おサルあかとんぼせんきん栃木県2025/11/11 7:52:5726おサル色は薄い山吹色。 洋梨のようなフルーティーな香り。 口に含むと、日本酒の甘さと酸味をを感じさせてくれて、すっきりした飲み口。飲みやすい。 無濾過原酒。火入れ。
おサル天狗舞山廃仕込 純米酒車多酒造石川県2025/11/9 11:48:3627おサル色は濃い山吹色。 ふくよかな綿飴のような香り。 やわらかい濃厚な味わいで、旨みの余韻を感じさせてくれる。中辛口とあるが、個人的には甘口に感じる。嫌なクセもなく、飲みやすい。醇酒。 常温か温燗で旨みを引き出したい。特に温燗が良い。 塩辛のような塩味を感じるものに合わせたい。 個人的に感じた、合わせた料理との相性 ツナ炊き込みご飯→○ ハムカツ（醤油）→× ハムカツ（ソース）→○ モッツァレラチーズ→○ 筋子→○
