さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconモンテ
真穂人2003
神亀酒造埼玉県
23
モンテ初めての熟成酒。薄ら琥珀色。飲むと「あれ、梅酒？」と思うほどの甘苦さが来る。その後旨味と辛さが穏やかに続く。普通の日本酒とは全然違う味わいにとても新鮮な驚き。後、セブンで買ったレバニラと非常に相性良いと感じた。これがペアリングとかいうやつか？