chochinmaru麒麟山紅葉純米大吟醸原酒古酒麒麟山酒造新潟県2025/11/9 7:44:522025/11/9家飲み部20chochinmaru今年も三年熟成酒の 紅葉 が蔵出しされました。 まずは冷で。今年はいつもよりまろやかな味かも。ツマミは唐辛子を効かせたクミン枝豆にしたけど、それに負けてない力強さ! 次は燗で飲もう。おすすめの温度は 15℃と40℃だそうです。