taka-saru5天の戸純米大吟醸45浅舞酒造秋田県2022/10/14 10:28:412022/10/1418taka-saru5純大はいつぶりだろう… 最近はあまり削らないお酒にシフトしてた。 浅舞さんのお酒は3種類目。 過去の2本はどれもメガヒット! これも……… !!いいねぇ! しっかり味がする純大!ボディー感もちゃんとある! 香りは控えめ(一口目は感じる!)。 スッキリ、切れ味よし!←アルコール感があるとも言える。 やっぱりいいわぁ… 私は浅舞さん、最高に好きです! ※価格もいい!!taka-saru5あとから来る苦さもいいねぇ!
taka-saru5二世古特別純米酒 辛口二世古酒造北海道2022/10/8 13:19:042022/10/815taka-saru5ニ世古の吟風、定番酒。 常温で味見してみて… 辛口というよりも、ふくよかな、まろやかな、そして、しっかりした味。 いつぶりだか分からないけど、温めてみた。 いい味だ! 家が温かいせいで、お燗の良さを忘れていた。 じっくりゆっくり楽しもう!
taka-saru5開春雄町山口若林酒造島根県2022/10/7 10:25:172022/10/713taka-saru5初めての酒蔵。 島根のお酒。 ふくよかなしっかり味のする純米酒。 それで重くない。 塩辛にも合う。 ラベルにもあるとおりお燗にしても良さそう! 普通といえば普通なんだけど、 端々はしっかり充実してる。 こういうお酒いいよね。
taka-saru5まる田特別純米 無濾過ひやおろし小林酒造北海道2022/9/23 10:56:122022/9/2324taka-saru5ピンまる以来! バキッ!と美味い! しっかり感のあるお酒! 今はこういうのがタイプだね! ほんのりフレッシュ感、寝た感もある。 「感」ってなんだ? って、ツッコミはご遠慮ください。 雰囲気で感想書いてます。 17度の飲みごたえもしっかり感じますねぇ!
taka-saru5賀茂金秀特別純米 辛口金光酒造広島県2022/9/16 11:25:382022/9/1620taka-saru5久々にお店の方に相談して買ったやつ。 どんなイメージでお願いしたか忘れた… けど、最初に勧められたのがこれ! このタイプ好きなやつ! 香り控えめ、ボディー感ほどほどで、しっかりお酒感あって… これが定番酒っていいわぁー なぜか賀茂金秀避けてた… ※もちろんそんなわけではない! 今度からちゃんと飲みます!
taka-saru5上川大雪特別純米 吟風 辛口生上川大雪酒造北海道2022/9/7 11:08:562022/9/725taka-saru5ここのお酒を買うとき、 『間違いないけど、価格がなぁー』 と思ってしまう。 ※頭の中はまだデフレ中… でも、『辛口』(別に辛口が好みな訳では…)表記に惹かれて買ってしまった。 一口… おっ! やっぱり上川大雪の味がする、後味で辛口感が追ってくる。 いつもよりシンプルな味わいに感じる。 もちろん、美味しい!
taka-saru5黄金澤純米吟醸 hitomebore Brut川敬商店宮城県2022/8/26 9:58:392022/8/2619taka-saru5純米吟醸って、久々。 最近、削ってないお酒ばかりだったような… Brut(スパーリングワインの辛口?)って表記に惹かれた。 「端麗」って表記には引っかかったけど… 一口… !! あら!淡麗じゃなかった! 「端麗」たしかに、輪郭がはっきりしてる! しっかり美味い! 旨・辛・爽! そのとおりの味! 辛・爽は「アルコール感」とも言えなくもないけど、食事とはこれくらいがいい! バーベキューあったらこれ持っていきたい! 来年も買うよ!! これ好きだわ。
taka-saru5東一 Lieto五町田酒造佐賀県2022/8/10 9:28:442022/8/1024taka-saru5しばらく放置してしまった… 一口… !! 「白ワインみたい!」 って例え、普段なるべく使いたくないのだけど、 これは次元が違う! 渋み、苦味、えぐ味… もう、白ワインそのもの。しかも、美味いやつ。 やはり「4mmp」を多く作るという「春陽」という酒米でこんな風になるの? でも悪く言うと、 こんなに白ワインなら白ワインを飲めば… いや、2杯目に突入して、飲み口の当たりの良さと後味のスッキリ感は日本酒なのかな?? 口に残らない。(※ワインより)軽いとも言うのかな?? でも、言われないと分からない。 最近では、衝撃大!そんな個性的なお酒! 税込1,760円…コンスタントに手に入るなら使いやすい! 飲みやすい!いいわぁ!
taka-saru5亀齢辛口純米 八拾亀齢酒造広島県2022/7/16 14:02:042022/7/1623taka-saru5なんとなく定番酒を飲みたくなって買ってみた。 久々に店員さんに相談してみた。 税込み1,045円!! 凄いコスパ! 初心者向きじゃないけど、飲み飽きしなくて、ダラダラ飲み続けてしまう…そんなお酒。 冷たくしてるけど、燗つけたほうが良さそう? 口に含むと、ビッとくる辛さ〜アルコール由来の辛さ〜ほんのりお米の風味?〜フワッと残る感じ。 そんなにキレやシャープさは感じない。 このマッタリさもいい。
taka-saru5貴純米 本生 スパークリング永山本家酒造場山口県2022/7/8 10:39:422022/7/821taka-saru5瓶内二次発酵のお酒は初めてかも… 開けるの苦労した… シュワシュワのお酒って、甘口フルーティーのイメージを勝手に持ってたけど、 これはラベルのとおりしっかりドライテイスト!! 最高な爽やかさ! アウトドアにも! って書いてるけど、こんなもんビールの代わりに飲んでたら、大変なことに… 料理にはこれだね! いやー美味いわ!
taka-saru5兆ー2022高砂酒造北海道2022/6/18 11:26:012022/6/1813taka-saru5旭川農業高校の「日本酒プロジェクト」 「きたしずく」 久々の火入れのお酒。 香り控えめ、純米のしっかり味! オーソドックスに美味しいお酒。
taka-saru5かぶとむし2022せんきん栃木県2022/6/17 10:50:1224taka-saru5初かぶとむし。 これまでも、店頭で見かけることもあったけど… 避けてるわけでもないのだけれど。 一口目… 酸!! とにかく酸!! 仙禽って、酸が特徴のイメージだけど、 特に酸が特徴のお酒!! 私は美味しいと思うけど、 (※次は…書かないでおこう…) 妻の反応が芳しくない…
taka-saru5天の戸天辛 芳醇《超辛口》純米生原酒浅舞酒造秋田県2022/6/4 11:15:592022/6/416taka-saru5避けてきた表示… それは「超辛口」。 飲んだことないわけではないし、 イヤな思い出もないけど、 アルコール的な辛さなら 焼酎かウイスキー。 これ凄い良い! 辛さもあるし、原酒で17度のパンチはあるけど、 それ以上の旨味、でも濃すぎない…スッキリ! 飲んじゃうやつだ。 普段、おかわりしない妻も、おかわり🍶 なんで天の戸飲んでなかったんだ! もっと飲まなきゃ! 浅舞さん! 美味いっすーー!
taka-saru5アイスブレーカー木下酒造京都府2022/5/27 9:00:342022/5/2722taka-saru5去年、小さいの買って後悔したから、 一升瓶!! 玉川らしい重厚濃厚さはもちろんあるのですが、 なんかスイスイ飲めてしまう。 そんなノマサルお酒。 半分を常温で冬まで寝かそうと思ったのですが… 店頭に並んでいるうちにもう一本買わないとダメかも… ※横のは、空瓶洗って移し替えて冷蔵庫で冷やしたやつ。
taka-saru5モダン仙禽 亀の尾 2022 生酒せんきん栃木県2022/5/21 10:35:552022/5/2123taka-saru5仙禽、久々! 亀の尾ははじめて!いつも雄町だった。 このジューシー感と酸味はやっぱり仙禽! 美味しい!! 最近は、価格帯的になかなか手が出なくなってるけど、 やっぱり飲みたくなるね! おかわりしなきゃ!
taka-saru5農家の酒 生原酒純米吟醸 うけがわファーム彗星高砂酒造北海道2022/5/20 10:33:512022/5/2016taka-saru5しばらく寝かせてしまった… 一口のんで旨いやつ!美味いじゃなくて旨い! 原酒らしさはあるが、重くはない。 えぞの熊のイメージで飲んでしまったが、フルーティー感はない。生酒特有のフレッシュさはしっかり! ガチッときて、すっと引く後味が好き! 決してコスパのいい部類ではないが、 来年も買うよ! 道内の金滴、國稀、田中の限定酒とか手に入らないかなー? 北の勝搾りたては諦めてる…麺酒王taka-saru5さん、こんばんは🌙😃❗ 農家の酒、私も美味しく飲みました😁開封後も日に日に旨さを増した( ̄¬ ̄)北の勝しぼりたて、諦めないで❗昨年より今年は500本程ですが年々増えてます😉taka-saru5おおお!コメントをいただけるとは🙏🙏🙏今日飲みすぎないように!北の勝搾りたて、年々増えてるんですね!!札幌で買えればいいのですが😅なかなか😁💦麺酒王さんは色々なお酒を…ウラヤマシイ🤤
taka-saru5風の森6号への敬意 真中採り油長酒造奈良県2022/5/7 10:30:172022/5/714taka-saru5風の森、久しぶり。 新政はもう手に入らないから… 心して飲まなきゃ。 どっちの印象とも違う? 爽やかフレッシュ、かすかなウリ感。 後味ピリリ。 美味しい!
taka-saru5醸し人九平次うすにごり 生萬乗醸造愛知県2022/5/3 11:03:082022/5/321taka-saru5このお酒は2本買って、今回2本目。 変わらず美味いわ… 来年も買うぞ! 来年は一本かな…
taka-saru5よう怪泣かせの超辛口 こなき純米千代むすび酒造鳥取県2022/5/2 10:36:222022/5/216taka-saru51人2次会の一杯目に飲みたい…そんな味。 もちろん、最初の一杯でも… そしたらオジサン2級のワタシじゃ泣いちゃうわ💦 妖怪泣かせとあるだけ、あってしっかりした飲みごたえ、フルーティー感なし、甘さなし、 多少の熟成感? 味はおコメしっかり! 後味キリッ! でも、千歳鶴のお酒で似たようなのを呑んだような… 記憶は曖昧。 そうだとしたら、コスパは… そいや、最近、千歳鶴呑んでない…飲み比べなきゃ… よし、ふなぐちと比較しなかったぞ!