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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
杉勇特別純米 生酛辛口+14生原酒
杉勇 チェックイン 1
20
ぴょん
今日は仕事が早めに終わったので、お疲れ生ですしてみました。 辛口だけど酒っぽさはなくのみやすい。刺身とか魚料理に合いそうかな。
三千盛大吟醸純米
三千盛 チェックイン 1
22
ぴょん
出張二日目は岐阜、帰り道にジャケ買いした一品。 でも買った後で製造年月は2023.11、ちょっと時空を超えたかしら? 飲んでみると久々にザ・辛口を感じさせる切れ味。中将の後に開けたので尚更キレキレ。個人的にはそこまで辛くない方が好みかな…
会津中将翡酔 純米吟醸火入れ
会津中将 チェックイン 1
23
ぴょん
今週出張続きで、1日目に知り合いにいただいた中将。ようやくあけられました。 フルーティな味わいだけど甘すぎず余韻も爽やか。これは美味しい。
千歳鶴純米吟醸 春のしぼりたて
千歳鶴 チェックイン 1
20
ぴょん
義父からのいただきもの。 しぼりたてだけど生ではないのね。 どちらかといえば辛口なのかなというくらい主張は弱め、食中酒として出されたら止まらない感じ。
羽根屋純米大吟醸50翼 生
羽根屋 チェックイン 1
27
ぴょん
富山出張、とやマネーの残りで購入。 微炭酸で入りから抜けるまで落ち着いた甘み。スッキリしてるけど辛いとはまた違う感じ。口の中で転がしてもそんなに香りは立たない。食事の邪魔をしない上品なお酒ですね。
よこやま SILVER 1814 チェックイン 1
28
ぴょん
重めの仕事をこなして明日は休み、となれば久々に飲むしかない!と帰り道で購入。 口コミでは甘いとあったけど、そこまでくどくない。フルーティーで控えめなシュワ感、飲みやすい。温度が上がると苦味がちょっと出るかな。お勧め通りしっかり冷やして飲んでみよう。
ロ万一ロ万 純米大吟醸生原酒
ロ万 チェックイン 1ロ万 チェックイン 2
26
ぴょん
いただきもの第二弾。 ほのかな甘みが飲み込むまで続く。上品なお酒。原酒なのにすいすい飲めちゃう感じ。ご褒美酒かな。
ぴょん
数日経って、飲み終わりにピリっとくる苦味が感じられず。さらに飲みやすくなってる!?
奈良萬純米生酒 おりがらみ
奈良萬 チェックイン 1
22
ぴょん
お世話になった方からの頂き物。 なんだろ、炭酸水?勝手に甘めを想像してたから初めはびっくりしたけど、飲んでいくうちに慣れてきた。 個人的にはもうちょっと甘いほうが好きかな。シュワシュワは風の森を初めて飲んだ時くらいの衝撃。
浦霞純米生原酒 しぼりたて
浦霞 チェックイン 1浦霞 チェックイン 2
21
ぴょん
浦霞のしぼりたて、純米生、原酒。もう買うしかないです。浦霞のスッキリは残しつつ、入りにうっすら甘く、飲み込んだ後に残るわずかな苦味がプラスされた感じ。これは美味しい。1500円台で買えてコスパもよき。しあわせ。
雪の茅舎純米吟醸 生酒
雪の茅舎 チェックイン 1
34
ぴょん
たまたま生酒に遭遇、問答無用で購入。 口に含むとほんのり甘みが広がり、そのあと爽快感が。 16度なのにアルコール感は強くない。これはうまいな。
川鶴讃岐乃ふなくち生原酒
川鶴 チェックイン 1
20
ぴょん
帰り道に見かけたお酒。 ふなくちって菊水以外はじめて遭遇し思わず購入! 酸味があってスイスイ飲めちゃう。 これは良いお酒と出会えた!
北斗随想純米吟醸酒
北斗随想 チェックイン 1
19
ぴょん
北海道出張の際に購入。 製造が5.5とあるのがちと気になったものの、前に飲んで美味しかったので。 口に含むと普通酒っぽい酒くささが…あれ、こんな感じだったっけ?食べ物と合わせるといいのかな?
七賢ひやおろし純米
七賢 チェックイン 1
23
ぴょん
ひやおろし飲み比べ。 七賢は入りから飲み込むまでスッキリが続く。コスパが良いと思う。七田から戻るとよりスッキリが顕著に。
ちょびん
ぴょんさんこんばんは❗️ 七賢のお酒はコスパ最強です❗️ しかも、手に入りやすいです👍
ぴょん
ちょびんさん ありがとうございます!七賢、ほんといいお酒ですよね!気づいたら冷蔵庫にいます☺️
七田純米愛山ひやおろし
七田 チェックイン 1
23
ぴょん
ひやおろしの飲み比べ。 七田は口に含んだ瞬間香りが広がる。口で転がすと甘みが増す感じ。飲んだ後アルコール感が口の中に少し残るかな。
久保田純米大吟醸
久保田 チェックイン 1
13
ぴょん
帰省した際のいただきもの。 新潟の淡麗辛口を上品にした感じで、これは好きなやつ。 久保田の千寿から日本酒を学んだこともあり、すごく親近感がわきます。
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