Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
chochinmaruchochinmaru
秋田出身、新潟で日本酒に目覚め、今は湘南地方に住んでます。

登録日

チェックイン

14

お気に入り銘柄

2

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

alt 1alt 2
25
chochinmaru
富山の女性杜氏、岩瀬由香里さんが初めて醸したお酒とか。近所の酒屋で角打ちしたときに薦められて飲んだらすごく美味しい!! 初めてとは思えないスッキリとしてでもコクのあるすごく美味しいお酒でした。精米歩合60%とは思えない、これは注目かも。 さっそく購入して家飲み、開封直後はまだ固かったけど、時間をおくと、これは旨い! 精米歩合 60% アルコール度 15度
alt 1alt 2
21
chochinmaru
スッキリとした中にも甘みを感じる 少し燗しても美味しい 亀の尾100%! 精米歩合 55% これで最近手に入れた7銘柄の新潟のお酒たちの最後の一本
alt 1alt 2
16
chochinmaru
新潟六本目 佐渡の加藤酒造 全量佐渡米使用の酒蔵で、無農薬米で醸されたお酒。 辛口でアルコールが強めのスッキリした味わい。旨いです。 原料の米と米麹、どちらも佐渡産でした。 原料米 たかね錦 (無農薬栽培) 精米歩合 60% アルコール分 16度
alt 1
23
chochinmaru
今日は土曜日なのでちょっとズルして2本目開栓 米の旨味がスゴくてお燗でも美味しい 純米酒のお手本みたいなお酒 精米歩合 59%
笹祝純米生酛無濾過
alt 1alt 2
16
chochinmaru
3本連続で新潟のお酒 笹祝の笹印は無濾過の純米酒シリーズ 辛口、酸味、コク 旨いなぁ 笹祝 笹印 生酛純米無濾過酒 2019BY(Brewery Year) 原料米 五百万石 精米歩合 65%
chochinmaru
冷より常温の方が美味しい