎに合います
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大井町 うなくし にて
辛口スッキリ うまい
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高清水では少ない辛口のお酒。旨味があるのでお燗も美味しい。
新酒
精米歩合 60%
日本酒度 3+
酸度 1.8
アルコール分 17度
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新潟六本目 佐渡の加藤酒造
全量佐渡米使用の酒蔵で、無農薬米で醸されたお酒。
辛口でアルコールが強めのスッキリした味わい。旨いです。
原料の米と米麹、どちらも佐渡産でした。
原料米 たかね錦 (無農薬栽培)
精米歩合 60%
アルコール分 16度
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新潟のお酒 連続5本目
辛口で旨味があるお酒で飲みやすい
精米歩合 55%
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今日は土曜日なのでちょっとズルして2本目開栓
米の旨味がスゴくてお燗でも美味しい
純米酒のお手本みたいなお酒
精米歩合 59%
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3本連続で新潟のお酒
笹祝の笹印は無濾過の純米酒シリーズ
辛口、酸味、コク
旨いなぁ
笹祝 笹印 生酛純米無濾過酒 2019BY(Brewery Year)
原料米 五百万石
精米歩合 65%
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冷より常温の方が美味しい
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佐渡のお酒を2日連続で
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佐渡のお酒を、湘南のイワシの刺身と、秋田のいぶりがっこに北海道のクリームチーズで