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はぎにしき萩錦
萩錦酒造静岡県
静岡県 12位
259 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

萩錦 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ブドウスッキリ酸味甘味苦味軽快辛口しっかり熱燗旨味柔らかい綺麗メロン淡いフレッシュさわやか薄い穏やか冷酒ほのか
萩錦のラベルと瓶 1萩錦のラベルと瓶 2萩錦のラベルと瓶 3萩錦のラベルと瓶 4

みんなの感想

さなD
使用米は、長野県産のひとごこち 夏酒らしく、爽やかでキリッとした後口。 甘味は控えめですけど、旨味もそれなりに感じます。 キンキンに冷やしてこそ、のお酒ですね。
倍割り
生原のフレッシュさで旨味のコクがまろやかに…！
stst
今日は休みなので駿府城周辺と久能山東照宮、日本平を散策してきました！ 前々から久能山や日本平は行ってみたいと思ってましたが、日本平から見える太平洋や富士山の景色は最高ですね👍 そんな帰りの道中にてチビチビと。 開栓するとメロンのような香り。 口当たりはスッキリしていますが、メロン感ある甘渋味がジュワっと来るので華やかな味わいを感じられます。 しかし主張自体は段々と落ち着いてチリチリした辛味に変わっていくので生酒にしては重くなく飲みやすさもある美味しさです！ 明日から静岡ライフもぼちぼち後半戦。頑張るといたします💪

萩錦酒造の銘柄

萩錦

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

真澄類似の特徴
酸味辛口旨味スッキリ甘味
末廣類似の特徴
旨味熱燗酸味甘味常温
天の戸類似の特徴
旨味酸味辛口甘味優しい
浦霞類似の特徴
旨味スッキリ辛口バランス酸味
乾坤一類似の特徴
辛口旨味キレスッキリフルーティ

所在地

静岡県静岡市駿河区西脇３８１
map of 萩錦酒造
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タイムライン

じゅんちょるじゅんちょる
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20
じゅんちょる
今回のチャレンジ酒は、「令和誉富士」という しい静岡県の酒米を使い、温暖な地域でも育 岡地酒の未来に繋がる酒質を模索したいとの いから、生配造りで仕込みました。駿河湾のよう な深さを感じる味わいに仕上がっています。 今回のラベルは杜氏自身が描いたもの。モノタイプとは版画技 法の一つで、語源は「ただ一つの」という意味を持つギリシャ 語「MONOS(モノス)」からきており、版画は版をめくるま ではどのようになっているかわからず、不確実さは描き手が制 御しきれない、何者かの介入を楽しめるもの。同じような楽し みが生配造りにもあるとの思いを込めてラベルにしました。
こぴこぴこぴこぴ
萩錦モノタイプ生酛
萩錦酒造静岡県
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66
こぴこぴ
IMADEYAさんの定期便GUITO 7月の酒 令和誉富士という静岡の酒米を使用 ほんのりとした甘みで、スッキリした味わい。 食中酒にぴったり。
テキーラテキーラ
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家飲み部
134
テキーラ
飲み急いだ訳では無いが、味の記憶が、、 モノタイプのモノに引っ張られたか？ 複雑さはなくストレート（ボキャ貧ですみません）な感じ。キリリとした辛口系？なのかと、、 おそらく、、🤔
遊さん遊さん
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79
遊さん
いまでやGUITO！vol.4 7月のお酒。今回の頒布会の締め酒。若干香った後に酒は抜けていくが、舌の上に居残る苦味？渋味？これは味の濃いものと合わせるのが良さそう。鰹の生姜醤油と合わせたから苦味が引き立ってしまったのかな。夕方別の物と合わせてみよう。
HizHiz
萩錦モノタイプ純米
萩錦酒造静岡県
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28
Hiz
IMADEYA頒布会第4回GUITO！ 最終回はお初酒 頒布会は普段飲まない酒を飲めますが 飲んでみないとわからないw クラシカルな日本酒もライトボディに仕上がっていて 癖がなく飲みやすい 《個人的な好み》 65/100 《外観》 [色合い] 淡い薄黄色 [粘性] 中程度 《香り》 吟醸香⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ マスカット 原料香⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 蒸米 熟成香⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ その他⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 華やかな★★★☆☆☆☆☆☆☆ 爽やかな★★★☆☆☆☆☆☆☆ ふくよか★★★☆☆☆☆☆☆☆ 穏やかな★★★★☆☆☆☆☆☆ [具体例] スッキリと淡い原料香 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] 角のない マイルドな [味わい] 甘 味★★★☆☆☆☆☆☆☆ 軽快な 酸 味★★★☆☆☆☆☆☆☆ 角のない 苦 味★★★★☆☆☆☆☆☆ キレのある 旨 味★★★★★☆☆☆☆☆ やや厚みのある [具体的な味わい] [複雑性] 中程度 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆辛口 [含み香］ 中程度 [余韻］ 中程度 [香味特性別分類] 薫酒 爽酒◯ 醇酒△ 熟酒
しんしんSYしんしんSY
萩錦HAGINISHIKI NO NIWA KASUMI 5BY生詰酒
萩錦酒造静岡県
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のいえ
20
しんしんSY
萩錦という銘柄 のいえ、さんで知りました 半年に一回くらいのペースで出会えてます ラベルのイラストが気になりセレクト これ、萩錦なんですね 軽やかなお酒でした まだ気になるものがありますのでペースを上げてもう少し頂きましょう🍶 蘊蓄 富山県産の五百万石を真吟精米にて60％まで磨き荒走り部分を別取りし無濾過で加水後一回瓶火入。 【アルコ-ル度数】15゜ 【日本酒度】+6 【酸度】1.3 【原料米及び精米歩合】 　富山県産五百万石　60%精米(真吟精米)　 【酵母】静岡NEW-5
おうどんパンおうどんパン
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家飲み部
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おうどんパン
お初の萩錦さん！ いまでやさんの頒布会シリーズラストでございます モノタイプってなんだろと思ったら、版画技法のことらしく、語源は「ただ一つの」という意味合いのギリシャ語から取ったそうで…何か意識高いなぁw お味は濃厚な甘さからほんのり酸味、苦みはさほど感じることはなくて、甘さが残留する感じです 酵母は静岡酵母とこれまたお初、製法によるものはあるのでしょうけども割と自分好みの方向性のお味です もーちょい酸味あると締まる感じもあったりなかったりですが、全般的には美味しいと思います また静岡酵母に会える日を楽しみにしよう
3

萩錦酒造の銘柄

萩錦

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

真澄類似の特徴
酸味辛口旨味スッキリ甘味
末廣類似の特徴
旨味熱燗酸味甘味常温
天の戸類似の特徴
旨味酸味辛口甘味優しい
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旨味スッキリ辛口バランス酸味
乾坤一類似の特徴
辛口旨味キレスッキリフルーティ

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