酩酊さん's Profile

1/27/2021, 4:26:51 AM

1/27/2021

Yamawaboshi 2021 Hiirei Junmai Daiginjo Collaboration of Yamawa Shuzo and Shinzawa Shuzo! Hitomebore, Kuranohana Flat Rice Polishing It comes with a bang and then goes away. It's very sharp and delicious! I'll definitely buy it again next year!

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酩酊さん

Taka純米吟醸山田錦無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過

Nagayamahonke Shuzojo Yamaguchi

3/5/2019, 8:04:15 AM

酩酊さん

全体的にふっくらとしている。口の中に旨味が広がり、心地良い酸味が後切れをよくしている感じ。五味のバランスがとても良い！！希少な商品をショーケースの中の奥で見つけました！！へっへーー！(^ ^)

酩酊さん

Zao特別純米生酒

Zao Shuzo Miyagi

2/25/2019, 2:32:46 PM

酩酊さん

ZAO Inspiration 蔵の華特別純米酒〜なにかをやろうという気持ちを起こさせる力〜普段、こんな感じのおシャンティなラベルのお酒は買わないんですが、、、宮城のお米、宮城の水、宮城の酵母で作ったオール宮城のお酒ということで買っちゃいました！！！キレイな口当たりでよいお酒です。本当に食中酒として最適です。濃い味の料理が合うかも！！

酩酊さん

Izumofuji純米生酒

Fuji Shuzo Shimane

2/25/2019, 2:24:45 PM

酩酊さん

山田錦しぼりたて本酒キリッとした酸と辛さが際立ってフレッシュなお酒！水みたいにサラサラとしている。自分はあまり好きじゃないかなー

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ほでなす純米原酒生酒にごり酒

門傳醸造 Miyagi

2/25/2019, 2:18:09 PM

酩酊さん

宮城の方便で、ろくでなし、愚か者という意味純米生原酒にごり酒駅ナカで売っているのを見かけて即購入！！！なかなか出回らないお酒なので嬉しかった(^^) 程よく甘みを感じられ、フルーティな香り。これはおいしい！自分好み！！リピート確実です。

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Tsukinowa純米原酒生酒

Tsukinowa Shuzoten Iwate

2/25/2019, 2:11:05 PM

酩酊さん

新米新酒純米生原酒米:ぎんおとめ酵母:ジョパンニの調べフレッシュなお酒で飲みやすい冷やが◎ でもあまり好きではなかった。

酩酊さん

Suminoe純米吟醸生酒

Suminoe Shuzo Miyagi

12/30/2018, 4:03:53 PM

酩酊さん

純米吟醸生by一号五十五万石を55%まで磨き上げやや辛め、度数高めのスッキリとした飲みやすいお酒。爽やかでフレッシュキレキレです。うまい！

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Yamamoto Akita

12/30/2018, 1:44:28 PM

酩酊さん

もったりした久しぶりのどぶ！生酒で微炭酸。うまい！酸味も甘さもちょうどいい。

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ゆく年くる年

Asahi Shuzo Niigata

12/29/2018, 6:07:23 AM

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安っぽすぎず、ふつうにおいしい、初心者に日本酒を教えるのにいいふつうの日本酒という感じ。コスパは良い。名前からして縁起物な感じ。

酩酊さん

Mansakunohana純米大吟醸原酒

Hinomaru Jozo Akita

10/20/2018, 10:22:32 AM

酩酊さん

純米大吟醸一度火入れ原酒『超限定2018秋』山田錦と秋田酒こまちを使い、小仕込みで丁寧に醸しあげたお酒。香り高い、口に含むと一瞬お酒の思い感じがするがすぐに消えてスッキリとした味わいに変わる。味わい深い。そして安い！

酩酊さん

Yamanoi黒

Aizu Shuzo Fukushima

10/1/2018, 2:29:27 PM

酩酊さん

山の井黒秋感じるままに飲んでください。色はやや黄色いが透明度が高い。マスカットのような甘い香り、味もフルーティでスッキリと軽く、甘い。山の井純米大吟醸雄町も軽く甘かったがひやおろしは甘さが際立っている。

酩酊さん

Hidakami純米ひやおろし

Hirako Shuzo Miyagi

9/13/2018, 2:14:25 PM

酩酊さん

純米山田錦ひやおろしスッキリしている。透明度が高く香りも透き通っている。後味と鼻に抜ける風味がフワッと出てスッと消えていく上品な一品。料理と一緒に飲むととてもいいです。特に魚！

酩酊さん

Kikuhime純米山廃原酒

Kikuhime Ishikawa

9/2/2018, 1:11:44 PM

酩酊さん

菊姫山廃仕込吞切原酒純米酒呑み切りとは「冬に造られたお酒を夏の間に、蔵では貯蔵中のタンクから全てのお酒を少量ずつ出して品質のチェックを行うこと」を言います。この時期に瓶詰したものが吞切原酒らしいです香りは日本酒らしくツンとしてまさしく辛口という感じ。口に入れると嫌な感じのしないお米の酸味が広がりほんの少しの甘みが追いかけてきます。荒く若い感じだけどドシッとしてて、ドドーン！！！って感じです！これが美味しい！！

酩酊さん