さけのわ
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カイラさん
カイラさん
日本酒は初心者です。 美味しい日本酒とアテを一緒に紹介していますが… テイスティングは下手なので… 常に『美味い』と発言😅 本当に最近の日本酒はハズレなし😊 幸せだな〜🥰
登録日
Oct 6, 2020
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上善如水
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末廣
3
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獺祭
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勝山
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奥の松
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福島県
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宮城県
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カイラさん
末廣
生酒
末廣酒造
福島県
Jan 4, 2024 12:17 PM
12
カイラさん
友人宅で新年会を開催しました🥰 日本酒もあるよ〜と言われ… 楽しみにしていたのですが… まさかの四合瓶ではなく… 300mlの小さい末廣の生酒でした😅 ま〜大きな声では言えないのですが… ビールやウイスキーなどかなり飲みました😅 新年会と言う事でとても豪華で楽しい会でした🥰
カイラさん
豊盃
純米しぼりたて
三浦酒造
青森県
Jan 1, 2024 4:32 PM
20
Jan 1, 2024
カイラさん
新年、一発目は… 豊盃🥰 1日目は… オードブルの残り😅 2日目は… 豚こまのピリ辛胡椒仕立て🥰 豊盃はハズレなし。 今夜も旨し〜🥰
カイラさん
天花
夏酒
特別純米
原酒
大納川
秋田県
Jun 3, 2021 12:15 AM
カイラさん
秋田県の大納川さんの『天花 夏酒』🥰 最近、暑い日も多くなってきました😊 偶然見つけた とても涼しげなラベルの天花の夏酒(限定酒) キリッと冷やして 浴衣を着て縁側で飲みたい日本酒だな〜と思いました😊 (注)マンション暮らしの為、縁側はないです😭 本日のアテは… 砂肝の旨味醤油炒め😊 とても涼しげなお酒なので… 薬味を沢山のせた冷奴とかが合いそうですね〜😊 アルコール度 15度 精米歩合 60% 日本酒度 -3度 酸度 2.4度 使用米 酒こまち(秋田県産) 購入価格 1,540円/4合瓶
カイラさん
上善如水
純米吟醸
純米吟醸
白瀧酒造
新潟県
Jun 2, 2021 11:55 PM
カイラさん
新潟県の白瀧酒造の『上善如水』😊 若い頃から飲んでいるのですが… 最近、リニューアルしたのですよ😆 (最近と言っても3月の事ですが…) 見た目でラベルの書体がスッキリしました😊 そして飲んでみて… 書体同様、味わいも角が取れた感じでスッキリ〜🥰 30年目でさらに美味しさに磨きが掛かりましたーーーー😆 今まで以上に…水の如し😊 本日のアテは… 海鮮チヂミ😋 上善如水のように自分自身も磨きをかけなくちゃと思いつつも… 酒を飲んだくれて… さっさと寝ると言う日々を過ごしています😅 アルコール度 14〜15度 精米歩合 55% 日本酒度 +4
カイラさん
七水
夢ささら55
純米吟醸
生酒
虎屋本店
栃木県
May 8, 2021 2:13 AM
カイラさん
栃木県の虎屋本店の「七水 夢ささら55」😊 栃木県に遊びに行った時に買ってきたお土産です。 一口飲んで… 美味い👍 フルーティーでキレの良いお酒で… 個人的に大当たりのお酒でした😊 そして七の水って縁起が良さそうですよね〜😊 本日のアテは… 味噌ホルモン👍 大好きは味噌ホルを食べて美味しい七水を飲む…😍 仕事の疲れも吹っ飛びます😊 アルコール度 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 1.6 使用米 夢ささら100%
カイラさん
勝山
献
純米吟醸
仙台伊澤家 勝山酒造
宮城県
May 8, 2021 2:02 AM
カイラさん
勝山酒造さんの「献」😊 私からしてみれば…高級な日本酒です。 この「献」は 数々の有名な賞を受賞したお酒です😊 本日のアテは… ヒイカの刺身😋 地元のお酒を地元で水揚げされたヒイカで堪能する👍 今宵も満足満足😊 アルコール度 16度 精米歩合 50% 使用米 山田錦100%
カイラさん
墨廼江
かめくち
特別純米
原酒
生酒
墨廼江酒造
宮城県
Apr 24, 2021 9:58 AM
カイラさん
墨廼江酒造さんの『墨廼江 かめくち』😊 墨廼江は宮城県の酒蔵で、どこの酒屋さんでも手に入りますが… この『かめくち』は私は初めてお目にかかりました😊 個人的な意見になりますが… 墨廼江酒造のお酒は辛口と言うイメージがありますが… このかめくちは生酒なので… とてもフレッシュなお酒でした😊 本日のアテは… 鯖の味噌煮😊 珍しい墨廼江が呑めて、満足満足🥰 アルコール度 17% 精米歩合 60% 日本酒度 +3~+5 酸度 1.6~1.9
カイラさん
あさ開
and
純米大吟醸
あさ開
岩手県
Apr 11, 2021 12:54 AM
カイラさん
あさ開の『あさ開 and』🥰 頂き物のお酒です😊 そして… アテと言うか… 寿司も一緒に頂きました🥰 美味しいお酒と美味しい寿司を頂けるなんて… 幸せな極みでした👍 お酒の方は… 若干甘みがありますが… その甘みはスッとキレ良く消えるので寿司の邪魔をしません😊 そして、寿司が美味しいのでお酒も進みます🥰 本当にお酒と寿司の相性が抜群でした🥰 プレゼントしていただいた友人に感謝です🙏 アルコール度 16% 精米歩合 50% 日本酒度 +1.0
カイラさん
奈良萬
おりがらみ
純米
生酒
おりがらみ
夢心酒造
福島県
Apr 9, 2021 9:12 AM
カイラさん
夢心酒造さんの『奈良萬』🥰 以前に福島市に遊びに行った際に買ってきたお酒😊 おりがらみって美味しいですよね〜🥰 本日のアテは… メバルの塩焼き😋 余りにも奈良萬が美味しくて… サンマを追加投入してしまいました😅 (すでに半分呑んでいるし😅) あまりにも美味しいので… また買ってこよう🥰 アルコール度 17度 精米歩合 55% 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 使用米 五百万石 使用酵母 うつくしま夢酵母
カイラさん
四季桜
Y.S 2020
純米吟醸
宇都宮酒造
栃木県
Apr 5, 2021 3:08 AM
カイラさん
宇都宮酒造さんの『四季桜 Y.S』😊 宇都宮市… 正確には鹿沼市に遊びに行った時に 立ち寄った酒屋さんの店主さんのオススメで購入しました😊 鹿沼市の画家で桜の絵しか描かない荒井慧先生書き下ろしの限定ラベルです🥰 本日のアテは… ホヤ😍 仙台市在住の私はホヤは大の大の大の好物🥰 美味しいホヤと美味しいお酒があれば… 満足、満足🥰 アルコール度 15度 精米歩合 55% 日本酒度+3.0 酸度1.3
カイラさん
会津中将
生純米原酒
純米
原酒
生酒
無濾過
鶴乃江酒造
福島県
Apr 3, 2021 10:36 PM
カイラさん
鶴乃江酒造さんの『会津中将』🥰 過去に飲んだ会津中将が美味しくて… 今回は生酒を購入😊 火入れをしていないので… とてもフレッシュで美味しい🥰 アテは… ブリ刺し😊 毎日、美味しいお酒を飲んで1日が終わる… 嗚呼日々感謝也😋 アルコール度 17度 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 1.7 原料米 会津産五百万石
カイラさん
天明
みどりの天明
純米吟醸
生酒
槽しぼり
曙酒造
福島県
Apr 3, 2021 1:29 AM
カイラさん
曙酒造さんの『みどりの天明』😊 酒屋さんでビビッと来るインスピレーションがあって購入🥰 飲んでみて… ビックリするほど美味しい😍 美味しくてニヤリと笑顔になれるお酒です😊 本日のアテは… 梨に見えるけど… 京都のゆず大根😊 美味しい天明を京都のゆず大根で頂く… 今宵も幸せなり🥰
カイラさん
上善如水
新米新酒の上善如水
純米吟醸
白瀧酒造
新潟県
Mar 24, 2021 12:22 AM
カイラさん
新潟県の白瀧酒造さんの… 『新米新酒の上善如水』😊 これは11月限定の上善如水です🥰 私、月限定の上善如水を毎月購入しているのですが… 甘い上善もあり… フルティーな上善もあり… 辛い上善もあり… キレの良い上善もあり… ホント毎月楽しませていただいています🥰 この11月限定の新米新酒の上善如水は… これぞ新潟のお酒って感じで… キレの良い辛口でした🥰 そんな辛口のお酒に本日のアテは… ホッケ開き😋 辛口のお酒には焼魚がベストマッチ👍 本日もごちそうさまでした〜🥰
カイラさん
冩楽
おりがらみ
純米吟醸
おりがらみ
宮泉銘醸
福島県
Mar 22, 2021 2:03 AM
カイラさん
福島県会津若松市の宮泉銘醸さんの… 『冩楽』🥰 そして今回はおりがらみ😊 私…おりを『うまみ』だと思っているので… おりがらみが大好きです🥰 今回、一升瓶の購入だったので… 冷蔵庫に入らないので… 空瓶の四合瓶2本に入替をして残り2合は美味しくいただきました〜🥰 本日のアテは… 煮物😊 今宵も満足、満足🥰
カイラさん
上善如水
純米大吟醸 原酒
純米大吟醸
原酒
白瀧酒造
新潟県
Mar 13, 2021 10:37 PM
カイラさん
白瀧酒造さんの… 『上善如水 純米大吟醸😊』 こちらは1月限定の純米大吟醸です🥰 今まで飲んできた月限定は結構辛口が多かったので… この大吟醸も辛いのかな〜と思い飲んだら… 思いの外、甘みがありフルティーな感じ😊 アテには山芋のスライス😋 山芋のシンプルさと相まってとても美味しくいただきました🥰 そして毎月定期的に購入している上善如水😊 3月にリニューアルしたとの事。 なので、またまた購入しました😆 ホント、上善如水のストックが貯まっていく一方です😅 アルコール度 16〜17度 精米歩合 45% 日本酒度 -2 使用米 新潟産 越淡麗
カイラさん
上善如水
花見酒の上善如水
純米吟醸
白瀧酒造
新潟県
Mar 11, 2021 11:49 PM
カイラさん
白瀧酒造さんの… 『花見酒の上善如水😊』 私に日本酒の美味しさを教えてくれた上善如水😊 毎月、月限定の上善如水を購入しているのですが… 生酒ばかり飲んでいるので…ストッカーに上善如水が貯まっていく一方です😅 もしかすると、しばらく上善シリーズが続くかも?です😅 本日のアテは… スーパーで買った塩ダレチキン😊 上善如水はやっぱり美味しいな〜🥰 アルコール度 16〜17度 精米歩合 60% 日本酒度 ±0
カイラさん
上善如水
純米吟醸 発売30周年記念ラベル
純米吟醸
白瀧酒造
新潟県
Mar 10, 2021 10:49 PM
カイラさん
白瀧酒造さんの… 『上善如水🥰』 30周年記念ラベル😊 若い頃に日本酒が苦手だった私に日本酒の美味しさを教えてくれたお酒😊 初めて上善如水を飲んだのはもう20年前。 そしてワイン党でワインばかり飲んでいた時に… 日本酒好きな友人から300mlの上善如水を「日本酒も美味しいから飲んでみて」と頂いた。 これがきっかけでまた日本酒を飲む様になった。 そして日本酒に爆ハマりするきっかけになった。 私にとって… 日本酒と言ったら上善如水なのかもしれない。 本日のアテは… 目光の塩焼き🥰 目光の様にこれからも日本酒に目を光らせていきたいです😊
遥瑛チチ
カイラさん、おはようございます😃 上善最近飲んでませんが、文字通り水のようにスラスルいっちゃう美味しい酒🍶ですよねー😊 ぽん酒館のお猪口も👍です
カイラさん
遥瑛チチさん コメントありがとうございます😊 上善如水のお陰でまた日本酒に戻ってくる事が出来ました😊 そしてぽんしゅ館のお猪口は私のトレードマークにもなっている良き相棒です🥰
カイラさん
冩楽
純米吟醸
純米吟醸
宮泉銘醸
福島県
Mar 9, 2021 3:04 PM
カイラさん
宮泉銘醸株式会社の… 『冩楽😍』 冩楽ですよ🥰 冩楽😍 冩楽が手に入る喜び🥰 冩楽が飲める喜び🥰 幸せだな〜🥰 アテは… 奮発して豪華なお造り😋 いや〜たまには豪華に👍
きっしー
写楽にお刺身 最高ですね〜♪
カイラさん
きっしーさん コメントありがとうございます😊 冩楽と刺身で感無量です🥰 ホント幸せな極みでした👍
きっしー
私も、昨日お刺身食べてて 日本酒飲みたかった…( ̄▽ ̄;) 今週末はお刺身と日本酒で決まりですww
カイラさん
きっしーさん 今週末を楽しんでくださいね〜😊 あっ!くれぐれも飲み過ぎ注意ですよ😆
きっしー
はぁい! ∠( ̄^ ̄)
カイラさん
越乃梅里
越後吟醸原酒
吟醸
原酒
小黒酒造
新潟県
Mar 7, 2021 2:43 AM
カイラさん
小黒酒造さんの「越乃梅里」😊 たまたま近所の百貨店で新潟物産展が行われていて… あの「DHC」のお酒です😄 お肌がツルツルになりますよ〜😆とすごく勧められて購入した経緯があります😊 ま、別に肌がツルツルにならなくても良いんだけどね😅 本日のアテは… DHCに対抗して… DHAがタップリのサバの塩焼👍 DHCだから女性向けだから甘口かな?と思ったら… キッチリとした辛口でした😊 アルコール度 19度(高い🥰) 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開
カイラさん
上善如水
にごりの上善如水
純米吟醸
にごり酒
白瀧酒造
新潟県
Mar 7, 2021 1:31 AM
カイラさん
白瀧酒造さんの「にごりの上善如水」😊 毎月限定のお酒を買って飲んでいます😊 この「にごりの上善如水」は12月ですね。 にごり酒って甘そうなイメージがありますが… キリリとした辛口でした👍 本日のアテは… ちくわキムチーです😋 アルコール度 17〜18度 精米歩合 55% 日本酒度 +4