さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
総乃寒菊True Red 雄町50 純米大吟醸 おりがらみ生原酒
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モンテパイナップルに近い香りと甘味。ただ、一番際立っているのはジューシーな旨味だと思う。口いっぱいに旨味が広がる。苦味はほんのり少なめ。ジューシーさと爽やかさが合わさった素晴らしい逸品だと思った。かなり緻密にこだわって造られたんじゃなかろうか。 適当に買って帰った牛丼と一緒に飲んだが、これが合う合う合う。濃い味に負けず、料理の邪魔をしない後味。たまらん。酒単体で飲むことの方が多いが、料理と合わせる飲み方も覚えていきたい。
つよーだいこんばんは😄確か今日発売開始でしたよね 自分はWHITEとどっちにしようか迷ってます Redも美味しそうですね
モンテそうだったんですね(^^)行きつけの酒屋のFacebookでおすすめされていたので買ってみました。めちゃくちゃ美味かったです。調べたらwhiteも後日店頭に並ぶみたいなので買ってみようと思います。