うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料 : 自社オリジナル酒米100%（華想いとふゆげしきを交配）
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 15%
普段あまり飲まない陸奥八仙だが、流石にこれは見逃せない。ということで買ってきました陸奥八仙250周年記念、果たしてどんな味わいかいざ参らん！
マスカットや洋ナシのような華やかと爽やかを兼ね備えた香り。すっと滑らかな仕込水からは、ミカンのようなジューシーな甘み、はっさくのような酸味と苦味が見事にマリアージュしてとても楽しい。そこにあとから八仙ならではのピリピリ感が追いついてきてキレとともに消していく。
何やこのはっさくみたいな日本酒？美味すぎるんだが?
ということで、八戸酒造様この度は250周年おめでとうございます！今宵も、ごちそうさまでした！