taka-saru5
旭川農業高校の「日本酒プロジェクト」
「きたしずく」
久々の火入れのお酒。
香り控えめ、純米のしっかり味！
オーソドックスに美味しいお酒。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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taka-saru5
初かぶとむし。
これまでも、店頭で見かけることもあったけど…
避けてるわけでもないのだけれど。
一口目…
酸！！
とにかく酸！！
仙禽って、酸が特徴のイメージだけど、
特に酸が特徴のお酒！！
私は美味しいと思うけど、
（※次は…書かないでおこう…）
妻の反応が芳しくない…
taka-saru5
避けてきた表示…
それは「超辛口」。
飲んだことないわけではないし、
イヤな思い出もないけど、
アルコール的な辛さなら
焼酎かウイスキー。
これ凄い良い！
辛さもあるし、原酒で17度のパンチはあるけど、
それ以上の旨味、でも濃すぎない…スッキリ！
飲んじゃうやつだ。
普段、おかわりしない妻も、おかわり🍶
なんで天の戸飲んでなかったんだ！
もっと飲まなきゃ！
浅舞さん！
美味いっすーー！
taka-saru5
去年、小さいの買って後悔したから、
一升瓶！！
玉川らしい重厚濃厚さはもちろんあるのですが、
なんかスイスイ飲めてしまう。
そんなノマサルお酒。
半分を常温で冬まで寝かそうと思ったのですが…
店頭に並んでいるうちにもう一本買わないとダメかも…
※横のは、空瓶洗って移し替えて冷蔵庫で冷やしたやつ。
taka-saru5
仙禽、久々！
亀の尾ははじめて！いつも雄町だった。
このジューシー感と酸味はやっぱり仙禽！
美味しい！！
最近は、価格帯的になかなか手が出なくなってるけど、
やっぱり飲みたくなるね！
おかわりしなきゃ！
taka-saru5
しばらく寝かせてしまった…
一口のんで旨いやつ！美味いじゃなくて旨い！
原酒らしさはあるが、重くはない。
えぞの熊のイメージで飲んでしまったが、フルーティー感はない。生酒特有のフレッシュさはしっかり！
ガチッときて、すっと引く後味が好き！
決してコスパのいい部類ではないが、
来年も買うよ！
道内の金滴、國稀、田中の限定酒とか手に入らないかなー？
北の勝搾りたては諦めてる…
麺酒王
taka-saru5さん、こんばんは🌙😃❗
農家の酒、私も美味しく飲みました😁開封後も日に日に旨さを増した(￣￢￣)北の勝しぼりたて、諦めないで❗昨年より今年は500本程ですが年々増えてます😉
taka-saru5
おおお！コメントをいただけるとは🙏🙏🙏今日飲みすぎないように！北の勝搾りたて、年々増えてるんですね！！札幌で買えればいいのですが😅なかなか😁💦麺酒王さんは色々なお酒を…ｳﾗﾔﾏｼｲ🤤
taka-saru5
風の森、久しぶり。
新政はもう手に入らないから…
心して飲まなきゃ。
どっちの印象とも違う？
爽やかフレッシュ、かすかなウリ感。
後味ピリリ。
美味しい！
taka-saru5
ごちそうになりました。
美味しい美味しい！
taka-saru5
このお酒は２本買って、今回２本目。
変わらず美味いわ…
来年も買うぞ！
来年は一本かな…
taka-saru5
１人２次会の一杯目に飲みたい…そんな味。
もちろん、最初の一杯でも…
そしたらオジサン２級のワタシじゃ泣いちゃうわ💦
妖怪泣かせとあるだけ、あってしっかりした飲みごたえ、フルーティー感なし、甘さなし、
多少の熟成感？
味はおコメしっかり！
後味キリッ！
でも、千歳鶴のお酒で似たようなのを呑んだような…
記憶は曖昧。
そうだとしたら、コスパは…
そいや、最近、千歳鶴呑んでない…飲み比べなきゃ…
よし、ふなぐちと比較しなかったぞ！
taka-saru5
二杯目。常温でいただく。
一口目、わずかにセメダイン感→微かなメロンバナナ系香り→アルコールのビリッとした後味。
全体を通して、甘みではない旨味を感じる。
これだけあれば、最後まで楽しめるダレない、そんなお酒。
氷を投入。
一気に爽やかな味！
良い食事のオトモにもなりそう。
熱燗でも飲んでみたい。
taka-saru5
一口飲んでおいて、これ好きなやつ！！
と思うお酒。
スッキリ、サッパリ系だけど、
それだけじゃない。
そこそこ味の芯がある。
ありそうで無かったというか、
いい意味で普通のお酒。しかも美味しいやつ。
taka-saru5
Sweet以来。来福2つ目。
勝手に甘口フルーティー系だと思いこんでた。
店のラベルのとおり、淡麗（？）辛口だった。
でも、ほのかに甘さを感じる？？
税込み290円、いいわあ。
taka-saru5
初、日本酒一升瓶購入。
コスパがいいと聞きまして…
ジューシー感満載。
一升瓶だと、減った気がしないから、どんどん飲んじゃう。
これは凄い…いやいや、
これは悪い酒だ。
taka-saru5
これで、北の勝鳳凰より安いとは…
taka-saru5
しっかりした味→
ほのかな甘み、しっかりした苦味→
スッとキレる。
やっぱり二世古は美味しい。
初めて飲んだのは、亡くなったおじさんのとこ。
日本酒にハマる前。
← 一度、飲みに行きたかった…
飲んだのは青ラベル。
時期的に火入れのやつ。
味は思い出せないけど、
美味しかったはず。
taka-saru5
一口目、ダルな印象。
ホッキごはん、ホッケ汁とあわせて、飲んでいくと、
ジワジワ引き締まっていく。
味も香りもほのかな感じ。
← わずかとも…複雑さもない。
しかし、口の中をイヤミなくリセットしてくれる。
食事に寄り添うお酒。
お酒に個性は感じないけど、
スイスイ飲んでる。そんなお酒。
食中酒って、こういうのを言うんだろうな。
こういうのもいいねぇー！
taka-saru5
昴（大失敗）の口直し。
普通に美味しい。
ふなぐちみたいな毒々しい味（いい意味でも、悪い意味でも）もしない。
ホッとする日本酒の味。
これがコンスタントに飲めるなら幸せだ。
taka-saru5
松竹梅の新商品？
一口。
超バナナ。
もう一度、言う。
超バナナ。
そして、後からのセメダイン感。
「香り877」と同系統…
その時も思ったけど、この香り無理だわ。
なんかバナナの香料みたい。
この香りの系統で、普通のお酒ってあるのかな…
好きな人はいると思うけど、
ゴメンナサイ。
私は断然、菊正宗ギンパックだわ。
taka-saru5
妻も同意見…
子供のバナナチョコの味がすると。
taka-saru5
ついに…
飲んだことなかった…
一口。
ものすごいパンチ力。
甘さとコクの後から来る、アルコールの力強さ…
フルーティーというより、フレッシュ感。
しばらくすると、この酔う感じ…
さすが19度。
こんなフレッシュな酒がどこのコンビニ・スーパーに置いてるとは…驚き！！
一本大満足ですが、酒の弱い私では出張帰りには気軽に飲めない。
率直な感想は、美味い！！
酔うわー…
taka-saru5
飲みすすめると、苦味を感じるようになるが、嫌な感じではない。
飲んだときの衝撃は、ストロングゼロ以来かな…
「美味い！！」っていう衝撃ではなく、すべてをなぎ倒す感じ。
パンチ力？
語彙力が足りない
taka-saru5
これはヤバいお酒だ。
いい意味でも、悪い意味でも、
引き返せなくなってる人をたくさん生み出してると思う。
taka-saru5
甘い！
美味い！
でも、後味さっぱり！
← 語彙力…
ありがたいことに今年も飲むことができた…
もう飲めないと思って、しっかり味わいます。