りらっくま
以前のスペックは大吟醸。全量純米蔵になってから純米大吟醸へ。大吟醸と比較してクリアさ、よりもジューシーさが際立つ味わいに、なったような気がする。
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山廃らしさのある酸味で、純米大吟醸とは気づかないかもしれない。
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甘旨ジューシーな味わい。
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口に含むとボリューム感に続いてアル感・ジューシーな味わいが。
りらっくま
ジューシーで甘みがピンと張った味わい。艶酒というのも分からないでもない。
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生酛らしい酸味、確かに温度帯は選ばなそう。キンキンに冷やしても、温めても表情が変わる。
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さっぱり辛口に切れるが、爽やかな酸味が抜けていく。
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力強い味わい。翌日以降ガス感増量。
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コクのある味わい。若干アル感強めに感じた。
りらっくま
購入は初めて。タイミングがあったのか、幸運にもゲット。
注いだだけで華やかな香りが立ち上る。甘旨な味わい。
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ジューシーかつ甘味もたっぷりな味わい。
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穏やかでほんのり香る。
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安定のガス感。アルコールを感じさせない甘味が包み込む。
りらっくま
これが米から出る味とは、にわかに信じがたい。それほどに甘味とジューシーさが詰まったお酒。
りらっくま
すっきりほんのりした甘味で食中酒として進む。イベントなどでないと県外に出回らない。
りらっくま
最近ハマっている五百万石で、当蔵のガス感を求め、どうせ飲むからと一升瓶で購入。ガスが抜けたあとも上品な味わいが継続。
りらっくま
しつこくない甘味で、華やかな香りが鼻を抜けていく透明感のある味わい。
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若干固さも感じられるが、透明感と甘味、フレッシュさのあるお酒。
りらっくま
爽やかな飲み口。マスクは裸眼につき使えず。
りらっくま
通常とは異なる麹の造り、発酵も長く進め醸したそう。通常より酸は穏やかで少し重めに感じた。