taka-saru5le lac無濾過原酒 ひとごこち白馬錦酒造長野県2023/11/24 11:24:492023/11/2413taka-saru5一口、フルーティー!華やか!サッパリ!スッキリ! …厚みが足りないかな?? とか思ったが、夕食(おでん)と合わせると… ほどよい苦みが前に出て寄り添ってくれる。 スッと口を爽やかにしてくれる! しかもちょうどよい軽快さ! いいねぇー!
taka-saru5OTOKOYAMA GORILLA LABEL永山本家酒造場山口県2023/11/10 10:39:142023/11/1016taka-saru5一口… おっ甘口……と思ったらジワジワとキレてくる! 夕飯と合わせると、パキッとキレが際立つ! やっぱりうまいやつ!!
taka-saru5酔右衛門特別純米酒 無濾過生原酒 岩手 吟ぎんが50%川村酒造店岩手県2023/11/3 13:26:402023/11/318taka-saru5フレッシュ感が口に広がって、 ジューシーな味わいから、 少しガリッとした苦さ、 わずかなアルコール感が立ち上がって… 余韻… 香りはそんなにない。 控えめだけど、ほどよい主張! あー好きなタイプ!
taka-saru5賀茂金秀秋あがり 特別純米金光酒造広島県2023/10/28 12:32:102023/10/2817taka-saru5賀茂金秀… そんなに飲んでないけど、バランスのいい印象。 このお酒もすごくバランスいい。 「よりそい秋味」 色んな味に寄り添える…そんなお酒。 美味しいわー。
taka-saru5白馬錦白馬錦酒造長野県2023/10/27 12:28:562023/10/2714taka-saru5久々のカップ酒! 長野のお酒。 ガリッとくる苦みとアルコール感から ほのかにフレッシュ感。 重厚感はなく、サッパリスイスイ進んじゃう系! 飽きずに飲めるやつだね。
taka-saru5まる田無ろ過ひやおろし小林酒造北海道2023/9/29 10:53:202023/9/2915taka-saru5もうまる田の時期か… この間、ピンク飲んだと思ったのに。 やっぱりウマい。 この苦みがいいんだよねー
taka-saru5男山男山酒造り資料館限定 辛口純米酒 特別純米酒男山北海道2023/9/15 13:29:252023/9/1518taka-saru5ラベルに「辛口純米酒」と書いてあって、 品名の横に「特別純米酒」の表記… どっちやねん!まぎらわしい! とツッコんでから…一口。 ついにこういうオーソドックスな日本酒が好みになってきたんだなぁーと。 多少の苦さ、 ジューシーさやフレッシュ感は少しだけ。 造り手は、どういう飲み手をイメージしてこのお酒を醸したのかなぁ? そんなことを考えながら飲んでる。 それだけ、最近飲んでるお酒が今風なのかな。
taka-saru5亀齢亀齢92 純米無濾過生原酒亀齢酒造広島県2023/9/8 11:46:202023/9/817taka-saru5飲む頻度が落ちて…… いつ買ったか覚えてない… さて、お味は! やっぱり美味しい! 削らない重厚さは出てるけど、重すぎない。 今日のかき揚げに合う!
taka-saru5奥Sparkling Light 純米吟醸 生酒山﨑愛知県2023/8/18 11:14:592023/8/1813taka-saru5久々の開栓。 そして、久々の日本酒。 しっかりシュワシュワ系! サッパリ夏酒を夏の終わりに涼しい部屋で飲む。 最高です。 果実感が控えめなのもゴハンに合う!
taka-saru5ソガペール エ フィストロワ小布施ワイナリー長野県2023/6/30 10:59:412023/6/3017taka-saru5とっておき過ぎか… でも、美味い!! 「辛口にして甘露」 そのとおり! やっぱりうまい!!
taka-saru5天の戸無濾過 生酒浅舞酒造秋田県2023/6/16 11:41:222023/6/1619taka-saru5今年2本目。 同じ銘柄の一升瓶を2本買うのは初めて。 でも、これは買いたくなった。 やっぱり美味い。好きだよ。 ちょっとだけのハードリカーに浮気したけど、 今は日本酒が合っている。 そう!美味しいんですよ!
taka-saru5醸し人九平次うすにごり 生萬乗醸造愛知県2023/5/19 10:49:322023/5/1913taka-saru5しばらく放置シリーズ。 2本注文したやつの2本目。 やっぱり美味い! 前回と変わったか? よくわからん。 美味いことは間違いない!
taka-saru5二世古生酛純米酒 きたしずく二世古酒造北海道2023/5/12 12:25:012023/5/1216taka-saru5大分放ったらかしてしまった… お燗をつけて飲もうと思ってたら… しっかりとした味。 なごむわー。 落ち着くわー。 お燗久々。
taka-saru5まる田無ろ過生原酒小林酒造北海道2023/4/21 11:23:342023/4/2113taka-saru53ヶ月寝かせてしまった… でも、やっぱりウマい! この飲みごたえ!!17度! ホッケのつみれ汁に合うねぇー やっぱりいいわぁー
taka-saru5天の戸無濾過 生酒浅舞酒造秋田県2023/4/14 14:15:242023/4/1416taka-saru5待ちに待って買ったのに…買ってからしばらく放置してしまった。 …というかあまりお酒を飲んでなかった。 さて、一口飲んで、フレッシュ!と言ってしまった。 やっぱり好きだわ。 妻が買ってきてくれたからし蓮根とも合う! これ以上でも、これ以下でもなく、ちょうどいいんだけど、いつでも買えるわけじゃない。 今年は2年目? 来年も買うし、飲み具合とまだ売ってたらもう一本、一升瓶買う!
taka-saru5万齢特別純米 中取り 無濾過生原酒小松酒造佐賀県2023/3/10 11:02:442023/3/1019taka-saru5なんとなくで買ってしまったけど…… やっぱりウマい!! 好みのやつだわー ジューシー、しっかり味、 でも、モッタリ感はない! 飲んじゃうね! いや、ホドホドに…
taka-saru5醸し人九平次うすにごり 生萬乗醸造愛知県2023/3/7 21:10:592023/3/427taka-saru5もう2回目?3回目? この時期の楽しみになった。 注文して買えるならありがたいお酒。 ※個人的に手に入りにくい銘柄は好みではない。 やっぱり美味しい! 私の持っていくお酒にあまりいい反応をしない義父も 「いいねぇ〜!」。 飲む本数は減ったけど… 昨日、やっと一升瓶「亀齡」が空いた。 次の一升瓶(生酒)の時期がそろそろ。 外の保管箱にまだ四合瓶が数本、何があった?… ペースが釣り合ってない。 専用冷蔵庫がほしい…
taka-saru5ソガペール エ フィスヌメロ シス小布施ワイナリー長野県2023/2/10 11:30:342023/2/1026taka-saru5先週開けてたけど、記録を忘れてた。 今年も飲めた。 ありがたい🙏✨ 感想は不要… やっぱり美味しい。
taka-saru5亀齢万事酒盃中亀齢酒造広島県2023/2/3 11:39:442023/2/317taka-saru5しばらく寝かせてしまった… ※意図していなかった。 外の保管BOXに入れてたので…低温の側で温度は変動してた。 開けてビックリ!ウマイ! 最初は華やかフルーティーと感じたけど、 あとから、程よい苦味エグミが追ってくる… こういうの好きなんだよねー 飲み飽きしないというのは、こういうのを言うのか?? 何より価格が素晴らしいね!