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Just getting started with sake after 12+ years in wine country and I don't think I'll be turning back.

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タイムライン

銀盤Banshu 50 Junmai Daiginjo
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17
Bullwinkle
8/10.素晴らしい口当たりで、前面に出ているがソフトで丸みのある味わい。ノーズはほとんどない。
英語>日本語
大関"Yamadanishiki"
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18
Bullwinkle
5/10.非常に大胆で土っぽい香りと前面に出た味わい。全体的に悪い酒ではないが、私の口には濃厚で土の香りが強すぎた。
英語>日本語