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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

加茂錦荷札酒 月白純米大吟醸
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21
Taku
澄んだお酒。 雑味がない。おいしい。お刺身と一緒に飲みたい。 舌触りとしてはすこしピリッと。
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20
Taku
滑らかな甘さが最初の印象。 甘さから柑橘系に変わっていくというか飲み終わりの苦み?の余韻がホップなのかな。 たまに趣向を変えたい時にとてもハマりそう。
武勇山田錦 小川酵母仕込特別本醸造原酒生酒無濾過
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17
Taku
お米の甘みをとても感じる芳醇なお酒。飲み口はさっぱり。 おいしい。 ほんとに若干の酸味を奥に感じる。 ついつい飲む量が増えてしまいそうなお酒。
光栄菊アナスタシアグリーン原酒生酒無濾過
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29
Taku
青リンゴのような香り。甘いのに締まってる。酸味もほのかに。 とてもおいしい。 お酒っぽさは薄く、スイスイ飲んでしまう。 やっぱり光栄菊はおいしい。
AKABUNEWBORN 愛山生酒
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21
Taku
甘いお水のような日本酒。 ラベルのイメージに沿ったような甘さがヌワーと口に広がる。 そこはかとない酸味も感じられる。香りは強くはない。 おいしいお酒。個人的には山田錦の方が好み。
彩來花澄み特別純米原酒生酒無濾過
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28
Taku
心地よい微発泡。口に残る発泡感 奥に日本酒っぽさを少し残しつつ、爽やかな口当たり。 価格も優しい。
加茂錦荷札酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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20
Taku
重厚感があるお酒。 甘すぎない。しっかりしたお米の甘さ。 重ためなのでスイスイ入らないと思いきや気付けば減ってるお酒。 主張しすぎない微発泡も。 加茂錦のほかのお酒も飲みたくなりました。
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18
Taku
とても飲みやすいお酒。 強い特徴がある甘さではなく心地の良い甘さ。うっすら甘い。 爽やか。 重さはないのに余韻が残り続ける。
総乃寒菊愛山50 -Red Diamond-純米大吟醸原酒生酒無濾過
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27
Taku
上品な印象。ラベルのイメージに引っ張られてか、ジャムのような、ベリーのような、まったりとした甘さがゆっくりと口に残る。 甘さはあるもののもったりとした重さはなく、口の中で甘さが巡る不思議な体験。 おいしい。
鳳凰美田荒走押切合併 山田錦 三割五分純米大吟醸原酒生酒
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31
Taku
飲みやすい。ずっしりとしつつ、米の甘さを感じるお酒。お酒を感じる。
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15
Taku
甘いものを多く飲んでいたためそれと比べると甘さは控えめ。しっかり甘みも旨みも感じる口当たりの良いお酒。キレという言葉があってるかわからないがキレもある。 飲みやすい。おいしい。 大嶺のお酒を他にも飲みたくなりました。
AKABUNEW BORN 山田錦純米吟醸
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Taku
飲みやすく甘い。綺麗な甘さ。甘すぎずおいしい。ガス感は強くない。再購入も見据えられるお酒。
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28
Taku
日本酒っぽさもしっかりあり、口の中で感じる微発泡が心地よい。 ガス感強い。おいしい。 見た目もとても楽しめます。
楽器正宗forte-piano TYPE C特別本醸造無濾過
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Taku
前に飲んだ楽器正宗よりおいしい。 口当たりはフラットめかなと思うが、その後ゆるやかな甘さがある。 甘さもフラットな感じ。
光栄菊Hello!KOUEIGIKU 雄町原酒生酒無濾過
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20
Taku
幾望ほどは甘くない。光栄菊らしく鋭い芳醇さを感じられるお酒でした。 飲みやすい。けど飲みすぎれないお酒。
栄光冨士GMF24純米大吟醸原酒生酒無濾過
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23
Taku
とてもすっきりしている中で、甘さもあり、ピリッともする。甘すぎず美味しい。