もろも花巴 NEW HANATOMOE美吉野醸造奈良県...12もろもいつものより少し軽いので、夏向けなのかな。 酸の特徴は一口含むだけで分かります。 滑らかで、豊かな香り。 少し置いてから燗にしたいけど、そこまでもたないかな。
もろも奥清水高橋酒造店秋田県...7もろも出張帰りに吸い込まれました! 秋田の方と一緒に仕事をしたので、北海道産彗星を使った秋田の酒にしました。さらりと甘い、かすかなフルーツ感、東京の仕事は暑くてへばりそうなところに沁みます。
もろも田酒特別純米山廃仕込特別純米山廃西田酒造店青森県...15もろも酸味と豊かな香り、安定の田酒です。もう、30年前にはじめて青森の居酒屋で飲んで以来の大ファンです。今日は、お呼ばれしたホームパーティーでいただきました。もちろんこのままでもいいですが、家主にわがまま言って燗にしてみます!
もろも辨天娘太田酒造場鳥取県...13もろも槽ふね搾り、荒走り、H29BY、純米 50℃の燗で 典型的な食中酒、必要最低限の香りに、スッキリとした酸味。それは、下に沈んだ澱を入れ込むとますます特徴的に。
もろも蝦夷の誉二世古酒造北海道...8もろも活性酒、黒米きたのむらさき玄米入り、燗で。たかののアラカワ氏のセンスがヒカル!活性殺しちゃいました!見た目はアズキバーの溶けたやつなんだけど、まろやかなキレ。やっぱり、奥が深くてお酒はいいよね。