Y.Tokushige陸奥八仙緑ラベル特別純米ひやおろし八戸酒造青森県2025/8/7 10:33:432025/8/7森田商店26Y.Tokushige久しぶりの緑ラベル 香りは少なく、青みのある苦み酸み。その中に旨みがある。 温度が低すぎない方が、旨みが感じやすい。 数年前に飲んだ時の印象よりシャープな感じ。今年の出来がそうなのか、自分の舌が認知症なのかはわからない。 酒米→青森県産米 精米歩合→麹米55%、掛米60% アルコール分→16度
