ふかしば甘辛：辛口
日本酒度：+4.0
ACL度数：15%
使用酵母：奥の松酵母
精米歩合：60%
酸度：1.3
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ふかしば甘辛：大辛口
日本酒度：+20
ACL度数：18.5%
原料米：トヨニシキ他
精米歩合：65％
ふかしば甘辛：大辛口
日本酒度：+8
ACL度数：15~16%
原材米：山田錦
精米歩合：50％
酸度：1.2
ふかしば甘辛：辛口
日本酒度：+5
ACL度数：16%
原料米：山田錦
精米歩合：40%
ふかしば甘辛：辛口
日本酒度：+4~+5
ACL度数：15〜16%
原料米：山田錦
精米歩合：60%
酸度：1.2
ふかしば甘辛：やや甘口？
日本酒度：不明
ACL度数：17%
使用原米：雄町・山田錦
精米歩合：55%
ふかしば甘辛：甘口？
日本酒度：不明
ACL度数：17%
原料米：山田錦
精米歩合：55%
ふかしば甘辛：やや甘口？
日本酒度：不明
ACL度数：15~16%
原料米：山田錦
仕込水：賀茂山系伏流井水
精米歩合：50%