タッチミー
最近のフルーティーで華やかな酒とは一線を画す、しっかりとした個性を放つ一本です。
山廃仕込ならではの深みと複雑な旨みが特徴で、口に含むと旨味がしっかりと広がり、飲み応えがあります。
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タッチミー
安定の産土クオリティ。心地よい微細なガス感が特徴で、まさに「日本酒であり、スパークリングワイン」のような爽快さ。フルーティーで洗練された味わいです。
タッチミー
一口目で美味いと直感的に感じられるほどの高い完成度です。
その品質の高さからコストパフォーマンスがバグっていると言っても過言ではありません。
タッチミー
ほんのり梨のような上品で清涼感のある香りが感じられます。
口当たりは極めてクリアで、一口目は「水に近いのでは？」と思うほどの透明感。しかし、その後に続く米の旨みが上質な日本酒であることを教えてくれます。
タッチミー
微かに感じるガス感が心地よい爽快さを与え、全体を軽やかにまとめています。そして、この蔵元らしいフルーティーな風味が、にごりの旨みと見事に調和します。
タッチミー
個人的に、にごり酒のスタンダードとして間違いない一本です。見た目は真っ白なにごり酒で、口に含むと想像以上にスッキリとした飲み口で、重たさを感じさせません。
タッチミー
仙禽らしいジューシーな酸味と、程よい甘さが広がります。日本酒特有の重さやクセがないため、日本酒ビギナーの方にもおすすめです。
タッチミー
田酒らしい上品で穏やかなフルーティーな香りがフワッと立ち上がります。後味はスーッと音もなく消えていくようなクリアさが特徴です。
タッチミー
米の旨みを存分に感じられる、ふくよかな味わい。
イカの塩辛のような珍味と合わせれば、お酒の旨みが塩辛の風味を包み込み、最高のペアリングが楽しめます。
タッチミー
爽快感が抜群。ごくごく飲めてしまう危険な魅力があります。
タッチミー
シャインマスカットのような、爽やかで上品な香りが漂います。低アルコールならではの軽やかさがあり、口に含むとほんのりとした甘みが広がり、とても飲みやすいのが特徴です。
タッチミー
まるで上質なウイスキーを思わせるような、深く複雑な味わいが広がります。
タッチミー
口に含むと、香りに負けないフルーティーな味わいが広がるものの、甘ったるさはありません。スッとキレが良く、甘さがきれいに消えていくのが特徴です。
タッチミー
風の森らしい、微発泡感が心地よい一本です。口に含むと舌の上で細かな泡がシュワっと弾け、ほんのりとフルーティーな香りが広がります。
タッチミー
栓を開ける瞬間に、まるでシャンパンのようにプシュッと音がして、今にも泡が吹き出しそうなほどのガス感。まさに「大人のサイダー」と呼ぶにふさわしい一本です。
口に含むと、シュワシュワとした微炭酸が舌の上で心地よく弾け、スッキリとした飲み口が喉を通り抜けていきます。
タッチミー
「これぞ食中酒！」と呼ぶにふさわしい一本です。華やかすぎず、かといって地味でもない、絶妙なバランスの取れた味わいが特徴です。
特定の料理に偏ることなく、和食はもちろん、おそらく洋食や中華など、どんな料理にも寄り添ってくれそうです。
タッチミー
とても爽やかですっきりとした飲み口です。口に含むと、ふんわりとぶどうのような香りが広がり、飲んだ後もその華やかな香りの余韻が楽しめます。
甘すぎないので、食中酒としてもぴったり。つい杯が進んでしまいますが、飲み疲れしない軽やかさも魅力です。日本酒が苦手な方や、日本酒初心者の方にもおすすめしたい一本です。