さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
328 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
かにかまん
鍋に合う、キリッとしたお酒。
あまり香りは強くないので、単体で飲むより、食事と一緒に飲む方がおいしさが引き立つ印象でした。
パッケージの絵に惹かれ、ジャケ買いしました笑笑
すー＠日本酒
萩錦酒造「萩錦」
雑味が無く、すっきりしつつ生原酒らしい強い味があってとても美味しかった。
良いお酒ー。
数の子によくあいました。
オゼミ
2024 1228
☆☆☆
萩錦（はぎにしき）
生酛
純米酒
精米歩合65%
日本酒度+5
アルコール14%
酸度1.6
酵母 静岡酵母
萩錦酒造
静岡県 静岡市 駿河区
ヨシノリ
こちらはお土産に伊東の酒屋さんで購入しました！
磯自慢を買おうかなと見ていたところ、店主が声をかけてくれまして、オススメされました😃
静岡限定で珍しいということで購入！
帰宅してから飲みましたが、お米の旨みがしっかりでていて、存在感のある味わいでした！お米を絞ったまま！みたいな感じで、美味しかったです！
はりねずみ
GUITO！限定 キリッと旨い！
🌊🌊🌊
JPオークレア
生酛の旨さを感じたく、冷やで一献。
ゆっくり醸された旨み。
一口目はお米の優しい甘みを感じる。
雑味を一切感じない、スッキリとした味わい。
蔵で直買いしました。
残りは熱燗で楽しもうと。
へろ８
酒屋さんの頒布会のお酒です。
臭いなし。
開栓直後のひと口目は、熟したメロン🍈のような甘味ののちに、ほどよい酸味と苦味を感じました。
呑み続けると口中、苦味でいっぱいになりますが、嫌な苦味ではありません。
アルコール度:14度
精米歩合:65％
原料米:静岡県産令和富士100％
使用酵母:静岡酵母
JPオークレア
蔵の直売で入手
生酛ならではのゆっくり醸された旨み
口に入れるとフルーティ
甘い柿のよう
冷酒もいいけど、ひやでも美味しく頂けます
まめうめ
ラベルもコピーも個性的で目を惹く、
おまちの変化を楽しめそうな、初めて出会う銘柄。岡山県産のおまちを静岡酵母で静岡吟醸造り。メロンのような、枇杷のような果実の甘みがあって、優しい口当たり。
saki
土地の(うた)です。
ちょい琥珀色、そこまで辛口じゃない。
キレるってわけじゃないけと、ふくよかともちょっと違うかな。予想だけどあっためた方が好きかもしれない。
★★★
かわせ
辛口うま。
