さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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モンテ
モンテ
最近日本酒にハマりだした29歳男。 主に日記として、飲んだ銘柄を記録していく。
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Apr 10, 2021
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チェックインの多い銘柄
総乃寒菊
3
(100%)
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達成度: 12 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
千葉県
4
(20%)
新潟県
4
(20%)
埼玉県
3
(15%)
北海道
1
(5%)
山形県
1
(5%)
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モンテ
総乃寒菊
blue sapphire 青玉
寒菊銘醸
千葉県
Jul 12, 2021 10:54 AM
モンテ
ピチピチ微炭酸。甘旨酸しっかり感じるも、全体的にクリアな味わい。アルコール感も控えめで非常に飲みやすい。 環境が大きく変わって、時間的金銭的余裕がなくなってしまい、あまり酒を呑めなくなってしまったので、じっくり味わって飲もうと思ったが、もうほとんどない…
モンテ
総乃寒菊
True White
寒菊銘醸
千葉県
Jun 20, 2021 9:05 AM
モンテ
パインっぽい香りと、甘旨味が広がる。絶妙な酸味。上品な甘さの余韻が穏やか〜に続く。優しく繊細で絶品。True Redと香りや味わいは近いものがあるが、Redはジューシーな旨味、Whiteは上品な甘味が引き立っており、それぞれ赤と白のネーミングにピッタリな味わいの違いが、両方飲むとはっきりわかり、面白かった。 てか普通に4合瓶1800円で購入できることに驚く。倍以上の値段で買っても、納得できるくらい美味しかった。 寒菊はred、white、beyondXを飲んだがどれも大変美味しく、ファンになった。今後も毎年、限定酒は必ず買うと思う。 来週はblue sapphireというのも近所の酒屋に入荷されるようなので、楽しみである。
T.KISO
モンテさん、こんばんは♪ これ、メチャ飲んでみたいお酒🍶です〜😆 レビューからも美味しさが伝わってきます😋 RedとWhiteどっちにしよー、悩みますね💦
モンテ
どちらも大変美味しかったです(^^)
モンテ
黒龍
純吟 純米吟醸酒
黒龍酒造
福井県
Jun 19, 2021 9:07 AM
モンテ
メロンのような香り。香りと甘味は穏やか控えめで、キリッと辛口。日本酒らしい、ふくよかでコクのある味わいを感じられ美味しかった。
モンテ
菱湖
無濾過生 純米大吟醸 備前雄町仕込み
峰乃白梅酒造
新潟県
Jun 14, 2021 1:44 PM
モンテ
穏やかでフレッシュな香り。超微炭酸。甘味と旨味が押し寄せる。酸味がしっかりと効いており、全体が引き締まっている。ドライで爽快な後味。あぁ、美味い…
モンテ
総乃寒菊
True Red 雄町50 純米大吟醸 おりがらみ生原酒
寒菊銘醸
千葉県
Jun 10, 2021 11:46 AM
モンテ
パイナップルに近い香りと甘味。ただ、一番際立っているのはジューシーな旨味だと思う。口いっぱいに旨味が広がる。苦味はほんのり少なめ。ジューシーさと爽やかさが合わさった素晴らしい逸品だと思った。かなり緻密にこだわって造られたんじゃなかろうか。 適当に買って帰った牛丼と一緒に飲んだが、これが合う合う合う。濃い味に負けず、料理の邪魔をしない後味。たまらん。酒単体で飲むことの方が多いが、料理と合わせる飲み方も覚えていきたい。
つよーだい
こんばんは😄確か今日発売開始でしたよね 自分はWHITEとどっちにしようか迷ってます Redも美味しそうですね
モンテ
そうだったんですね(^^)行きつけの酒屋のFacebookでおすすめされていたので買ってみました。めちゃくちゃ美味かったです。調べたらwhiteも後日店頭に並ぶみたいなので買ってみようと思います。
モンテ
手取川
百万石乃白 純米大吟醸
吉田酒造店
石川県
Jun 5, 2021 11:19 AM
モンテ
雑味なく、フルーティー。上品な甘味と旨味が広がる。甘すぎず、クリアな後味。苦味が非常にいいアクセントになっている。いくらでも飲んでしまえそうだった。食事との相性も良さそう。
モンテ
姿
純米吟醸無濾過生原酒
飯沼銘醸
栃木県
May 28, 2021 2:43 PM
モンテ
バナナのような香りと甘味。まろやかな口当たり。優しい甘さと旨味の余韻が長く続く。
モンテ
高千代
600K大寒仕込み
高千代酒造
新潟県
May 28, 2021 2:36 PM
モンテ
梨のような爽やかな香りと甘味。その後キレのいい辛さが来る。豊かな味と香りからのクリアな後味。気品を感じる。
モンテ
三千櫻
彗星火入55
三千櫻酒造
北海道
May 24, 2021 1:48 PM
モンテ
飲むと旨味が口の中に広がる。キレがいい。花やハーブを思わせる独特の残り香がほんのり顔を出す。初めての体験。面白い。
モンテ
菫露威吹
栄光冨士
山形県
May 24, 2021 1:41 PM
モンテ
豊かな吟醸香。甘すぎず、甘味と酸味のバランスが素晴らしいと思った。
モンテ
真穂人2003
神亀酒造
埼玉県
May 23, 2021 8:06 AM
モンテ
初めての熟成酒。薄ら琥珀色。飲むと「あれ、梅酒?」と思うほどの甘苦さが来る。その後旨味と辛さが穏やかに続く。普通の日本酒とは全然違う味わいにとても新鮮な驚き。後、セブンで買ったレバニラと非常に相性良いと感じた。これがペアリングとかいうやつか?
モンテ
Beyond X
寒菊銘醸
千葉県
May 15, 2021 9:50 AM
モンテ
720mlで価格約2500円とやや高めだが、気になって手に取る。歩合29%とのこと。 非常にクリア。雑味なし。上品な甘み。旨みとほんのり苦味。獺祭に近い味わいだが、シロップのような甘さの余韻がある。複雑な味の酒も好きだが、こうゆう洗練された酒も大好き。値段以上の素晴らしい体験ができて満足。
モンテ
御湖鶴
諏訪御湖鶴酒造場
長野県
May 14, 2021 6:36 AM
モンテ
フルーティーな香り。甘さ、辛さ、旨味をまとめて感じられる。重厚感。バランスがいい。キレがあり、食事との相性もいいと思われる。
モンテ
月夕
越後鶴亀
新潟県
May 9, 2021 9:09 AM
モンテ
口当たりさらさら。白ブドウに近い甘さと香り。甘口だが、すっとキレる。少しコクを含む酸味がふわっと口の中に広がる。うまい。
モンテ
花晨
越後鶴亀
新潟県
May 9, 2021 8:57 AM
モンテ
口当たりさらさら、透明度高い。甘口、桃のようなふんわりした甘さと香り。後にスーッと旨味と酸の余韻が続く。落ち着く。
モンテ
帝松
松岡醸造
埼玉県
May 2, 2021 11:57 AM
モンテ
キリッとした辛口さと、ふわっと香る優しい華やかさが調和していて美味しい。
モンテ
亀泉
亀泉酒造
高知県
Apr 23, 2021 11:29 AM
モンテ
青リンゴみたいな爽やかな香りと甘み。口当たりまろやか。最後に酸味が来る。とても飲みやすく、気がつくと飲み終わっていた。
モンテ
花陽浴
南陽醸造
埼玉県
Apr 16, 2021 11:57 AM
モンテ
最近日本酒好きになり、今の住処の埼玉の酒について調べると毎回上位に出てくる花陽浴という酒が気になっていた。ネットで調べると、たまに直売で買えるとのこと。直接電話すると今日は置いてあるとのこと。片道1時間半ほどかけて赴く。サイズは一升瓶しか残ってなかったがそれを購入。 呑んでみるとまず、香りと味のインパクトに驚く。パイナップルのような甘みと評価されているとのことだが、まさに、非常に芳醇な甘さと旨み。なんだけども、その直後に、キリッとした辛さが来て、少しの甘みとスッキリとした後味が残る。これがジュースとは違う、日本酒ならではの面白さなんだろうと思った。
モンテ
崇薫
瑞鷹酒造
熊本県
Apr 12, 2021 2:49 PM
Apr 12, 2021
モンテ
口当たりまろやかで、甘めで非常に香り豊か。しかし雑味感なく、個人的に大好きな味わい。
モンテ
玉乃光
玉乃光酒造
京都府
Apr 11, 2021 8:21 AM
モンテ
やや辛口。美味い。