Eugene
また山陽と山陰の境目あたりを旅しています。
こういう旅で拠点になる街の一つが新見。前回は駅前食堂でお昼をいただきましたが、今回は休業。他に手頃な店も見当たらず時間もなかったので、取り急ぎスーパーで地酒を買って飲みました。
米のフレッシュ甘みが口いっぱいに広がるけど、のどごし、腹落ちはキレます。他の種類のお酒と違い、やっぱり日本酒については製造年月浅めのほうがいいですね（これは25年5月製造）。古酒とかねっとりしつこすぎて駄目だわ。
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