flos_lingua_est
直前のかっぱと同様に以前飲んで抜群にうまかったのでリピート購入した辛口の濁り酒。こういうのほんと好きなんですよね笑
凄まじい発泡度です。開栓まで10分弱は要することでしょう。
シュワシュワしていて名前の通りたしかに甘味はあります。そして酸味も爽やかなので発泡と相まってスカッシュ感がハッキリあります。
甘味以上に米の味というか…旨味が強い。醪がかなり多いのでその分だけ味が濃いです。
度数は13度、と神亀とは思えないほど低いのですが味の濃さやパワーは通常のものと遜色ないため強い味の食事が相性良さそう。ステーキと合わせましたがめちゃくちゃ合う！この濃さと渡り合うにはやはり肉ですね！魚の刺身だと食事が酒に負けてしまって生臭く感じてしまいました。
神亀比でスウィートなのですが普通に辛口だと思います(笑)直前に飲んだかっぱと比較すると辛口の点は共通しているものの、こちらの方がガツっとパワフルさがあります。だから肉料理なんでしょうね。あちらは魚と合うので。
相変わらず美味しかったー。次に発売される時もまたリピートして買いたいお酒です。