3GAwKwm5YK神亀神亀酒造埼玉県2025-12-19T05:06:49.697Z2025/12/18233GAwKwm5YK古酒みたいなしっかりしたクセのある紹興酒っぽいがっつりの香り シュワ感なし 香りの熟成のような紹興酒のようながっつりした香り気になって甘みはそれほど感じず 香りがぶわっとあってほんのり甘み、酸味はなくて後味もゆるゆるクセのある香りが続く 蝦夷鹿ローストとのペアリングでいただく 鹿自体それほどクセはなかったけど、こういう強いがっつり系と合わせると余計臭み気にならなくなる感じはあった
