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たまたま出会った酒屋さんで選んだけど、割と好み！
ちょっと甘さが残るけど、口に含んだときの心地がいい。メロン？バナナ？の華やかさがある。
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想像していたより甘かった！
華やかなふくよかさがぐっと押し寄せる。個人的には食前酒より。
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dryとsweetの中間、複雑みのある味わい。魚料理に合いそうな、タイプ。
食前や晩酌より、食中に。
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以前お店で飲んで美味しかったので、自宅用に購入！
大好きな山田錦。食中に合う、酸と旨のバランスが王道的にいい。
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大好きなあべシリーズ✌︎
-2度で保管していたけど、もう少し高めの方がいいかも。
旨みと酸のバランスが良くて食中に合う！
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大好きなあべシリーズ✌︎
米の旨みと酸味のバランスがよい！
あべブラックが好みだけど、これも夏酒として最高です！
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能登の震災で全壊した蔵から救出したお米とお酒を原料として仕込んだ山廃貴醸酒。
貴醸酒はあまり好みでなかったが、これはすごく飲みやすい。
フレッシュ爽やかジューシーで、甘味が強すぎることなく、酸味とのバランスがバツグン！
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低めのスパークリング！
王道に安心の新政。スパークリングのドライ感ありながら、飲みやすい。
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スパークリング！
（良くはないが）災害が起きた時にチャリティも含めて作るその年だけのお酒。
ドライだけど、華やかさは少しある。
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山田錦の母！
芳醇で華やかさがありさすが山田錦。
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ドライなのにすごく飲みやすい。
甘味の強いお米を使って、できるだけ抑えて作っている。
が、それを抑えきれずドライなのに甘いがある。
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芳醇。
飲み終わりがマスカットのような風味で心地よい。
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注いでいただいたときから華やかな香り。
甘みがふんわり、好みの味！
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新政の佐藤氏から6号酵母をいただき、出来上がった商品。
酸が効いているが、ふわっと華やかさが広がる。
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新政の佐藤さんより6号酵母を分けていただき出来上がった商品…！
酸の効いたシャープな仕上がり、後味が苦味というか渋みがあった。
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谷泉が震災で、手取川とコラボを出したお酒。もう2度と飲めないと思うと辛い…
一個だけタンクが残っていたから出来たお酒🍶
ジューシーさと、甘みと旨みと酸味がたまらなすぎる。お気に入りのTOPにランクイン。
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白ワインのような、ほんのり甘みと酸味。
グイグイ飲めるので要注意。
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ほんのり甘味と酸味で優しく飲める味。
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何も知らずに飲むと日本酒と思えない…
日本酒苦手、みたいな方には特におすすめ！
ワイン感弱めのスパークリングワインだ。
オリーブ酵母を使用したスパークリング日本酒🍶✨
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寒菊が年に一度だけ、限定のoccasionalシリーズ。
口に含んだあとに、華やかな感じが広がる。口当たりは好み寄り。もう少し酸味があるとすきかな。