Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
taka-saru5taka-saru5
お酒の記録。 前に飲んだのも、忘れないようにアップしなきゃ。

登録日

チェックイン

170

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

天の戸
10(9.9%)
醸し人九平次
8(7.92%)
ソガペール エ フィス
6(5.94%)
風の森
5(4.95%)
万齢
5(4.95%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
北海道
28(16.47%)
秋田県
15(8.82%)
長野県
12(7.06%)
愛知県
12(7.06%)
広島県
10(5.88%)

タイムライン

taka-saru5taka-saru5
alt 1alt 2
18
taka-saru5
久々に酒屋さんへ。※今年初じゃないかな？ あやや、酒屋さんはやっぱり楽しいねぇ。 久々に飲むなら生酒だよね。 と、テキトーに選んで、店員さんに話を聞いて。 さて、ジューシーな香りからの爽やかな甘さ、最後はキッ！ 二口、三口で苦さがやってくる！ そうだった！そうだった！ いいねぇ！やっぱりお酒！ お酒が飲める体調、健康は大事だねぇ。 死ぬ直前まで、楽しめるように頑張らなきゃ！ こんなに美味しいから！
ジェイ&ノビィ
taka-saru5さん、こんにちは😃 コチラの可愛い辛口大那さん！地元の酒屋さんに行ったら聞いた事無い🤔って言われました😓旨そうだから別の店でゲットしたいです🤗楽しくいつまでも飲みたいですね😌
taka-saru5
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！酒蔵地元でも知られていないとは🤣そういうこともあるんですね！でも、やはり地元ですから何処かにはあるはず！ 美味しいですよ😋
taka-saru5taka-saru5
alt 1
19
taka-saru5
冷蔵庫にお酒が無くなって、どれくらい？ 夕飯をご馳走に🙏🏻 脂のしっかり乗ったホッケ。 あんな大きいホッケ見たことない。 そのホッケに合わせる。 とにかくスッキリ。 いや、スッキリさせる。 でも、お酒らしさを感じる。 これをオーソドックスなお酒と感じるってことは、飲んでたお酒が偏っていたのかな。 まあ、美味しければ何でもOK！ 酔いお酒です！
taka-saru5taka-saru5
三千櫻純米　Regular class
三千櫻酒造北海道
alt 1alt 2
23
taka-saru5
もう前回、いつアップしたか記憶に無いくらい。そして、まだ、年末に開栓したお酒飲んでる（※正しくは最近、ほぼ飲んでない）。 お酒？ もちろん、美味しいよ？ ただ、普通酒？？って思ってしまったことは大変申し訳ない。そういうジャンルというか味に振っているから、褒め言葉とも… かなりのこじつけか。 まあ、美味しく飲めたということで。 ※自宅庭でのバーベキューにて。 あと、ワインが1本残ってる。
taka-saru5taka-saru5
alt 1alt 2
17
taka-saru5
ひとくち… あー美味いやつ！！ 生酒で最高のさっぱり系！ ごはん（お好み焼き）にもあうし、後味もスッキリ！ いやー美味いわー！
taka-saru5taka-saru5
國稀純米大吟醸 北海道産きたしずく
國稀酒造北海道
alt 1alt 2
18
taka-saru5
飲む前からスッキリ系なことは想定していたが… ウイスキー（余市、3種類）を飲んだ後だからか、水のよう… でも、これがお正月っぽいよねー！
taka-saru5taka-saru5
東一山田錦 純米酒 生酒
五町田酒造佐賀県
alt 1alt 2
16
taka-saru5
名前で決めたお酒② 喜寿のお祝いに使うため。 万齢には対照的に、少し芳醇。 でも、万齢、東一ともに、スッキリ系。 だから、どっちもおせちにあう！ 美味いわー！
taka-saru5taka-saru5
万齢特別純米 中取り 無濾過生原酒
小松酒造佐賀県
alt 1alt 2
16
taka-saru5
今回は名前で選んだ① 喜寿のお祝いにも使うべく「万齢」 控えめの香り、スッキリ、シャキッとさせる味。 もうひとつの東一とは、対照的。 だけど、ちゃんと味のするやつ。 おせちに合うねぇ！
taka-saru5taka-saru5
冩楽純米吟醸 吉川山田錦 2023 BY １回火入れ
宮泉銘醸福島県
alt 1alt 2
22
taka-saru5
さて、大晦日。 甘めのお酒で… 義理の父からの反応は………… 前回（何年前？？）同様、このお酒の反応は良いんだよなぁ。 たしかに美味しい！バランスもいいし、ほどよくスッキリしているし。 あーだこーだ言うまでもなく、美味しいねぇー！
taka-saru5taka-saru5
alt 1alt 2
22
taka-saru5
あー腹立たしい…ってことは忘れて。 ハロウィン用に買って忘れていたMonster。 もっと甘いのかと思ってたけど… 腹立たしいことを忘れるくらい、辛さと苦味がやってくる、そこにシュワシュワ！ ※味が変わったわけじゃないよねwww 仕事納めには持って来いだ！
taka-saru5taka-saru5
alt 1alt 2
15
taka-saru5
お店ではよく飲む（まあ、なんせ飲み放題にも入ったりしますしのですが、買うのはいつぶりだろう。 そうだったこういう味だった！ でも、ある意味、十分なんだよねー。
taka-saru5taka-saru5
庭のうぐいす特別純米 しぼりたて 生酒
山口酒造場福岡県
alt 1
alt 2alt 3
28
taka-saru5
あーいやー美味いわ！ 果汁感の立ち上がりはなくて、 ピリッと、シュッと消えて、 さっぱりさせていく。 最後に、生酒特有のフレッシュ感が余韻。 お刺身とあうわー！
taka-saru5taka-saru5
鳳凰美田純米吟醸 無濾過本生
小林酒造栃木県
alt 1
alt 2alt 3
25
taka-saru5
家で飲む鳳凰美田は初めて。 一口…あー噂どおりの鳳凰美田！ 軽快な香りがスッーと。 追いかけるように上品な甘さがやってくる。 二口…あれ？イメージが変わる。 香りを感じなくなって、ビリッとした苦さ、アルコール感がやってくる。どちらかというと、軽快な爽やかさがやってくる！ものすごく意外！ そんなん関係なく、スイスイ行っちゃう。美味しいねぇー！
ジェイ&ノビィ
taka-saru5さん、おはようございます😃 美田さん初家飲み㊗️おめでとうございます🎉一口目と二口目、更に2日目の味変が楽しめるのが家飲みの良いとこですね🤗スイスイいって2日目分からないかもだけど😆
taka-saru5
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。コメントが来ることなんて、ほとんどありませんし、来るとも思ってなかったので…完全に気づいてませんでした、申し訳ありません🙇🙇
taka-saru5
実はそのとき、冷蔵庫が逼迫してまして、やむなく横置きしてたら、蓋が吹き飛んで…残りのほとんどが冷蔵庫に飲まれてしまいました🥹2日目を楽しめず🤣
taka-saru5taka-saru5
alt 1
alt 2alt 3
14
taka-saru5
スッキリから入ってくる… フワッと旨味やらなんやかんや広がるが、 重くない…最後までスッキリ！ 決して軽いわけではない！ これはご飯と合うやつ！ 今日は石狩鍋！ 美味しくいただきます！ うまいねー
taka-saru5
書き忘れてた。 フルーティー感は控えめ。 ジワジワと苦味を感じるようになるが、こういうがいいんですよ！ 石狩鍋とやっぱり合う！ どんどん飲んじゃう！ 美味しいなぁー
taka-saru5taka-saru5
alt 1
alt 2alt 3
19
taka-saru5
秋酒の味がする！ フワッと香りがする。 後から熟成感がやってくる。 ちなみに下が新聞なのは、たこ焼きだから！ ばっちり合う！ この間煮たダイコンもあるけど… 合うわー！
taka-saru5taka-saru5
万齢特別純米 超辛口/雄町 生詰
小松酒造佐賀県
alt 1alt 2
23
taka-saru5
辛口2本目。 コッチもスッキリ、辛口だけど、厚みがある。 秋酒ならではのほんのり熟成感もある。 お好み焼きをスッキリ流してくれる！ やっぱり美味しいねぇー！
taka-saru5taka-saru5
alt 1alt 2
20
taka-saru5
久々の文佳人。 フルーティー感はあるのに… 後味はスッキリ辛口。 そう辛口！ 微発泡のシュワシュワで、どんどん辛くなってくる。 最近の好みに合ってる！ 味の厚みのないヤツ！良い意味でスッキリ！ いいねぇ！
taka-saru5taka-saru5
貴純米 本生 スパークリング
永山本家酒造場山口県
alt 1alt 2
18
taka-saru5
夏に飲もうと… バーベキューで飲もうと… 時期を逸してしまった。 それはそうと開栓… 泡泡凄すぎて、開けられない。 でも、スクリュー栓様々。 持久戦。 ねばれば、コッチの勝ち。 さて…一口。 シュワシュワからすぐにやってくるドライ感！ これを待ってましたよ！ とにかくシャキッ！スッキリ！ 外で飲みたかったなぁー！
taka-saru5taka-saru5
alt 1alt 2
22
taka-saru5
たしか雪があるうちに買ったはず… あれからずっと冷蔵庫に… ラベルには 「6月１日以降は超マニアックな香り、味わいのSAKEになる可能性があります。」 このお酒のイメージは ・落ち着いた上品な香り ・ほどほどのボディー感 ・生酒のフレッシュ感はたっぷり しかし、このマニアックSAKEは… ・びっくり熟成感！ ・割増ボディー感 ・追ってくる割増の苦味 ・フレッシュ感は半減 白ナスのステーキ（バター醤油）をスキッと切ってくれる！ あーだこーだ言っても… 美味い！！
taka-saru5taka-saru5
万齢純米吟醸 薄にごり 無濾過生原酒/雄町
小松酒造佐賀県
alt 1
alt 2alt 3
16
taka-saru5
シュワシュワを期待して… それほどでもなかった。 しかし、しかし！ 美味い！！ 夏にバッチリ！ 生酒のフレッシュ感→ほのかな甘さ→ドライ感でパシッと切れる わずかにチリリ！ 苦さが後味で追ってくる。 シューマイと食べてるけど、バッチリ！
1

こちらもいかがですか？

富山県の日本酒ランキング滋賀県の日本酒ランキング宮崎県の日本酒ランキング
"若い"な日本酒ランキング"ずっしり"な日本酒ランキング"コーヒー"な日本酒ランキング