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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
カイラさんカイラさん
随時UPがなかなか難しい為に、過去に撮り溜めた写真を時間がある時にUPしています。 なので、現在とラベルが違う場合がありますが、ご了承下さい😅 日本酒は初心者です。 美味しい日本酒とアテを一緒に紹介していますが… テイスティングは下手なので… 常に『美味い』と発言😅 本当に最近の日本酒はハズレなし😊 幸せだな〜🥰

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
上善如水純米大吟醸 原酒純米大吟醸原酒
上善如水 チェックイン 1上善如水 チェックイン 2
上善如水 チェックイン 3上善如水 チェックイン 4
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カイラさん
白瀧酒造さんの… 『上善如水 純米大吟醸😊』 こちらは1月限定の純米大吟醸です🥰 今まで飲んできた月限定は結構辛口が多かったので… この大吟醸も辛いのかな〜と思い飲んだら… 思いの外、甘みがありフルティーな感じ😊 アテには山芋のスライス😋 山芋のシンプルさと相まってとても美味しくいただきました🥰 そして毎月定期的に購入している上善如水😊 3月にリニューアルしたとの事。 なので、またまた購入しました😆 ホント、上善如水のストックが貯まっていく一方です😅 アルコール度 16〜17度 精米歩合 45% 日本酒度 -2 使用米 新潟産 越淡麗
上善如水花見酒の上善如水純米吟醸
上善如水 チェックイン 1
上善如水 チェックイン 2上善如水 チェックイン 3
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カイラさん
白瀧酒造さんの… 『花見酒の上善如水😊』 私に日本酒の美味しさを教えてくれた上善如水😊 毎月、月限定の上善如水を購入しているのですが… 生酒ばかり飲んでいるので…ストッカーに上善如水が貯まっていく一方です😅 もしかすると、しばらく上善シリーズが続くかも?です😅 本日のアテは… スーパーで買った塩ダレチキン😊 上善如水はやっぱり美味しいな〜🥰 アルコール度 16〜17度 精米歩合 60% 日本酒度 ±0
上善如水純米吟醸 発売30周年記念ラベル純米吟醸
上善如水 チェックイン 1
上善如水 チェックイン 2上善如水 チェックイン 3
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カイラさん
白瀧酒造さんの… 『上善如水🥰』 30周年記念ラベル😊 若い頃に日本酒が苦手だった私に日本酒の美味しさを教えてくれたお酒😊 初めて上善如水を飲んだのはもう20年前。 そしてワイン党でワインばかり飲んでいた時に… 日本酒好きな友人から300mlの上善如水を「日本酒も美味しいから飲んでみて」と頂いた。 これがきっかけでまた日本酒を飲む様になった。 そして日本酒に爆ハマりするきっかけになった。 私にとって… 日本酒と言ったら上善如水なのかもしれない。 本日のアテは… 目光の塩焼き🥰 目光の様にこれからも日本酒に目を光らせていきたいです😊
遥瑛チチ
カイラさん、おはようございます😃 上善最近飲んでませんが、文字通り水のようにスラスルいっちゃう美味しい酒🍶ですよねー😊 ぽん酒館のお猪口も👍です
カイラさん
遥瑛チチさん コメントありがとうございます😊 上善如水のお陰でまた日本酒に戻ってくる事が出来ました😊 そしてぽんしゅ館のお猪口は私のトレードマークにもなっている良き相棒です🥰
冩楽純米吟醸純米吟醸
冩楽 チェックイン 1
冩楽 チェックイン 2冩楽 チェックイン 3
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カイラさん
宮泉銘醸株式会社の… 『冩楽😍』 冩楽ですよ🥰 冩楽😍 冩楽が手に入る喜び🥰 冩楽が飲める喜び🥰 幸せだな〜🥰 アテは… 奮発して豪華なお造り😋 いや〜たまには豪華に👍
きっしー
写楽にお刺身 最高ですね〜♪
カイラさん
きっしーさん コメントありがとうございます😊 冩楽と刺身で感無量です🥰 ホント幸せな極みでした👍
きっしー
私も、昨日お刺身食べてて 日本酒飲みたかった…( ̄▽ ̄;) 今週末はお刺身と日本酒で決まりですww
カイラさん
きっしーさん 今週末を楽しんでくださいね〜😊 あっ!くれぐれも飲み過ぎ注意ですよ😆
きっしー
はぁい! ∠( ̄^ ̄)
越乃梅里越後吟醸原酒吟醸原酒
越乃梅里 チェックイン 1
越乃梅里 チェックイン 2越乃梅里 チェックイン 3
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カイラさん
小黒酒造さんの「越乃梅里」😊 たまたま近所の百貨店で新潟物産展が行われていて… あの「DHC」のお酒です😄 お肌がツルツルになりますよ〜😆とすごく勧められて購入した経緯があります😊 ま、別に肌がツルツルにならなくても良いんだけどね😅 本日のアテは… DHCに対抗して… DHAがタップリのサバの塩焼👍 DHCだから女性向けだから甘口かな?と思ったら… キッチリとした辛口でした😊 アルコール度 19度(高い🥰) 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開
上善如水にごりの上善如水純米吟醸にごり酒
上善如水 チェックイン 1
上善如水 チェックイン 2上善如水 チェックイン 3
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カイラさん
白瀧酒造さんの「にごりの上善如水」😊 毎月限定のお酒を買って飲んでいます😊 この「にごりの上善如水」は12月ですね。 にごり酒って甘そうなイメージがありますが… キリリとした辛口でした👍 本日のアテは… ちくわキムチーです😋 アルコール度 17〜18度 精米歩合 55% 日本酒度 +4
飛露喜純米吟醸 黒ラベル純米吟醸
飛露喜 チェックイン 1飛露喜 チェックイン 2
飛露喜 チェックイン 3飛露喜 チェックイン 4
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カイラさん
廣木酒造の「飛露喜」🥰 何気に近所の酒屋さんでたま〜に買える🥰 し・か・も・・・定価で〜😆 3月は年度末なので、気合を入れる為に呑んじゃいました〜🥰 呑んだコメントは… 私が言うまでもなく…美味い😍 レアなお酒なので大切に飲みたいが… お酒のペースが進む、進む〜😅 本日のアテは… 「ヒイカ」のお造り(全然造っていませんが…😅) で途中から飽きたので… ヒイカのポッポ焼きにしました〜🥰 自宅で飛露喜が飲める事に幸せを感じて… 感謝感謝です🥰
楽器正宗本醸造 中取り本醸造中取り
楽器正宗 チェックイン 1
楽器正宗 チェックイン 2楽器正宗 チェックイン 3
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カイラさん
楽器正宗 本醸造 中取り よく美味しいと言う噂を聞きますが… 本醸造酒が苦手な私😅 お店で売っていても… 完全スルー😅 が… 酒屋で他のお客さんが3人連続で買っていく光景を見て… そんなに凄いお酒なの?と半信半疑で私も連続を繋ぎ、 4番目のお客さんになってみる事に😊 で… 呑んでみた結果… 本醸造? この値段? ありえない💦💦 皆さんがオススメする理由が分かりました🥰 また売っていたらまた買います😊 本醸造酒が苦手な方も騙されたと思って呑んでみてください😆 本日のアテは… 山葵漬&ホッケでした😊 アルコール度 16% 精米歩合 麹米60% 掛米70%
越後鶴亀ワイン酵母仕込み 純米吟醸酒純米吟醸
越後鶴亀 チェックイン 1
越後鶴亀 チェックイン 2越後鶴亀 チェックイン 3
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カイラさん
たまたま酒屋で見つけた越後鶴亀のワイン酵母仕込み😊 ネットで口コミを読んで… 私も飲んでみる事に🥰 飲んだ直後はワインなのですが… 後味は日本酒です😊 とても不思議な日本酒です😆 ちなみに私は… 日本酒にハマる前はワインばかり飲んでいました😊 なので白ワインと日本酒のハイブリッド🥰 これはこれでアリなのかもしれない👍 私は日本酒感が強いと思い… アテに豆腐を選びましたが…これはミスマッチでした😅 ちなみに… 1日目はワイン感と日本酒感がぶつかりあっていた感じでしたが… 2日目はとても角が取れてとてもまろやかでフルティーな日本酒になりました🥰 アルコール度 13% 精米歩合 60% 日本酒度 -32 酸度 4.0
獺祭純米大吟醸 磨き三割九分純米大吟醸
獺祭 チェックイン 1
獺祭 チェックイン 2獺祭 チェックイン 3
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カイラさん
言わずとも知れた獺祭😊 純米大吟醸 磨き三割九分🥰 特別な日でもないけど… たまには高級な日本酒を飲んでみる😊 本日のアテは… キムチチーズ🥰 普通はキムチの中にチーズだけど… これはチーズがキムチ味? 双方ともとても美味しく頂きました〜🥰
しぼりたての生原酒本醸造原酒生酒
しぼりたての生原酒 チェックイン 1
しぼりたての生原酒 チェックイン 2しぼりたての生原酒 チェックイン 3
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カイラさん
宮城県名取市の佐々木酒造店さんの… 「しぼりたての生原酒」です😊 酒飲みの私は… バレンタインはチョコではなくお酒をいただきます🥰 なかなかレアなお酒で… 私は初見のお酒です🥰 アテは納豆巻きとイワシ竜田です😋 とても美味しくいただいていたのですが… ドドドド…っと地震が起きて… 瓶が倒れ、少しお酒をこぼしてしまいました😣 飲んだ感想は… フルティーでキレの良いお酒でした🥰 アルコール度 18.5%(随分と度数が高い😍) 精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酸度 1.5 使用米 宮城県産ひとめぼれ
浦霞純米吟醸 No.12純米吟醸
浦霞 チェックイン 1
浦霞 チェックイン 2浦霞 チェックイン 3
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カイラさん
宮城県塩竈市の佐浦の純米吟醸😊 私…何気に宮城県在住なので… 地元の酒蔵です😊 地元だといつでも飲めると思い… やっと今回、その機会に巡り逢いました🥰 個人的には港町の塩竈の酒蔵なので… 辛口を想像していたのですが… 優しいフルーティでキレがあり、どちらかと言うと優しいお酒でした🥰 そして…お酒の名前になっている「No.12」 説明を書くととても長くなるので… 興味のある方はネットで調べてください😊 とても歴史あるお酒だと分かるはずです🥰 ま〜そんなうんちくはさて置き… アテはタコキムチ🥰 見た目は真っ赤で辛そうですが、辛味は殆どなく… タコもとても大きいタコでお酒とバッチリ👍 と言う訳で…今宵も飲み過ぎました〜🥰 アルコール度 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 +1〜+2 酸度 1.6 使用米 蔵の華100% 限定酒🥰
会津中将純米吟醸 夢の香純米吟醸
会津中将 チェックイン 1
会津中将 チェックイン 2会津中将 チェックイン 3
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カイラさん
福島県会津若松市の鶴の江酒造の会津中将😊 中将と言うだけあって… キリッとしたお酒でした😊 そして程良くフルティー🥰 説明が下手ですが… 会社で例えると… 面倒見の良い課長さんって感じです😊 (本当に説明下手でスミマセン😅) 本日のアテは… 中華クラゲとちくわの和物です🥰 今回、チョット高目の中華クラゲを購入したのですが… 今まで食べた事のない位のコリコリ感でビックリ‼️ 本日も大変美味しくお酒を頂けました🥰 アルコール度 15度 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.4 使用米 夢の香100%
福小町特別純米 生原酒特別純米原酒
福小町 チェックイン 1
福小町 チェックイン 2福小町 チェックイン 3
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カイラさん
秋田県木村酒造さんの福小町🥰 特別純米の生原酒です😊 やっぱり生酒は美味しいですよね〜 アテはシメサバで😋 アルコール度が高いですが… とてもフルティーなので、あまりガツンとは来なくてついつい飲み過ぎてしまいました😅 はぁ〜今宵も幸せだな〜🥰 アルコール度 17.5% 精米歩合 55% 日本酒度 -0.5 酸度 1.4 限定酒😊
遥瑛チチ
カイラさん、こんにちは🌞 ツヤが、あって美味しそうなシメサバですね👍 日本酒との鉄板マリアージュを見ると、ワタシもつられて昼酒したくなります😅
カイラさん
遥瑛チチさん、コメントありがとうございます😊 今回のシメサバはとても美味しかったですよ〜😋 やっぱ魚と日本酒は鉄板ですよね〜🥰 (たまにアテがミスマッチの時もありますが…😅) 昼酒最高🥰
酔鯨高育54号純米吟醸
酔鯨 チェックイン 1
酔鯨 チェックイン 2酔鯨 チェックイン 3
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カイラさん
いつもお世話になっている居酒屋さんでお勧めされたからハマってる酔鯨😊 何と‼️ ウチの近所でゲットする事が出来ました〜😍 ただ… 販売は一升瓶😅 冷蔵庫に入らないぞ😣 と言う事で… 冷蔵庫内にストックしている四合瓶(2本)を飲み干し… 空瓶に酔鯨を入れ替えしました😊 本日はタラの芽の天ぷらをアテに🥰 酔鯨は… 料理を引き立ててくれる良いお酒です😊 そんな事を言うと酔鯨は脇役か?と思われるかもしれませんが… 酔鯨も主役です😊 美味しいお酒と美味しいアテ😋 今宵も幸せです🥰
東光純米吟醸原酒純米吟醸原酒
東光 チェックイン 1
東光 チェックイン 2東光 チェックイン 3
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カイラさん
東光の純米吟醸原酒🥰 アルコール度 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -4 とてもフルーティで飲みやすいです😊 アテはイワシだったのですが… フルーティなので… イワシではなく、刺身などの方があわせやすかったかな😊 数々の賞を受賞しているお酒ですが… 価格もリーズナブルで、かなりオススメなお酒だと思います🥰
浦霞特別純米酒 ひやおろし特別純米ひやおろし
浦霞 チェックイン 1
浦霞 チェックイン 2浦霞 チェックイン 3
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カイラさん
浦霞のひやおろしです😊 アルコール度 16〜17度 精米歩合 60% 日本酒度 +1.5 酸度 1.6 原料米 ササニシキ 季節限定酒で発売月は9月です😊 いつもならお酒とアテを一緒に写真に撮るのだけど… 今回はアテ写真は撮らなかったです😅 ひやおろしは何を飲んでも美味しいですよね〜🥰
宮泉純米酒純米
宮泉 チェックイン 1宮泉 チェックイン 2
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カイラさん
行きつけのお店で… 「宮泉を飲んだ事ありますか?」 写楽ですよね?? 「宮泉です」 いやいや写楽ですよね? 「宮泉です」 そんな押し問答が続いた後に… 宮泉を飲む。 キリリと美味しいお酒🥰 会津のお酒はハズレ無し。 もう一回言う… 写楽ですよね? 「だから…宮泉ですって😊」 押し問答が続いている間に… マグロカマが焼き上がった😋 宮泉も美味しいが… マグロカマも美味しい😅 最高の夜に乾杯です😊 間違った… 最高の夜に「完敗」です😅
みむろ杉純米吟醸 山田錦 おりがらみ純米吟醸生酒無濾過おりがらみ
みむろ杉 チェックイン 1みむろ杉 チェックイン 2
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カイラさん
いつもお世話になっているお店で😊 「美味しいから飲んでみて」と言われ… 初めてみむろ杉を飲みました〜🥰 一口飲んで… 美味い😍 今後みむろ杉にハマりそうです😊 アテは「なめろう」で😋
初孫純米 出羽の里 生酛純米酒純米生酛
初孫 チェックイン 1
初孫 チェックイン 2初孫 チェックイン 3
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カイラさん
頂き物の初孫😊 初孫はめでたい🥰 と言う事で… お正月にカニと一緒に頂きました😋 今年はコロナ終息で笑顔の1年になる事を願って🙏 あと…美味しい日本酒にも巡り合う様に🥰