さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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前から日本酒は好きでしたが、最近銘柄やお米や製法を見て買うようになり、ハマっています。 気になって買って飲んだお酒などを飲んだ印象と伴に書いていきます。

登録日

チェックイン

542

お気に入り銘柄

3

殿堂入り

花陽浴仙禽新政

チェックインの多い銘柄

仙禽
77(18.92%)
新政
40(9.83%)
光栄菊
36(8.85%)
天美
35(8.6%)
風の森
33(8.11%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
栃木県
89(16.42%)
福島県
56(10.33%)
秋田県
48(8.86%)
奈良県
44(8.12%)
山口県
44(8.12%)

チェックインの多い場所

常笑
20(54.05%)
サケラボトーキョー
11(29.73%)
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
3(8.11%)
Kagawa Ippuku (香川 一福)
3(8.11%)
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ゆきの美人純米大吟醸
秋田醸造秋田県
20
けいてぃセットで買いました。 香りは、甘い香りでゆきの美人らしいですね。味わいは、ゆきの美人らしい甘みがありつつ、酒こまちや美郷錦を使っているので、酸味がでて、酸味の感じは少し新政を彷彿とさせます。新政好きだったら好きだと思います。甘みと酸味がちょうどいいです。ゆきの美人って甘さ強いイメージでしたが、これはいいですね！！美味しいお酒に感謝です。
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光栄菊SNOW CRESCENTにごり酒
光栄菊酒造佐賀県
29
けいてぃこちらもセットです。光栄菊久しぶりです！ 香りは、酸味と甘い香りです。味わいは、甘うまとしゅわしゅわ感で最高です！！麹から来るドライさはありつつお酒自体のあまみで、いい具合にバランスを保っています。これは美味しいですね！12月醸造なので、ちょっと甘みがのっているのかもしれないです。光栄菊はいつも美味しいです！美味しいお酒に感謝です！
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義侠純米原酒70%純米生酛
山忠本家酒造愛知県
23
けいてぃセットで買いました！あんまり普段買わないです。 香りは、華やかな感じで王道な感じです。味わいは、思ったより酸味が強めで、甘みはあまり感じず、酸味基調が続いて、優しく苦味でキレます。優しい味わいでアルコール感を感じさせないので、スイスイ飲めますね！東条産山田錦というのすごいですね。それかつ、70%精米なのに雑味が出てないのはすごいです！ペアリングはなんでも合うと思います。単品でもおすすめです。美味しいお酒に感謝です！
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赤武Snow Exstraにごり酒
赤武酒造岩手県
28
けいてぃ買えたので、買いました！ 香りは、酸味と麹という感じです。味わいは、ドライというわけではないですが、甘み弱めで、最後はドライさで締まります。最初の印象は、優しい味わいの印象ですね！雪だるまよりも甘みが強めで、甘いお酒のにごりという感じで美味しいです！甘めなので、単品で飲むのが、いいと思います。割といい値段だったので、来年買うかは迷いますね。ただ、美味しいのは間違いないです！
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仙禽ゆきだるま
せんきん栃木県
23
けいてぃラスト雪だるまですかねー。 香りは麹と酸味のいい香りです。味わいは、ドライさがありつつ、しゅわしゅわで、雪だるまという感じです！美味しいですよねー。今季は結構何回も飲んだ気がします！温度上がると甘みも出てくると思うので、ちょっと置いてもいいかもです！美味しいお酒に感謝です！！
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風の森challenge edition 雄町　607
油長酒造奈良県
33
けいてぃ雄町は買うしかないと思い、買いに行きました！ 香りは、どっちかというとドライな香りですかね。味わいは、しゅわしゅわ感がありつつ、甘み旨味から入りつつ、ドライな感じでゆっくりキレます。酸味は発泡感でありつつ、どっちかというと、甘みと旨味を感じますかね。裏面でいちごとありますが、どっちかというと濃いいちごですかねw雄町はやっぱり美味しいですね！このタイミングのお酒に感謝です！！
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冩楽おりがらみ純米吟醸
宮泉銘醸福島県
32
けいてぃおりがらみがまだあったので、購入しました！！ 香りは、おりの香りと硬派な感じです。味わいは、甘みは抑えめで、結構ドライです！感じとしては、仙禽の無垢に近い感じですかね。いい具合に山田錦のドライさがありつつ、アルコール感を感じません。温度上がってくると甘みを感じるので、ちょっとおいた方がいいかも知れないです。写楽は安定においしいですね！美味しいお酒に感謝です！！
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風の森山田錦　807
油長酒造奈良県
26
けいてぃ久しぶりの風の森です！ 香りは、風の森らしい酸味基調の香りです。たまりませんね。味わいは、風の森らしい酸味と甘味がきて、その後割と強めに苦味でゆっくりキレていきます。好み的には、秋津穂の方が好きかなぁー。ちょっと苦味が強く感じるかもしれないです。ただ、美味しいのは間違いないです！今日は刺身と合わせる予定なので、合いそうです！今年も風の森推していきます！ありがとうございます！
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仙禽初槽　責め
せんきん栃木県
36
けいてぃ中取りを開けたので、責めを開栓です！ 香りは、酸味で中取りより少し硬い匂いですかね。味わいは、中取りよりも旨味がよく出ていて、これはこれで美味しいです！中取りは単品でめっちゃうまいという感じでですが、こちらは食べ物と合わせやすそうです。もちろん単品でも旨味を感じて美味しいです！！中取りよりもドライな感じですが、美味しいです！美味しいお酒に感謝です！！
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酒一筋かたつむり
利守酒造岡山県
23
けいてぃいただきものです。 香りは、割と硬派な香りですかね。味わいは、飲み口はすっきりで、後味は割と確りキレて、苦味がきます。よくも悪くも特徴がないお酒ですかねー。。飲み口すっきりという意味では飲みやすいのですが、甘みや旨味とかを感じにくいです。正月におせちとかと飲むにはいいかもしれないです。あと、温度があがると甘みを少し感じるので、常温くらいか御燗だといいかもしれないです。
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仙禽初槽　なかどりおりがらみ
せんきん栃木県
30
けいてぃ初槽の中取りです！楽しみです！ 香りは仙禽らしい酸味のいい香りです。味わいは、めっちゃうまです！甘みを感じつつ酸味がよく、苦味はあまり感じず、最高です！！次おりがらみで飲みましたが、そこまで変わらないですかねwただ、めちゃうまなのは間違いないです！責めもかったので、飲み比べ楽しみです！仙禽はいつも美味しいですね！今年も贔屓に買います！
ジェイ&ノビィけいてぃさん、こんばんは😃 仙禽はいついただいても美味しい！ホントですよね😊　初曹はあらばしりだけ飲めてないのですが、次に飲むの楽しみです👍
けいてぃコメントありがとうございます！ 仙禽は本当美味しいですよね！！あらばしりは買えてないので、飲めるか不安です😭楽しんでください！！
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而今雄町　火入
木屋正酒造三重県
31
けいてぃ正月なので、開けます！ 香りは、硬めで少し酸も香ります。味わいは、やっぱり美味しいですね！雄町の旨味が確り感じつつ、酒質はキレイです。また、ほどよく酸味もあって、バランスがバッチリです。雄町の旨味が強いので、おせちや正月料理にバッチリですね！！苦味もそこそこあるので、正統派な王道という感じです。今年もご縁があるように願って飲みます！！ありがとうございます！
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天美純米大吟醸生酒
長州酒造山口県
24
けいてぃ正月なので、おせちと合わせて天美のフラグシップ開けます！！ 香りはそこまで高くなく、ほのかに甘いですかね。味わいは、めっちゃキレイですね！！天美らしい酸味と甘みが優しくありつつ、透き通るような酒質で全然アルコール感を感じさせません。それでいて、飲み進めると旨味を確り感じます。これは美味しいですね！！！最高です！この美味しいお酒とおせち食べれるのがたまりません。美味しいお酒に感謝です！来年も天美買い続けますw
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赤武SNOW XMAS
赤武酒造岩手県
27
けいてぃクリスマスなので、このお酒を開けます！ 香りは、青リンゴのような爽やかな香りでいいですね！！味わいは、うまい！！香りの通り、青リンゴの味わいです！甘すぎない甘みと酸味で青リンゴ感が出て、シャンパンや子供のころのシャンメリーのような美味しい味です！美味しいですね！！これは間違いなく、買いですね！クリスマスにぴったりなお酒です！
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総乃寒菊39-SpecialThanks
寒菊銘醸千葉県
37
けいてぃ今日は頑張った記念にこのお酒えお開けます！ 香りは、寒菊らしい甘い芳醇な香りです。味わいは、思ったより甘みが強くなくて、めっちゃ好みです！酸味が割と効いてる感じですね。39%で酒質はかなりキレイで、甘みそして酸味を感じてめちゃくちゃ美味しいです！これは買いですね！今日は生後1ヶ月記念で色々感謝でいっぱいです！美味しいお酒に感謝です！
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光栄菊SNOW CRESCENT
光栄菊酒造佐賀県
44
けいてぃ久しぶりの光栄菊です！ 香りは、酸と少し甘い香りがしていいですね。まずは、上澄みだけ。甘酸でありながら、上澄みだけだと割とドライ感があります。発泡感の影響もありますね。次はおりがらみで。おりがらみがやっぱり美味しいですね！！シルキー感が出て、さらに発泡感あるので、大人のカルピスソーダ感があります。雪だるまより甘みがある感じですかね。めちゃくちゃ発泡感あるのが、クリスマスや季節感あっていいですね！！優しい甘みも感じられ最高です！！乾杯酒と単品向けですかね。美味しいお酒に感謝です！！！
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王祿超王碌　2020純米
王祿酒造島根県
31
けいてぃ恐らく初王碌です！楽しみです！ 香りは酸味を感じつつ、割と硬派な感じですかね。味わいは、美味しい！今まで飲んだことない感じかもしれないです。酸味を感じつつ、しっかり旨味を感じます。酸味の感じが飲みやすさがあります。また、苦味はほとんど感じないので、それがまた飲みやすさに繋がっています。これは人気あるのはわかりますね。日本酒らしさもあって、飲みやすいいいお酒だと思います！他の種類もぜひ飲みたいです！美味しいお酒にありがとうございます！！
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天美純米吟醸にごり酒
長州酒造山口県
39
けいてぃ雪天開栓します。前2本買っていた分です。 香りは、天美らしい酸味と、にごりの麹の香りです。味わいは、甘みが少しのって最高に美味しいです！！これは美味しいですね。口の中で麹も感じて、甘みと旨味を確り感じます。まだ後発分も残ってるかな。。。とても美味しいお酒にいつも感謝です！！
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花陽浴越後五百万石純米大吟醸原酒生酒無濾過
南陽醸造埼玉県
28
けいてぃ販売してたので、買っちゃいました！久しぶりです。 香りは、花陽浴らしい、パイナップル香です。味わいは、甘み基調で、口の中にもパイナップル香が広がり、割と強めに苦味でキレます。思ったより苦味の感じが前より丸い気がします。花陽浴の中では甘み弱めで旨味を感じるかもしれないです。五百万石ゆえですかね。久しぶりに飲むといいですね！また機会あれば飲みたいです！
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天美特別純米
長州酒造山口県
29
けいてぃ第一弾は買いそびれたので、今日買ってきて、早速開栓です！！ 香りは、マスカットのようで昨年には感じなかったかも？！味わいは、生特有なのか、ドライさがかなり穏やかになって、どっちかというと甘みを感じて、マスカットや白桃の味わいと香りを感じます。後味は優しいドライさで締まります。これはめっちゃうまいですね！！100買いです！一升瓶で欲しかった。。本当にいつも美味しいお酒に感謝です！！天美最高です！