Venue Information for 酒処雲 | Sakenowa

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酒処雲

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Timeline

Kasen吟の舞純米大吟醸

Tamura Shuzojo Tokyo

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11/28/2020, 1:44:48 PM

外飲み部

60

Highly polished rice with 35% polishing ratio. It's not very fragrant but it's a beautiful and clear sake. I think people who like otters might like it.

Japanese>English

Gokyoたぬきラベル桃色純米大吟醸生詰酒おりがらみ

Sakai Shuzo Yamaguchi

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9/12/2020, 4:09:03 PM

外飲み部

47

Tastes like rosé wine and peaches. I think red yeast tastes better when it's not smudged.

Japanese>English

Suzumasamuneuri純米

矢尾酒造 Shiga

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9/12/2020, 4:06:48 PM

外飲み部

47

It tasted like a real melon skin or a melon-like taste. It was refreshingly sweet.

Japanese>English

19GOZUTENNO 牛頭天王うすにごり純米原酒にごり酒

Ozawa Shuzojo Nagano

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9/12/2020, 1:58:19 PM

外飲み部

49

I asked for a sweeter version and it came out. I don't think it's very fiery. It was definitely sweet and delicious. Sweet, but with a little bit of bitterness too.

Japanese>English

It's labeled like a Bicliman sticker.

Japanese>English

Zaku雅乃智岡山雄町純米吟醸

Shimizuseizaburo Shoten Mie

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9/12/2020, 1:40:37 PM

外飲み部

53

Very beautiful. Moderately fruity. Delicious.

Japanese>English

Hinoshitamuso純米生酒おりがらみ

Amabuki Shuzo Saga

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9/12/2020, 1:27:18 PM

外飲み部

45

This is the first time I've had a Kusaka Muso since I moved to Amabuki. Wouldn't it be that different if I changed warehouses? It's not sweet, but it's good.

Japanese>English

MansakunohanaMK-Z純米吟醸原酒

Hinomaru Jozo Akita

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9/12/2020, 12:56:40 PM

外飲み部

48

It is especially delicious among the sake made from white koji. It has not only a sour taste but also a sweet and savory taste.

Japanese>English

龍が沢會津龍が沢純米大吟醸原酒生酒おりがらみ

Eisen Shuzo Fukushima

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9/12/2020, 12:51:28 PM

外飲み部

44

It's a sake from the Eikawa brewery. It's sweet and crisp.

Japanese>English

Hanaabi越後五百万石直汲み純米大吟醸原酒生酒無濾過

Nan'yo Jozo Saitama

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9/12/2020, 12:45:08 PM

外飲み部

54

Only cliché and fruity. Bitterness at the end.

Japanese>English

SenkinHope! しぼりたて直汲み原酒生酒無濾過

せんきん Tochigi

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6/12/2020, 2:44:12 PM

外飲み部

52

最初甘いけど後からの酸味が仙禽らしい感じの酸。優しい味

HOPEの文字、大文字で入力したのに何故か小文字になる…

かぶとむしも置いてたけどHOPEは今回限りだろうしコチラに

かぶとむし飲めば良かったと若干後悔もしてる

十六代九郎右衛門特別純米原酒生酒無濾過

Yukawa Shuzoten Nagano

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6/12/2020, 2:38:01 PM

外飲み部

42

本当にジューシーで濃い味。地元の酒屋で扱ってるから買ってみようかな？

boukenさん、突然こんばんは。この、十六代九郎右衛門はネット販売していないんですよね！と、本で読んでから、いつか買いに行こうと思ってる逸品です✨

こんばんは。ネット販売されてないのは初めて知りました！今回初めて飲みましたが美味しかったので買いに行こうと思ってます。

山さん、ありがとうございます😆かなり嬉しい情報です！

Jikon雄町火入 2019純米吟醸無濾過

Kiyasho Shuzojo Mie

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6/12/2020, 11:45:16 AM

外飲み部

44

八反錦や千本錦とはまた違った趣やね。華やかだけど最後ピリッと苦辛。

Takachiyo59Takachiyo 2020 SEASON II ロゼ純米生酒赤色酵母純米生酒無濾過

Takachiyo Shuzo Niigata

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6/12/2020, 11:44:15 AM

外飲み部

40

そのままの感想やけどやけど見た目も味もロゼみたい。甘口ってリクエストしたら出てきた。

Ugonotsuki廣島梅酒純米

Aihara Shuzo Hiroshima

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2/23/2020, 2:06:05 AM

外飲み部

29

純米酒ベースの梅酒。濃くて果実感あってめっちゃ美味しい。

千代鶴純米生酒

Chiyozuru Shuzo Toyama

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2/22/2020, 1:27:18 PM

外飲み部

19

ややセメダイン系だけどまろやかで飲みやすい。勝駒に似てる

TakachiyoTakachiyo59 愛山純米吟醸原酒生酒

Takachiyo Shuzo Niigata

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2/22/2020, 1:24:23 PM

外飲み部

33

愛山なだけあって華やかな香り。深みのある甘み。

Ugonotsuki呉末希八反錦純米生酒

Aihara Shuzo Hiroshima

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2/22/2020, 1:10:54 PM

外飲み部

28

華鳩と同一スペックでラベルも色違い。他に宝剣もありました。華鳩より若干甘めでまったりした味わい。コチラも比較的すっきり系かな？

Hanahato呉末希八反錦純米生酒

榎酒造 Hiroshima

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2/22/2020, 1:05:04 PM

外飲み部

19

スッキリしてるけど辛めかな？

Gokyofive グリーン純米原酒生酒おりがらみ

Sakai Shuzo Yamaguchi

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2/22/2020, 12:10:20 PM

外飲み部

22

程よい甘さ。安定の五橋だね。

fiveは全部木桶なんだね。木桶苦手なやつもあるけど全然気にならなかった

Jokigen山田錦お燗純米

Sakata Shuzo Yamagata

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1/11/2020, 1:56:35 PM

外飲み部

22

優しくて飲みやすい。燗酒用に設計してるんやろうなぁ

2

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