Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
BullwinkleBullwinkle
Just getting started with sake after 12+ years in wine country and I don't think I'll be turning back.

登録日

チェックイン

92

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

alt 1
24
Bullwinkle
リッチでコクのある口当たり。冷えた状態や、開封してしばらく経った状態がベスト。マシュマロのような風味があり、私はあまり好きではありませんが、非常に滑らかです。 7/10
英語>日本語
alt 1
30
Bullwinkle
昨日開封し、冷蔵庫で一晩寝かせました。非常にソフトでデリケート。キュウリや石果の繊細な風味が良い。とてもきれいな仕上がり。 9/10
英語>日本語
alt 1
30
Bullwinkle
昨日の初回開封時にはメモを取らなかったが、2日目にはこの酒が非常にソフトでスムースに感じられるようになった。ライチ、カリンの香り。いい酒だ。8/10
英語>日本語
大関Taru "The Ceremony Sake"
alt 1
24
Bullwinkle
最初に開けたとき、森の床の強い香り、薄く滑らかな口当たり、メロン、リンゴ、バラの風味、ややアルコール感のあるフィニッシュがある。 開けて冷やしたまま、2日目に再挑戦。非常に滑らかなテクスチャーで、マッシュルーム・ブランブルのフレーバーがある。 総じて、非常に汎用性の高い酒である。7/10
英語>日本語
alt 1
21
Bullwinkle
開け始めはとてもソフトな口当たり。全体的にきれいな酸がある。カカオ、セロリ、アニスが少し感じられ、リッチな口当たり。かなりいい。 8/10
英語>日本語
男山Tokubetsu Junmai
alt 1
21
Bullwinkle
最初に開けた時の印象はとても良い。ソフトでクリーン、ドライなテクスチャー、軽い酸味のフィニッシュ。うま味、ジャスミン、パンの香りを持つ控えめな味わい。 8/10
英語>日本語
alt 1
23
Bullwinkle
開栓してすぐに飲むと、とても美味しい。非常に淡い色で、光にかざさなければほとんど透明。香りは柔らかいうま味だが、味わいは味わい深い。メロン、リコリス、リセ、麦わら、土っぽいキノコのアンダートーン。長いフィニッシュ。 数時間開けてからのテイスティングが楽しみだ。
英語>日本語
alt 1
24
Bullwinkle
最初に開けたとき、香りはマッシュルームとウマミ、味わいはプラムとメロンとリンゴ。非常に滑らかなテクスチャー。フィニッシュは石とミネラル。美味しく飲める。 8/10
英語>日本語
ことり
Bullwinkleさん、初めまして☺️ 先日飲んだ松の寿の別品になりますが、フレーバーの一部にキノコや森の様な風味を感じました。Bullwinkleさんのコメントに安心感を覚えました。
松の寿Honjozo Otoko No Yujyo
alt 1
19
Bullwinkle
最初の味は素晴らしくソフトでデリケート。滑らかでドライな口当たり、焦げはなく、キノコ、森、苔の香りがする。間違いなく、これまでのところ私のお気に入りの1つです。 9/10
英語>日本語
alt 1
22
Bullwinkle
開栓当初はかなり味が濃く、キノコのうまみが強い。一晩寝かせると、二日目にはもっと柔らかく、心地よい味わいになった。メロン、サツマイモ、そして長い余韻。少し開けたらとてもいい感じ。 8/10
英語>日本語
くろさわDraft (Seasonal Limited Edition)
alt 1
17
Bullwinkle
他のものとは全く違う。明るい強烈な酸味と柑橘類や柚子の風味がある。ファンキーでスパイシーな味わいは、おそらく低温殺菌されていないため。クリーンなフィニッシュ。 私のスタイルに合わないので、最初のテイスティングで6/10。
英語>日本語
銀盤Banshu 50 Junmai Daiginjo
alt 1
15
Bullwinkle
このアプリのために、このワインを手に入れたのです!)そして、満足しました。常温で開けた瞬間は、香りが前面に出ていて、キノコのような強いうま味がある。非常に滑らかで柔らかいテクスチャーです。前回は冷やしたボトルでのレポートでしたが、これは良いお酒です。
英語>日本語
alt 1
22
Bullwinkle
これまで私は日本酒だけを探求し、アメリカの生産者は避けてきたのですが、この酒は私にくれました。滑らかで、味わい深く、ドライで、悪くない。いい酒だ。
英語>日本語
alt 1
33
Bullwinkle
開栓2日目には本当にかなりいい感じ。一杯目は少しきつかったのですが、翌日にはよく柔らかくなり、メロンの風味をたくさん感じることができました。 7/10
英語>日本語
市島Soto Junmai Daiginjo
alt 1
14
Bullwinkle
8/10.軽くてさわやかな口当たり、明るい味わい、良い深み、フィニッシュに少し熱があるがクリーン。全体的に私の味覚に合った素晴らしい作品だ。
英語>日本語
alt 1
13
Bullwinkle
7/10.前面に出た味わいだが、非常に心地よい。クリーンなテクスチャーで少しミネラル感があり、フィニッシュには少し渋みがある。
英語>日本語
alt 1
20
Bullwinkle
7/10.非常に良いテクスチャーとフルフレーバー。リンゴがたくさんある。数日間開けておくと、少しリラックスするようで、より食欲をそそる。
英語>日本語