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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
H.OhtaH.Ohta
飲むのは日本酒、角ハイボール、レモンサワー ビールはサッポロ黒ラベル、キリン一番搾り

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H.Ohta
ちょっと酸っぱい萩の鶴。 リンゴ酸。 旨い。 食中酒としてもイケるし、 チーズなんかにあわせて楽しむのも良い。 さすが萩の鶴。
あたごのまつ純米吟醸生酒おりがらみ
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H.Ohta
ああ、うまい。 食中酒として本当にいい。 フルーティさやほのかな甘さが広がり、 スッと静かに消えていく感じもいい。 かなりリピートしてます。
ロ万ZEロ万純米吟醸生酛
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H.Ohta
軽やかな華やかさとフルーティさ。 スッとキレてさわやか。 うまい。 食べ物ともなかなかいい。 ロ万さすが。
天明蔵椿おりがらみ
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H.Ohta
14度の低アルで飲みやすい。 軽いフルーティさとセメダイン感が広がって、 食中酒としてもなかなか。 また買いたいお酒。
山本バタフライパープル純米吟醸
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H.Ohta
山本らしい最初のフルーティさが、 酸味とともにスッとキレるうまさ。 魚にも肉にもあって、 今年最後の日本酒として大満足。
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H.Ohta
味噌味の豚バラと白菜、もやしの鍋。 これにあうのはこれかなと選んだ伯楽星。 あう。 適度なフルーティさとキレがありつつ、 豚バラの甘さを引き立ててくれて、旨い。
醴泉純米吟醸原酒生酒
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H.Ohta
酒屋さんで薦められたこれ。 最初口の中で華やかに広がって、 余韻を残す後味だけど、しつこくない。 食べ物にもあうけど ちょっとアルコール度高め。 ひだほまれというお米のお酒は初めて。
天明中取り 零号純米生酒中取り
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H.Ohta
甘い。 が、切れるので しつこさみたいなのはなくうまい。 食べ物との相性も良くて、 さすが天明という感じ。
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H.Ohta
おりを混ぜないで飲むと スッキリ目のまるでサイダーのよう。うまい。 クリームチーズによくあううまさ。 が、出汁の効いた鍋の味には負ける。 で、おりを混ぜると鍋にもあう。 程よい甘さとスッキリ感。 おいしい!
あたごのまつ純米吟醸生酒おりがらみ
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少し舌にピリッと。 軽い甘さのあと、スッキリキレてうまい。 食べ物を邪魔しない、でも脇役感もない旨さ。 おりが混ざるとさらに良くなる。
AKABUnew born純米吟醸
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H.Ohta
うまい! 甘さは軽めで、キレがある。 食べ物を選ばず、食中に最高。 これもいいお酒。
ロ万しもふりロ万純米吟醸原酒にごり酒
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H.Ohta
うまい! 適度なフルーティさ。いい感じのキレ。 なますとの相性が最高。 出汁ともよくあう。 少し甘みのあるチーズ、コンテとはまあまあ。 ロ万だとコレが一番かも。
萩の鶴ハロウィン🐈純米吟醸
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H.Ohta
ハロウィン猫。 今年追加されたっぽい猫。 個人的にかぼちゃ猫と呼んでいたけど。 飲むと舌先にピリッと。 そして甘さが広がり、キレる。 少し鼻に抜ける酒感もありつつ、 食べ物にもあうおいしいお酒。 いいなあ、猫シリーズ。
山の井渡辺宗太商店 別注 山の井55
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H.Ohta
先日の福島旅行で買ったこれ。 軽いブドウ感。 小松菜のおひたしに凄くあう。 つくねやみそ汁にもあう。 生のトマトにもあう。 みそ汁の中のさつまいもにはイマイチ。 なかなかいいお酒。
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H.Ohta
アルコール16度。 とは思えない軽い口あたり。 軽いフルーティさがなかなか良くて、 スッキリキレていく感じ。 ヒカリものやイカなんかにもあう。 なかなかおいしいよ、コレも。
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H.Ohta
13度。低アル微発泡。 さっぱりだけど柔らかい甘さ。 少しピリッと。 食べ物を選ばす、何にでもあう感じ。 旨ーい!
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