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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
倉蔵くら倉蔵くら
いつから日本酒にハマったのか、 旅の予定には必ず地酒屋さんを入れないと始まらない体になってしまいました🤣 このアプリ、早く入れておけば今頃(ほぼ)全国制覇出来てたのかとちょっと悔やしい… いやでも!裏を返せば今からも沢山飲めると言うことかと🤔 ビール飲んだりワイン飲んだり色々寄り道しながら、合ってるかは分からないお酒の感想記録、つけていきまーす📝

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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倉蔵くら
米の甘みがふぁ〜っと香ってて、でも飲み口はスッキリしてるから最終的に辛口なのかな?? いま家に北九州のお酒が残り5本あるので、ぼちぼち楽しみますー😄 (言うて、一日一本飲みそうで怖い🌚)
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倉蔵くら
実家にあったお酒、頂いちゃいました😋 すっきり飲みやすくてスルスル〜 気付いたらなくなっちゃいまして、写真は空瓶です(笑) 瑞冠は父の地元ということもあって、馴染みの深いお酒なんですが、なかなかこっちでは手に入らないのでまた行った際に色々と買いたいなー😄
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倉蔵くら
岡山が地元の友達からのオススメ! 前回飲んだtohachiと同じ酒蔵です😆 開けるとプシューって音するけどそこまで炭酸感もなく、tohachiよりは甘めかな🙂 でも、もったりした感じは少なくて後味は香る程度なので食中酒でも全然イケる👌 今回はだし巻き卵がマッチしました🍳
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倉蔵くら
岡山の友達に多賀治をオススメしてもらってもちろんそれも買ったけど、先に同じ蔵のこちらを頂きます。 飲み口、ちょいシュワでスッキリ美味しい〜😃 何にでも合いそう✨ お店の説明書きにあったバナナのような甘みと青リンゴのような爽やかさが感じれるお酒でした🍶 これはまた買いたいっ😆
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倉蔵くら
最後、シメの蕎麦と火入れ 微炭酸で少し甘め。森の風よりは炭酸弱めやけど、これも一口目で『好きっ』てなったやつ😆 本当は最後に正雪でシメるつもりが思わぬ出会いで、素敵にシメれました!
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倉蔵くら
飲んだ瞬間、日本酒ーー!って言葉がまず出てきてしまった🤣 黄色のお酒は燗で飲むのがいいなー(持論ですが) やや辛口で香りも甘みもどれかが主張するでもないバランスのいいお酒でした。
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倉蔵くら
森の風を飲みきらず何とか耐えて次は雪の茅舎へ行けました🤣 昔から好きな銘柄の1つ 優しいふわっと香る良いお酒で、スルスル飲めるー 知らない物に色々と手を出したくて、ここ最近買えてなかったけど、やっぱり安定の美味しさでした🙂
風の森風の森 露葉風 純米しぼり華純米
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倉蔵くら
開けたてシュワ〜 白ワインみたいな爽やかな香りと甘みと酸味 華やかな日本酒ってイメージ 酒屋のおじさん曰く、 “飲みきらずに経時変化を楽しんで” との事なので頑張って飲みきらないよう楽しみます。
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倉蔵くら
さっぱりとして飲みやすい。 お米が香る水かな(笑) 何にでも合うから食中酒向きかと。 でも、燗にする前に飲みきってしまったから、次の機会があったら燗も試してみたい
白隠正宗誉富士純米生原酒
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倉蔵くら
香りが濃いのに、飲み口スッキリ。でも後味に旨味も。 複雑な味で好みは分かれるかな?? 個人的には意外とカボチャの煮付けに合って美味しかった〜 開けたてより、少し時間置いたらちょっと飲みやすくなった気もする。