Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ETENEETENE
四半世紀は経つかなぁ~山形駅で土産として買った出羽桜桜花吟醸酒に出会い、日本酒の旨さを知ったのが始まり。 お酒(何でも飲みます)は大好きなのですが、日々少々嗜む位でほろ酔いに浸る自分ですが、日本酒は、純米酒や吟醸酒(ためらいが然程ない価格帯)を好み、特に美酒に出会った時は幸せ感が漂います。 せめてラベル位はという思いと、つたない感想など、都度残していきたいと思います。

登録日

チェックイン

180

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

八咫烏からくち本醸造
alt 1alt 2
16
ETENE
奈良県 初めてです 吉野のお酒です 宿泊先の冷蔵庫から出し頂きました スッキリ 辛口 The本醸造 精米歩合    70% アルコール度数 15度 好み      3.0
國盛大名古屋大吟醸
alt 1alt 2
16
ETENE
休暇での列車に揺られての酒  実にいい!! ワンカップと言えど 甘味 味わい イケます 名古屋駅構内で普通に買えます 精米歩合    50% アルコール度数 15度 好み      3.7
北雪吟醸秋あがり吟醸
alt 1
alt 2alt 3
24
ETENE
スッキリ 淡麗  アル感が残るかな 作年秋 蔵元で購入 精米歩合    55% アルコール度数 15度 好み      3.0
初戎福が来る普通酒
alt 1
24
ETENE
春先 佐野に出向いた際に購入 おばあ様が 店番をしており うたた寝中 お酒を見ていたところ 起こしてしまいました お歳を聞くと なんと94歳 お達者で!!  試飲もさせて頂きました ラベルを見ると 行田市にある 横田酒造 で製造 飲むまで気が付きませんでした 他の種類も 此処で醸造しているのかな? 口あたりは 開栓直後 常温 一口目はクセあり 数日後 冷で 馴染んだ感で この飲み方がいいかな~  アルコール度数 15度 好み      2.9
北雪秘蔵古酒純米吟醸古酒
alt 1
alt 2alt 3
24
ETENE
古酒+1年(冷蔵庫) ほのかな 香り 味わいは とにかく優しく穏やか 旨口 他の表現は 爽やか あっさり 呑みやすい 古酒でもあり 実にマイルド ぐびぐびと進む この酒 好きだな~~ 使用米       山田錦100% 精米歩合     60% アルコール度数  16度 好み       4.3 リピ       有
大七爽快冷酒純米生酛
alt 1alt 2
20
ETENE
生酛造り で有名でもある 「大七」初めてかもしれない! 超扁平という精米も特徴 しっかりと深い味わい 旨味   酒も楽しめ 料理も楽しめる  いい酒に めぐり合いました 寒い季節に また吞んでみよう!!  使用米     五百万石等 精米歩合    超扁平精米69% アルコール度数 14度 好み      4.2 リピ      有
alt 1alt 2
18
ETENE
高崎駅群馬いろは で 電車呑み のため 一合瓶に一口カップが付いていたので購入 スッキリ キレ 醸アル感 強い印象もなく なかなかいい感じ 駅ビルで買った 中華弁当との 相性もGood! 本醸造 普通酒 分類は不明 精米歩合    65% アルコール度数 15% 好み      3.7
燦然香り純米吟醸原酒純米吟醸原酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
18
ETENE
燦然(さんぜん) 獺祭の夏酒がある と思い込み購入 開栓時 何か違うぞ! 燦然という銘柄に気がつきました 燦然の文字が獺祭に見えてしまいました 呑んでみると 結構イケます ふわっと漂う 程よい  パイナップル的と思えるフルーティな香り 口あたりは 甘み 渋み味感 原酒の辛み が味わえる ラベルをよく読むと ロック良 とあり  氷をワイングラスに 1個浮かべてみると ライト感となり 食中酒としても楽しめる   精米歩合   55% アルコール度 17.5度 好み     4.0
alt 1alt 2
21
ETENE
低アル ということで スッキリ 軽やか  酸味も ふわっと甘みを感じる しばらく 寝かせてしまったけど この季節の開栓で 良かったかと思う 原料米    朝日(岡山県産100%) 精米歩合   60% アルコール度 13度 好み     3.8
開花開花宣言純米
alt 1alt 2
22
ETENE
開花宣言 春酒です 今頃開栓 自分的には 久々の ヒット フルーティ 酸味に 深い味わい 思わず 吟醸⁉ ネーミング ありきたりですけど 語呂合わせ いいです 春先に 蔵元に出向き 有料試飲で お値段相応で 気に入った1本を購入 原料米    栃木県産米 精米歩合   65% アルコール度 15度 仕込み水   秋山川伏流水 酵母     栃木県酵母 杜氏     二ノ宮俊一(下野杜氏) 好み     4.0 リピ     有
紀土夏ノ疾風純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
23
ETENE
ちょうど 夏酒が飲みたかったので お手頃価格でもあり  期待を込めて 手にしてみました が 呑んだタイミング そこそこ出来上がっており  舌オンチであり 評は ありません まわりは 美味しいと申しておりました 精米歩合   麹米50%・掛米55% アルコール度 15度 リピ     したい
alt 1alt 2
25
ETENE
無濾過 無色透明です 確かに(か分かりませんけど) The 純米 という口あたりな感覚 コク 旨味 が味わえる 原料米    松山三井(愛媛県産)  精米歩合   60%    アルコール度 16度 好み     3.7
alt 1alt 2
17
ETENE
雑賀(さいか) 開栓数日後の印象 この頃が 味わい増す 飲み方 冷  口の中に広がる 甘味 しっかりとした 米の旨味 精米歩合   65%    アルコール度 15度 好み     3.7
alt 1alt 2
25
ETENE
原酒といえど アルコールは16度 香り 控え目ながら~~ 旨味 しっかりとした味わい そこらのスーパーでよく見かけます 精米歩合   55% アルコール度 16度 好み     3.7
花春結芽の奏 (フルーティータイプ)純米大吟醸
alt 1
alt 2alt 3
18
ETENE
濃醇 純米酒がなかなかいけたので 楽しみにしていた 1本 食事を邪魔しない フルーティー 旨味 味わい が楽しめる   それにしても 結芽の奏(穏やか)(フルーティー)  何故 同じネーミングなのですかね? 精米歩合   50%    アルコール度 15度 好み     3.7
花春結芽の奏 (穏やかタイプ)純米大吟醸
alt 1
alt 2alt 3
17
ETENE
まろやかで 口あたりが良い 食中酒 でも 特徴が薄いかな トップラベルの「穏やかな優しい飲み心地」 正に そのとおり  精米歩合   50%    アルコール度 15度 好み     3.6
飛鸞にこまる純米生酛
alt 1alt 2
22
ETENE
掛米に 食用米「にこまる」 を使用したお酒 旨味 程よい酸 原料米    麹米 山田錦20%・        掛米 にこまる80% 精米歩合   麹米 60% ・掛米 25% アルコール度 14度 好み     3.9
上喜元酒和地純米吟醸生酒おりがらみ
alt 1alt 2
21
ETENE
酒和地(シュワッチ) ウルトラマン? 思わず微笑んでしまう お酒です 夏酒  発泡感 うすにごり 爽やかな酸味  甘味を感じるが 甘いという訳でもなく 食中酒 でいける 精米歩合   50% アルコール度 16% 好み     3.8
初孫一徹生酛純米
alt 1
alt 2alt 3
18
ETENE
しっとりとした コク 旨味 が 味わえる酒  この酒も 開栓数日後のほうが 味わいが増す 精米歩合   60% アルコール度 16度 日本酒度   +2 酸度     1.4 好み     3.7
alt 1alt 2
25
ETENE
京都伏見 純米吟醸ラベル で 選んでみました 純米吟醸でも 色々とあります 香り 微か 飲みごし 一瞬の甘から辛辛 ラベルをよ~く見たら KARAKUCHI  の文字に納得 そして コク 米の味わい 当酒 純米吟醸でも フルーティさは無く ザ・日本酒(アルコール感強い) でありました  開栓後冷蔵庫で一週間後 丸みがでて 味わいも増す この頃が 飲み頃かも! 精米歩合   60% アルコール度 15度 好み     3.4 リピ度    - 近所のスーパーで 千円以下で販売しており 定価で買ってしまった
5